京都はんなり～♪おいしいもん市場

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  すぐき菜の炊いたん♪今やめっちゃ貴重なり！

  こんばんは♪ちょいと遠くまで買い出しに行ったっきりでございました。ウヒヒ～今日はちょいと遡ります。（珍しいのよぉ～）明日がハロウィンですね～最近ではクリスマスといいこういうのって月間運動じゃなくって月間のイベント化してますが・・・ま、賑やかでよろしいのでは？京都では先週末に北山ハロウィンが行なわれてました。ココ何年かで定着してきたようです。一時は中止になりそうになったとか？地元の皆さんで盛り上げ定着させようという努力の賜物ですよ～こういうイベントをお世話するのって大変だと思います。本当にご苦労様でございます。で、誘われてお友達と行ってきました♪北山の植物園前では子供達や家族連れ、学生のグループなどが皆さん必死に大きなかぼちゃと格闘されていて　見てるだけでも楽しい～♪出来上がった作品がズラ～っと展示されていました。　　 　　 そういえば去年の日記にも書いたっけ？なんだか同じネタばかりかも・・・・^^;で、一通り見て回って　折角だから北山から北へお散歩♪ちょっと北へ行くとのどかな田園風景もまだ残っています。この辺りは京都の自慢のお野菜の栽培も盛んで賀茂茄子にすぐきなどの産地です。すぐきはもう有名なお漬物ですが　今はまだこんな状態です。　　 これは大分と大きく葉っぱが育ってきています。でも肝心のカブの部分はまだまだ小さい。。。畑によっては時期をずらせて植えられているので　もっと若い葉っぱの所もチラホラ・・・大根や人参などタネを蒔いて育ってくると間引きをされますよね～それがいわゆる間引き菜として出回る事もあります。柔らかくって美味しい～んですよ！で、このすぐきも当然間引かれます。それがすぐき菜♪京都では秋になるとこのすぐき菜が出回って美味しく食べられていたんです。（←過去形）クセもなくすご～く美味しい！！でも近年、残留農薬の問題とかで出回る事が無くなりました。寂しい・・・仕方ないのかな～農薬は怖いけれど　そんなに大量に食べるわけじゃないし何より美味しいし。。。(笑)有機栽培や無農薬のお野菜にこしたことは無いんですけどね～難しい問題です。でも実は農家の方とかは以前と変わらず普通に食べておられるんですよ。お友達とフラフラとおしゃべりしながら歩いていると　ちょうど農家の方がすぐき菜を間引いておられました。いやぁ～すぐき菜間引いたはるやん♪私の声が聞こえたのか（そんなに大声だったのか？笑）すぐき菜食べるかぁ～？良かったら持って帰りや！ほんまに！？ええのん？？折角間引いたはるのに悪いやん。かまへんで！どうせ知り合いに分けるだけやし。なんとぉ～～～！！！持ちきれないくらいのすぐき菜を頂いてしまいましたぁ～～～♪お友達とわけわけ～～ムフ♪コレがすぐき菜ですよ。　　 右端の小さなカブが大きくなって　あのお漬物のすぐきになります。お漬物になるのはあと1ヶ月半くらいからかな～？【先行ご予約／すぐき漬け】12月初旬発送※即納品ではありません※お届け日指定不可ス300　すぐ...勿論お揚げさんと炊きましたよぉ～　　 小さなカブは面倒でも丁寧に薄く皮を剥いて　一緒に炊きます。柔らかくって美味しい～♪あぁ～久しぶりにすぐき菜食べました。御馳走様でした。( ^.^)( -.-)( _ _)収穫されたすぐきを満載にしたトラックが走る頃になると京都にも冬がやってきます。その前に紅葉だな。（ぼそっ）随分と朝晩が冷え込んできました。お風邪など召しませぬように。。。　　 ★いよいよ明日はもう月末ですね！！期間限定ポイント使いきりましたか？え？私ですか？当然使いきりましたよぉ～～～～(*^^)v★貯まったポイントを使ってお得に楽しくショッピングぅぅ～～！！（～31日）　　　　　　　

  2008.10.26

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  どん兵衛 VSどん兵衛

  スッキリしないお天気の日曜日です。皆さんの所はどうかな？ちょっと気温も下がってきてるようですね。肌寒い感じの京都です。　　　突然ですが、皆さんはカップ麺って召し上がります？食べますよね～最近のはマジで美味しい♪麺に拘ってたり　スープが美味しかったり・・・ラーメンだけでなくおうどんにお蕎麦も。コンビニにしか置いてないちょっとお高めの拘りカップ麺なんてすごいわ。んで、ラーメンはともかくおうどんにお蕎麦ってお出汁の味付けが違うのは有名だけど同じ種類のカップ麺も関東と関西では味が違うって知ってました？聞いたことはあったんですが食べ比べることって中々難しい。。。それをやっちゃいました！！昨日ですが主人が関東版の「どん兵衛」をお土産にもらってきました。たまたま我が家には関西版の「どん兵衛」の買い置きがあったのよね～(笑）そこで！今夜はコレの食べ比べをやろう♪って。。。そんなんはスグに決まる我が家でございます。　　　見た目には全く区別がつかないと思いません？ドコをひっくり返しても関西版とか書いてないし・・・中身は？うぅ～～～ん、どうだろう？見た目は変わらへんやんな～んで、お湯を注いで待つこと5分。。。。おぉ～～～！！！お出汁の色がぁぁぁ～～～！！！　ん？分かりにくい？んじゃ、コレでどう？　　ヾ(≧▽≦)ノギャハハ☆やっぱりハッキリとは分からないかな？でもね、やっぱり関東版はお出汁の色がが気持ち黒い。お揚げさんは関西が大きい？でも関東のほうが分厚いで！と、盛り上がっております。（笑）お味は？やっぱり関西のほうが出汁が効いてるなぁ～関東のほうは色の割には味は濃いことないねんけどやっぱり関西のほうが旨いで！と主人。。。納得。この出汁やったらお蕎麦のほうがええんとちゃうかな～とも。信州や東京で食べるお蕎麦にはなじみも結構あって　アレはアレで美味しい♪でもおうどんはやっぱり関西風がええように思いますわ。我が家はコテコテの関西人やしなぁ～～～ウヒヒ♪皆さんはいかが？あ、ついでに付け加えておきますが昨日の夕食、「どん兵衛」だけじゃありませんわよ！(笑)ちゃんと天ぷらの予定でしたので　その準備してました。そこで！この後「どん兵衛」が天ぷらうどんに変身いたしましたぁぁぁ～～～(≧∇≦)彡☆　　 ★やっぱり楽天さんにも関西用と関東用がありましたよ！食べ比べてみませんか？買い置きしておくと便利よね～♪【10月31日出荷開始】日清のどん兵衛かき揚げ天ぷらうどん（西） 101g×12個入ケース売り！　今なら6％OFF♪日清のどん兵衛 かき揚げ天ぷらうどん [東] 12ヶ入 1梱包は2ケー...だし感アップで、つゆがさらにおいしく(西日本用)日清のどん兵衛カレーうどん（西）1箱12食日清のどん兵衛 天ぷらそば ・関東味★そろそろ今月も月末が近づいてまいりました。今日は26日だわ。(-"-;)ﾌｰﾑ。。。期間限定ポイント使いきりましたか？★貯まったポイントを使ってお得に楽しくショッピングぅぅ～～！！（～31日）　　　　　　　

  2008.10.25

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  栗・栗・栗～～～♪で、栗ご飯！！＆栗のから揚げ！？？

  2日続けでよく降りますなぁ～雨でちょっと気温も低い京都どすねん。洗濯もんがちっとも乾かへんし・・・(´ヘ｀;)ハァ　　　　　　秋の味覚といえば何を思い浮かべますか？サンマ？松茸？？きのこ？？？お芋かしら～？前のキヌカツギも秋の味覚ではありますが私が秋の味覚と言えば　もうアレしかござんせん！！お友達の皆さんなら(￣ー￣)ニヤリッ　出たわね！！と思われるでしょ？そう栗～～♪あちこちのブログで渋皮煮を炊いたとか　栗キントン作ったよぉ～とかもう目の毒じゃねぇ～～～とグッと我慢をしておりました私でございますが！！(笑)遂に！遂に！！！届きましたよぉ～～～～！！（また貰ってるヤツです。キャハハ！！）お友達のお庭に大きな丹波栗の木が3本あります。毎年楽しみにしてるんだわぁ～～♪今年はまだ食べてないのでね、とにもかくにも栗ご飯～♪頑張って剥きましたわよ。食べる為に必死さ！！(≧∇≦)彡☆栗おこわって言ってもいいくらい3割以上のもち米入れました～ムフフ♪　　あぁ～～～栗がゴロゴロ入ってるざんすよ。幸せなり～～～その後、TVを見ていると「栗の簡単な皮の剥き方」なんてやってましたの！皆さんはどうやって剥いてますか？一晩水に浸して皮を柔らかくして・・・でも鬼皮は剥けても渋皮が硬いよね～栗農家の方は鬼も渋も一度にグルリと剥いておられましたが　ありゃ無理だわ。手を切りそうで・・・・で、そのTVでプロの方がやっておられた方法、目からウロコ状態！！なんと！圧力鍋を使います！中で栗が爆発しないか！？？ちょっと不安じゃよ。。。(-"-;)ﾌｰﾑでも、その後信じられないくらいに簡単に剥いておられるのを見て好奇心がムクムク～～っと。(笑)水をヒタヒタに入れて圧力鍋で圧力がかかってから6分、その後自然に冷まします。すると鬼も渋も手で剥けるくらいにスルリと剥けるのぉぉ～～～～！！！＼(◎o◎)／！ま、火は通っているので生のまま調理する場合には不向きですがこれには驚きましたよ～そこで！ちょっと遊んでみました♪初挑戦！！栗のから揚げ！！　←美味しいのか！？(≧∇≦)彡☆何も付けないでオリーブオイルをヒタヒタに入れて揚げ焼き（？）みたいに外はカリッと中はモッチリ♪好みのお塩などを付けて食べると　イケます！！！とーーっても美味しい！！！　　 ね！栗の形がそのままでしょ！これは有難いですよ～折角なので鱈とシメジと一緒にホイル焼きにも入れてみました。　　 アハッ！鱈は見えてないですね～カボスやスダチをキュッと絞って・・・あぁ～～銀杏も入れたかったなぁ～あぁ～秋の味覚♪残りは何にして食べましょうか？って、調子にのるといけません。はい、気を付けます！！でもモンブランが食べたい私です。モンブラ～～～～～ン♪(笑)　　　★ほんと、丹波って秋には美味しいもんがいっぱい！！松茸は無理だけど栗に黒豆～♪丹波、秋のギフト詰合せ　食欲の秋を代表する味覚！日本の栗といえば、味と品質で選ばれる丹波産です♪京都産　丹波栗　1...★モンブラン食べました？これなんかどう？あぁ～～～～～～～～！！！(￣￢￣*）ｼﾞｭﾙ熊本産の和栗を使用プレミアム和栗モンブラン【1日15個限定】宇治抹茶モンブラン 【他商品との同梱不可】【出荷日限定】§【冷凍便配送】京...　　　　　　　

  2008.10.23

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  ゲンカツギ？いえいえキヌカツギでございます。

  秋晴れ♪全国的に良いお天気だったみたいですね～むしろ暑いわ。まだまだ昼間は半袖で充分かも？な京都です。いつになったら秋の装いが似合うようになるんでしょうか？そうは言っても食材は秋真っ只中！！食欲の秋ですものね～注意しないとまた胃腸が・・・^^;ところで、アナタは何かする時に 験（げん）を担がれますか？赤いシャツはラッキーカラーだとか、靴下は右から履くとか？縁起の良いと思われる行為をしたり、それを信じる人って結構多いんですってね～私はま～～ったく気にしませんが。ダメなのかな？だから宝くじが当たらないのか？・・・(-"-;)ﾌｰﾑ話が逸れましたが　秋の味覚です。ゲンカツギではなくてキヌカツギ！！！　ちょっと強引！(爆)))石川芋の小芋、秋口にしか出回らないまさに旬の里芋です。京都では（？）これをおちことも呼びます。　　　この貴重な小芋を親戚から送ってきたから　おすそ分け～って頂きました♪なんだか頂き物で生活してる我が家です。ラッキー♪　(笑）きぬかつぎって全国的なのかな？里芋は一般的ですが　確かきぬかつぎは石川県の早生の里芋の小芋をそう呼ぶって・・・語源は平安時代の女性の衣装・衣被ぎ（きぬかづき）からきてるらしいです。＿(‥ )フーンまた里芋は腸の働きをよくする成分をたっぷり含み食物繊維も豊富で整腸作用がありますので美容と健康にもピッタリ！！聞くとバナナに続いてダイエット食品として注目を浴び始めてるとか？ほんまかいな？ひょっとして市場から消えるのか？あの一時的なブームには困ったもんですよね～～さて、里芋って皮を剥いて食べますが　このきぬかつぎは皮付きのまま蒸します。まぁ最近じゃレンジでチンってのもありだとは思いますけどね～^^;　　 皮の上部を少し切って　指で押すとツルっと実が出てきますよぉ～お好みでゴマ塩などをつけてそのまま頂きます。滋養たっぷり♪　自然なお芋の甘みとネットリした食感、美味しいですよね～あぁ～コレも秋の味覚でございます。　　 おちこ静岡県産他　石川小芋　（Mサイズ、200g、約12個入）　　 ★なんと！明日はカニの日って知ってました？私は知らなかったわ。^^;そこで！！今夜0時からこんな企画がスタートです。蟹しゃぶ史上最高級の極太カニ身！！5～6Lがなんとぉ～70%OFF！！\7000→\1980ですってぇ～～！！＼(◎o◎)／！★カニの日48時間限定セール★今夜0時スタート！！

  2008.10.21

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  ＰＣふっかーーつ！！メデ鯛！アリガ鯛で鯛飯に挑戦♪

  ふ、ふ、ふっかーーーーーーーつ！！！ε＝ε＝ε＝(ノ^∇^)ノわ～い♪いやぁぁ～～～～10日ぶり！？皆さんお変わりありませんか？やっと、やっとパソコンが退院してきましたよぉ～～(^。^;)ホッもうね、日常いかにパソコンに依存してるか改めて認識いたしましたわよ。辞書代わりだったり　料理本だったり　勿論ブログも・・・あぁ～修理に出てるんだったわ。。。って凹んでましたよ。ま、その分逆に家事が捗ってたって事実もあったりして・・・コレほんと！(笑)皆さんからご心配していただいて有難うございます。コメントにお返事出来てません。ごめんなさいです。m(__)mでね、修理費よ！修理費！！！！パソコン本体の故障っていうか、バッテリー交換してＡＣアダプター交換して基盤調整などもやってもらって・・・・（てか勝手にやられてたし^^;）いくらかかったと思う？ぬわぁぁ～～～～～んとぉぉ～～～～～～！！！\42420！！！！　 マジで！！？　　　|||||／(￣ロ￣;)＼|||||きっと高くつくかも？とは覚悟してたんだけどねぇ～痛い出費じゃ。でも買いかえるともっと高くつくし・・・こんな時に限って保障期間も3ヶ月済んでる。(涙）δ（⌒～⌒ι）とほほ．．．ま、これでやっと普段どおりに戻れます。皆様改めましてよろしゅうおたの申しますえぇ～～( ^.^)( -.-)( _ _)さて、久しぶりの夕食ですが（いや毎日食べてるけどね。笑）もう復活祭でございます。パソコンの快気祝いじゃね。んが！！お金をかけずにある物で・・・があくまで基本！大前提です！！節約です！(爆）そこで！覚えておられる方もいらっしゃると思いますがホラ！我が家の主が釣ってきた70センチの鯛あったでしょ！その日記はコチラ♪あの時にその他にも30センチや40センチの鯛もあった！そのうちの1匹を頭と内臓と取り除いて冷凍してありました。アレをそろそろ使わないと・・・・・って事で　土鍋を使って鯛飯に初挑戦しましたぁ～♪調べると鯛飯の作り方も其々なんですね～生のままお米と一緒に土鍋で炊く方法に　焼いた鯛を途中で土鍋に入れるやり方など・・・で、私は生のまま土鍋で一緒に炊く方法でやってみました。始めチョロチョロ中パッパ♪赤子泣いても蓋取るなでしたっけ？噴きこぼれないように気を付けながら土鍋をニラメッコ。炊き上がりましたよぉぉ～～～♪　　　 頭はありません。あったら土鍋に入らなかったわ。(笑)骨を慎重に取り除き　身をほぐして三つ葉をちらして・・・・・　　　 ホラ！お焦げもちゃんと出来てるわ♪(*^^)//。・:*:・°'★,。・:*:♪・°'☆ パチパチ（←出た！自画自賛！！爆）最後にもみ海苔なんかも散らして・・・・いやぁぁ～～～～土鍋で炊く鯛飯って美味しいねぇ～もう最高！！ヾ(@⌒￢⌒@)ﾉ ｳﾏﾋｨ家計には響かず、だってタダだし・・・(≧∇≦)彡☆ こ～んな有難いご馳走になり　改めて大漁に感謝♪ウヒヒあ、そうそう！！忘れてはいけない嬉しい事がありました！！！パソコンの故障中に思いがけず　ブログのお友達のＭちゃんからお届け物がありました♪なんと！本場丹波の黒豆の枝豆ですよ～～～♪ d(⌒o⌒)b♪　　ご実家で作られた貴重な黒豆を送ってくださいました。Ｍちゃん！本当に有難うね♪めっちゃ美味しかったぁぁぁ～～～～♪やっぱり甘みが違う！味が濃い！！ビール、ビール～～～～ (≧∇≦)彡☆ あぁ～～～なんか久しぶりのブログだわ。たった10日だけなのにねぇ～～～(￣ｍ￣*)ぷさて、家事の続きをやっつけちゃって　皆さんの所に遊びに行かなくっちゃ＝＝！！ではまた！！　　 　　　　

  2008.10.20

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• ﾌﾝﾀﾞﾘ～ｹｯﾀﾘ～ﾗｼﾞﾊﾞﾝﾀﾞﾘ！

  復帰しましたぁ～！！皆様にご心配いただき有難うございました。m(__)mまぁ、完全では無いのかもしれないけれど…でも普通に食べられるようになりましたよ♪私の場合、完全復帰すると反動で食べ過ぎるかも？(笑)でね、安心したのもつかの間入院しましたの。パソコン…壊れたぁぁぁぁぁ～～～～！！！！ブチッ！って言うたっきり画面が真っ黒に…電源が入りません。涙これはどうしようもありません。緊急入院です。あぁ連休前なのに…来週中には無理だな。早く帰ってこ～～い！暫くブログ無理かな？近所にネットカフェ無いしなぁ～携帯からってのもありかな？面倒だしなぁ～あ！コメントのお返事出来てなくてごめんなさい。m(__)mなんかねぇコメントの中にはオメデタ説まで出てたよねぇ～ｵｲｵｲ！ぜ～～ったいにありえん！食べ過ぎなら有り得るが…(爆)といわけで、踏んだり蹴ったりな私です。(涙)

  2008.10.10

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• ε=(´。｀ )・・・アカンわ

  ε=(´。｀ )・・・どうしちゃったのかな？昨夜から体調不良です。この私が夕食をパス・・・そして今朝も全く食べたくないの。このままお昼も食べないのか？？全く欲しくない。っつうか気持ち悪い・・・この私がよ！！ありえんへんし。。。天変地異だわ。なんか拾って食べたのか？？(´ヘ｀;)ハァなんか、胃と腸がグルグル、ゴロゴロ言ってる。ココの所の疲れが胃腸に来たのかも？という事でお薬のんでみます。やっぱり整腸剤だよね～？熱とかは無いし風邪でも無さそうだし。。。あぁ～パソコンも今日はココまでにします。ぎぼぢわるい～～～～～！！皆さんの所に遊びに行くのは復活してからにします。ごめんんさい。( ^.^)( -.-)( _ _)では！

  2008.10.07

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  カツオのタタキの端っこ！？

  こんにちは。雨の日曜日になりましたね～皆さんの所も降ってるのかな？あちこちの金木犀も蕾がいっぱい付いていて　今にも咲きそうで秋ですねぇ～そうそう！秋といえば中秋の名月は先月終わりましたが車で山道を走ってるとススキがいっぱいでとっても綺麗でした♪脇に車を止めてちょっと頂いてきましたよぉ～（いいよね？ちょっとだけ。）んで、ススキだけでは寂しいのでお花屋さんへ行ってちょこっと買い足しました。もう我流でガバっと入れて　我が家のリビングは今、秋の風情が・・・　　 ワレモコウって好きなんですよね～♪赤い実は野ばらです。もうめちゃめちゃ我流のブッコミですが・・・(^^ゞさて、昨日の夕食ですがスーパーで何かお買い得は無いかな～って物色しているとお魚売り場で・・・ん？何だコレは！？っての発見！！カツオのタタキが売り出ししてたんですよ。今夜はそれにするかな～って見てたら端っこにね、このタタキの切り落としって言うのかな？ホラ！パックに入りきらない尻尾（？）の部分なんかを切ったら出るヘタ！！それがギッシリ入って\200で売ってるのぉぉ～～！！！！(-_☆)キラリ・・・コレだわ。(笑)でもね、ソレをそのまま食卓に出すにはちょっとねぇぇ～～～～見た目が悪い・・・味は一緒なんだが。（ぼそっ）そこで！！閃きましたの！タタキって上に薬味をたっぷり乗せますよね～それを混ぜちゃえ！！って事で　こんなのになりましたぁぁ～～　　 カツオのタタキの和え物♪(￣ー￣)ニヤリッ 端っこって言っても　結構大きな切り身も入ってたし玉ねぎやら大葉やら茗荷やらニンニクなんかを　ポン酢で和えて出しました。大正解なり～～これだと少ない切り身でもボリューム出るしね～ウヒヒ。カツオのタタキを買う時は　結構どれにしようか選びません？腹身にしようか背がいいかな？とか・・・これからはヘタが無くても　一番小さいのを買って切って和える！その手もあるなぁ～～～って思いましたわん☆次はサラダ仕立てもいいかも～～～♪あぁ～節約主婦なり。　コレで花代が浮いたわ。(￣ｍ￣*)ぷ　　 ★宇治の名物「茶だんご」の共同購入やってますよ～普段は無いんですよね～期間限定です。ムチムチと抹茶の香りが強くて美味しいぃぃ～～～♪（～10日）宇治名物【茶だんご】単品　共同購入【他商品との同梱不可】§9月29日開始分京都 宇治のお茶屋...★そしてそして！！栗の季節ですよね～～～～～♪ d(⌒o⌒)b♪栗と抹茶のこんなの発見！！！！1日15個限定！！あぁ～～～～食べたいです！【1日15個限定製造】宇治抹茶モンブラン 【他商品との同梱不可】【出荷日限定】§【冷凍便配送...★そして大福好きにはたまらないコチラ♪秋限定ですよ。栗抹茶だいふく　6個入§京都 宇治のお茶屋作挽きたて抹茶をたっぷり使った濃厚抹茶味です。【...　　　★共同購入限定！ポイント最大10倍！送料コミコミの\1000ポッキリ♪やってますよぉ～～～

  2008.10.05

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  おでん炊いたよぉ～

  おはようございます♪昨日に続いてとーーってもいいお天気です。まさに秋晴れ！！気持ちのいい朝ですよぉ～～気が付けば10月も3日になりました。一気に冷え込みがきたのでどうなってるの？って心配しましたがなんとか平年並みに戻ったようで　昼間は25度くらいになるようです。さて、昨日の夕食ですが・・・ほんと、1日ゆっくり家にいる事が少ない今日この頃です。(涙）忙しい時のお助けメニューにまたまた登場してもらいましたよぉ～～寒くなると登場するTHE　必殺メニュー！！出たな！それはおでん！！！カレーも作り置き出来て　寝かすと美味しくなりますがおでんも2日目のほうが美味しくなる！！でしょ？我が家のおでんはその時で具も色々と変わりますが　ま、大体こんなもんかなぁ～～ちょっとごった煮になってるし・・・(笑)　　関西のおでんに欠かせないもの、それはスジ肉で～す。コレは以前に買って圧力鍋でトロトロにしたスジカレー作ったでしょ？あの時に多めに下ごしらえしたスジ肉を冷凍してあったのを使いました♪だから煮込まなくてもトロトロ～～～ヾ(@⌒￢⌒@)ﾉ ｳﾏﾋｨ見えてませんが下には蒟蒻やら大根もしっかり隠れています。そうそう！ウインナー入れても美味しいよ♪あとはシュウマイやロールキャベツもいいなぁ～これで今夜もおでんで一杯だな。ウヒヒ♪楽チンで美味しいって最高♪週末におでんいかがですか？　　 　　　　

  2008.10.03

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  お豆腐の五目あんかけ♪

  こんばんは♪遅い時間のアップになりました。台風がまたまたやって来てますね。九州は大雨かしら？お友達の皆さんの所は大丈夫かしら？と心配しております。さて、昨日の夕食です。今日の夕食も終ったけれど・・・・(笑)一昨日に究極の贅沢な秋のご馳走（「ま」のつくキノコ♪笑）を頂きました我が家ですがその反動？実に質素になりました。(笑)スーパーの売り出しでお豆腐が１丁\25でしたの。＼(◎o◎)／！それを2個買い求めました。つまり\50なり。でもね～そのままだとお豆腐の味に不安が・・・でしょ？(o￣∇￣)σそこで！！お豆腐を炒めて豆腐ステーキにする？とか　揚げ出しにするか？とか考えましたが冷蔵庫の残り野菜を千切りにして炒めてあんかけにしましたわ。　　 少し画像が小さくなりすぎました。(笑)分かりずらいですが　たっぷりの野菜のあんかけです。お豆腐見えないし・・・^^;野菜室の整理が出来て￥５０！！どうよ！！なんと経済的な夕食か！！(≧∇≦)彡☆ あとはネギと解したタラコを混ぜ込んだ出汁巻きです。ネギはよく使いますが　タラコを入れたのは初めてかも？でも美味しかったよ～♪　　 さて、今日で9月もお終いです。明日から10月ですねぇ～～～～ココの所、不順な天気というか変に冷え込んで爽やかな秋はいずこへ？って感じです。このまま寒くなるとは思えないわ。もう何を着たらいいのか毎日悩みますよね～体調など崩されませんようにお気をつけくださいませね。それでは今夜はこの辺で・・・ 　　 　　　　　　

  2008.09.30

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  あぁ～贅沢かもぉ～土瓶蒸し？いえいえ鍋で♪

  雨の月曜日となりましたね。冷たい雨が昨夜から降っています。昨日は主人から昼間にが着ました。何だろう？今日はアレ持って帰るし・・・「ま」のつくアレ♪準備ヨロシク～ナヌ「ま」のつくアレとな！？マジでぇぇ～～～～～～～！！！！早速で聞きました。ご飯炊くの？それとも・・・冷え込んでるし　例の鍋がええなぁ～えらいこっちゃ！！買い物行ってきなアカンやん！買ってきたのは何でしょう？(笑)その前に「ま」の付く物、秋のご馳走です。あぁぁ～～～～～ま・つ・た・け♪(≧∇≦)彡☆またまた初物でございます。うひょひょひょ♪秋になると何処からか買ってくるのか頂くのか？（そんなん貰えるのか？笑）持って帰ってまいります。待ってたわよぉぉ～～～～！！！ε＝ε＝ε＝(ノ^∇^)ノわ～い♪例の鍋・・・それはつまり土瓶鍋！？関西では出会い物の鱧と松茸！！普通は土瓶蒸しにするところをぬわぁ～んと我が家では土鍋で鍋仕立てにするのでございますよ。これだとしっかりメーンになるし　他にはな～んもいらないのでね。ウヒヒ♪いわゆる鱧しゃぶみたいなもんかな？あぁ～～～～贅沢・至福の時でございますぅぅ～～～～　　大きく切った松茸と鱧、そして水菜をたっぷり♪本当はコレに海老や銀杏が入ると本格的に土瓶蒸し風になるのですが・・・そこは鱧しゃぶで。鱧の骨を炙って出汁をとります。薄口醤油少々とお酒で味を付けて松茸をドバッと！！そして水菜を入れてすぐさま鱧を・・・鱧をシャブシャブしてクルリと丸まったらいただきます♪きゃぁぁ～～～～旨い！！美味しいですぅぅ～～～～！！！鱧って本当にいいお出汁が出るんですよ！そして、2日前に作った鯵の南蛮漬け♪そろそろ食べ頃かな？って事で出してきましたよ。　　 うんうん、鯵がよく染み込んで骨まで柔らかいわ。ココの所、なんだかバタバタとした夕食メニューだったり　THE必殺だったり・・・(爆）久しぶりのゆったりとした晩ご飯でございました。あぁ～贅沢。。。今朝の私、お口が腫れてるかも？ヾ(≧∇≦*)〃　　 ★さて、明日はもう月末でございます。9月も終わりますね～期間限定ポイント残ってません？お忘れなく！！！期間限定ポイントでは無理かも・・・な、松茸のご紹介♪(笑)ご予算に合わせて国産からカナダ産まで色々とありますよ～特選朝採り丹波松茸（兵庫・京都産）50000予約販売受付中！信州特産！【朝採り松茸・おまかせ15000円セット】どんな松茸がくるかお楽しみ...★期間限定…見た目は悪いが高級国産まつたけには違いなし！【岩泉松茸・特用セット（マツタケ...残り僅かです！！日本人ならではの食材！秋の味覚まつたけ！中国産松茸1kgなんと！1キロで1万円！！【送料無料】今しか味わえない！香り高きカナダ産松茸（KC）\4500ポッキリ！！★ポイント9倍のお取り寄せスイーツはコチラ♪明日限りですよ～　　

  2008.09.29

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  豚の生姜焼き丼＆豚汁♪そして黒豆の枝豆！！！

  秋晴れの爽やかな週末になりましたね～とーってもいいお天気です。しっかし朝晩の冷え込みようったら急にどうしたの？ってくらいです。皆さんの所はいかがですか？あぁ～また入れ替えの季節がやってきますわね～アレ嫌い。。。(涙）でもやらなくっちゃ・・・全部、何もかも出しっぱなしっちゅう訳にもいきませぬゆえ。さて、昨日の夕食ですが2日連続でカレーでしたのでね～どうする？3日連続に突入するか？まだあるわよ。(笑)でもま、ここで一旦休憩・・・具という具はスッカラカンに無くなったカレーを冷凍いたしました。これで次は具材を少し変えて違うカレーとして復活させる事も出来るしね♪そこで昨夜は豚の生姜焼きを作りました。それも丼仕立てで・・・主人も帰りが遅いらしいし、がっつり食べられる丼が良かろうと思いましたの。キャベツの千切りを乗せて　その上に生姜焼きをドーン！！　　 それから冷え込んできたので冷蔵庫の残り野菜を色々と使いきろう作戦で豚汁！！もうなんでもぶち込んで使えるから便利だわねぇ～～(≧∇≦)彡☆ 　　 そうそう！待ちに待ったコレの季節がやってきましたわ。見つけちゃいましたぁぁ～～～～♪ （￣ー+￣）ﾌﾌﾌ・・・黒豆の枝豆紫ずきんでございますぅぅ～～～大きい粒でしょ！初物でございます。初物食べると3年長生きでしたっけ？違ったかな？茶豆も好きだけど　黒豆の枝豆も美味しいねぇ～～～～♪さてと、お天気も良いので少しずつ入れ替えしなくちゃねぇ～今日は病院に行かなくて良いのでね。頑張りましょうかねぇ～～～～～それでは良い週末をお過ごしくださいませぇぇ～～～～～(^.^/)))~~~bye！！　　 ★黒豆の枝豆食べられたことありますか？だだちゃ豆も美味しいけれどコレも最高！！京野菜　丹波黒豆枝豆　厳選紫ずきん(1袋約200g入)急げー!!今しか食べられないッ!!【送料無料】10月10日頃～20日頃発送予定!!期間限定・この時期...【黒豆枝豆（3束約3キロ）】1年に1度しか味わえない季節限定数量限定（楽天限定特典：1セット送...★そろそろ月末が近づいてきましたね。期間限定ポイント残っていませんか？使わないと勿体無いですよ～～　　　　

  2008.09.27

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  忙しい時はＴＨＥ必殺カレー！

  暑さ寒さも彼岸まで・・・と申しますがいやぁ～～～昨夜は肌寒いくらいに涼しかったです。今日もスッキリしないお天気で気温も下がり気味。。。お風邪などひいておられませんか？誰かひいてたな（ボソッ）さて、相変わらずバタバタと忙しい毎日が続いています。無事、集中治療室から一般病棟に移った父ですが　ベッドの上は暇とみえてアレが食いたい！コレを持ってこい！とうるさいったら・・・^^;ま、元気で何よりではあります。さて、夕食ですが・・・こういう時こそアレだわね。忙しい時のＴＨＥ　必殺カレー♪わざわざ日記に書くほどのカレーでもなんでもありませんが普通に冷蔵庫にあったチキンと茄子と万願寺唐辛子を炒めてたーーっぷりの香辛料を効かせてスパイシーカレーを作りました。量もたっぷり♪母にもおすそ分けするのでね。辛いカレー好きは母譲りでございましょうか？「コレちょっと辛いけど大丈夫？」と聞きますと「辛いカレー大好きやわ。全然辛くないし・・久しぶりに美味しいわぁ～♪」と申します。うぅむ。私の原点ココにアリと見た！(笑)　　 見た目普通のカレーですが結構スパイシーなのよね～～カレーって見ると無性に食べたくありますよね？さあて、何人のお口がカレーになったかしらん♪(笑)今日はここまで！なんと記録的に短い日記かも？ウヒヒだって夕食の準備しなくっちゃね～～～それでは失礼つかまつりまする。(^.^/)))~~~bye！！　　　　 ★9月もあと1週間を切りましたよぉ～～～ほんと、早いわ。期間限定ポイントを使うならこんなのいかが？【送料無料】【期間限定】初めての方限定特価！インドカレーセットが1,000円初めての方限定！イ...【1000円均一】本格インド料理をご用意しましたインドカレー、ビリヤーニ、パラタラッシー、チ...ついに第5弾追加販売！《送料無料》全6種類入る北海道カレー福袋！有名店のスープカレーを食べ...　　★ポイント最大10倍！月末セールはコチラ♪

  2008.09.25

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  忘れちゃいないよ！70センチの鯛なり～♪

  昨日のどしゃ降りがウソのように爽やかないいお天気になりましたほんと、凄かったよねぇ～その前の台風よりもはるかに凄かったわ。大雨警報も出たり消えたりの大忙し！！(笑)そんな中を運転してたんだけど、さすがに怖かったぁぁぁ～～～((+_+))さて、忘れないうちにアレをアップしなくっちゃねぇ～そう70センチの鯛！！覚えてます？流石に手こずりましたわよ。あんなの捌いた事ありましぇぇぇ～～～～ん。＼(◎o◎)／！新記録達成の記念の鯛はコチラ～♪　　 船釣り用に購入したこのクーラーバッグ結構デカイんだが・・・はみ出てるし。(≧∇≦)彡☆さらにこの下にはまだまだいますのよ～ とりあえず釣ったその日のうちに主人が頭と内臓だけは処理します。これも練習あるのみ！数やるうちに段々と手際も慣れるもんでんな。最近は上手いもんどす。しかーし！このデカイ鯛はまな板には乗りませぬ。。。どうすっぺ？考えた末にキッチンにレジャーシートを敷き詰め　その上に新聞紙を広げの大騒動。(笑)そしてデカイゴミ袋の中でウロコをゴシガシと・・・はぁ～みんな大物を釣り上げた後ってどうされてるのかしら？聞きたいもんだわ。そして次の朝。さぁてどうすっかなぁ～頭を落としたのに　まだまな板からはみ出ちょるよ。でもやらねばなるまい！！出刃を握りしめ、イザ勝負じゃぁぁ～～～～！！！(≧∇≦)彡☆もうね、3枚に下ろすったってア～タ！！背骨も腹骨もぶっといし・・・だれかぁ～～～ノコギリ貸しておくんなさいやし！！ってなもんざんす。もう大名下ろして言うか殿様下ろし？ええねん、ええねん！こんなにあるのに丁寧になんかやってられまへん！捌いちゃバットへポイ！ザルにドサっ！次々にアラも出るし・・・・生臭い。その夜の手巻き寿司ようにお造りにする分と　昆布〆にする分。そして日持ちするように味噌漬けにする分と開いて干物に・・・とても食べきれないし悪くするのは勿体無い！！！頭の中で段取りを考えて必死のパッチだがね。。。（←分かるかな？爆）今回は途中の写真ありませぬ。もうそれどころじゃなかったし・・・(涙）で、出来上がったお造りの盛り合わせはコチラ～♪　　 真鯛にチダイ・マトウダイ・鯵・カイワリ・カワハギにございまするぅぅ～～～このお皿が２枚！！そして次の日には鯛茶漬けもやってみた！　　アツアツのお出汁（または緑茶）を上から注いで美味しいよねぇ～～～♪満足、満足。。。そして西京味噌の味噌漬け・・・真鯛の味噌漬けがあったっていいよねぇ～贅沢じゃ。ムフ♪　　 本当はガーゼに包むといいのですが　探しても無かった。。。^^;ので直接のじか漬け！！(笑)それからね！鯛のお頭！！！普通は真っ二つに割ってアラ炊きにしますよね？これがねぇ～～～～歯が立たんかった。。。ノコギリ貸してぇぇ～って感じ。。。もうね～マグロの頭で兜焼きってのがあるでしょ？アレやりたいかも？でもあんなの家では出来ないよ。(涙）だから・・・割らずにそのまま煮たし。頭丸ごとアラを一緒にアラ炊きに。。。(爆）　　そして見る？ちょっと怖いよ！＼(◎o◎)／！　　 んぎゃぁぁぁ～～～！！めん玉がぁ～～唇ぶっといしぃぃ～～～！！！！(゜▽゜=)ノ彡☆ギャハハ!! でもすっごく美味しかったなぁ～ホッペのお肉なんて最高に美味しい！！！一緒に炊いた牛蒡もお味がよう染み込んでまぁ～ほんまに。お酒が進みますねん。どうしましょ♪ウヒヒ～そんなこんなでもう堪能しまくりの鯛づくしでございました。でも暫くはお魚捌きたくないかも～～～…((((;´д`)))あぁ～やっとアップ出来ましたぞ。大変遅くなりました。(^^ゞポリポリ　　 鯛の王様、真鯛をセットにした極上級のフルコースご馳走セット鯛 で 嬉 し い 美 味 し い ご ...島の真鯛をごちそう茶漬で召し上がれ【12個以上で送料無料】お祝いには欠かせない瀬戸内の天然活け鯛　　3kg　　　

  2008.09.22

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  味噌煮込みきしめん＆茄子の簡単箸休め♪

  こんにちは～台風が近づいてるようです。九州地方の皆様、大丈夫でしたでしょうか？通り過ぎました？ってもうコッチに向かってるのかも・・・そろそろ関西に来るらしいです。朝から植木を避難させたり対策はしっかりと！でございます。そろそろ雨も降り出しました。さて、ちょっと間が開きました。実は実家の父がまた倒れました。出先で倒れて救急車で運び込まれた！！って知らせが先週末の夕方に飛び込んできました。えらいこっちゃ＝＝＝！！！！って、飛んで行きました。集中治療室のベッドで父は意外にも元気で(^。^;)ホッ心臓の悪い父です。次に同じように倒れたら危ないような事も聞かされています。それなりの覚悟みたいなもんは出来てるつもりですが　やっぱりねぇ～～～とにかく元気そうで安心いたしました。で、足が少し不自由な母を毎日病院に送り迎えしてもう一人だと適当にすましてしまいそうなので母の食事の準備もして・・・と、慌しい毎日であります。(涙）あぁ～旅行中でなくて良かったですぅぅ～～～マジで。。。そうなると我が家の食事も若干手抜き気味・・・・？そろそろ涼しいので　こんな時はお鍋よねぇ～～～～前にお土産で頂いたアレの出番だわ♪→アレ！　　 残っていたトウモロコシも煮込んじゃえ！！(笑)コレ意外に美味しいよ～だって、味噌ラーメンにコーンって入ってるもんね～ﾑﾌﾌ。味噌味が濃いかなぁ～って思ったらすっごくあっさりしていて美味しかった！！考えると牡蠣の土手鍋やトン汁は味噌味だもんな～～八丁味噌のお鍋！我が家に仲間入りしそうで～～す♪そしてちょっと箸休めが欲しいよねぇ～～～そんな時はコレ！！お茄子が便利です♪そうそう！秋茄子は嫁に食わすな！！っていいますが・・・あれは体を冷やすから特に妊婦さんとかは控えたほうが良いという思いやりなんですよね～そんなら食わすな！なんて言い方しなけりゃいいのに。。。(笑)話が逸れたました。お茄子って生で食べますか？畑でもぎたてのお茄子をかじった事は？ジューシーで美味しいのよぉぉ～～～♪そこで！お茄子を生のまま食卓へ・・・であります。普通、アク抜きしたり下準備が必要なのでは？とか思いますがコレはしなくても大丈夫です。もう随分と前にＴＶでやってたものです。お茄子って体内の余分な水分を排出する効果があるとされています。その為に高血圧や血栓症の予防にも特に良い食材らしいですよ～また、果皮の青紫色の素成分であるナスニンが、コルステロール値を下げ、動脈硬化を防ぐという優れたお野菜なんですね。お茄子のプチ知識でしたぁぁ～～～～で、肝心のお料理はコチラ♪　　【材料】茄子だけでもいいけれどあれば・・・茗荷・大葉・生姜など【作り方】・お茄子は半分に切り半月の薄切りにします。・他の材料があれば　それも細切りにします。・塩を適量ふりかけ　昆布茶もあれば少々ふりかけます。ザックリ混ぜてしばらく放置。。。・（時間の無い時は放置しないでいきなり！笑）よく揉んで塩もみ状態！（あまり強くやるとお茄子がグチャグチャになるよ！）・最後はギュっと絞ってお皿に盛り付けて出来上がり～♪真っ黒な汁が絞ると出ます。灰汁も一緒に出ちゃう感じ～物足りない時はお醤油やポン酢をかけてもいいけれど　そのままで美味しいよ♪お茄子の即席漬けみたいな感じかな？簡単で箸休めになるし　茗荷や大葉、針生姜などで爽やかな風味も・・・あ、ただ一つだけ。コレね、食べる直前に作らないと色が変わってくるのでダメですよ！作り置きなんてしたらア～タ！糠漬けと一緒！！きちゃない茶色い物体に変身しちゃうからね～(笑)良かったらお試しあれ～～　　　 ★今日のオススメはコチラ～♪名古屋名物!!　味噌煮込み　お得な4人前セット!!　【送料無料】【名古屋でらうまグルメ】名古屋の老舗・山本屋総本家味噌煮込みうどん6食行列のできる名店！職人が作った味噌煮込みうどん3個入り　　

  2008.09.19

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  ちょっと寄り道♪

  こんにちは♪西の方からお天気は下り坂のようです。こりゃ昼から雨だな。。。(涙）三連休の最後ですが、皆さんいかがお過ごしかしら？昨夜は十五夜♪でしたね。とっても綺麗なお月様が見えましたよ！各地で観月会も催されたのでは？　　 さて、横浜の続きを急がなくっちゃねぇ～～～横浜での用事を済ませて　折角ココまで来たんだからと東京に寄り道してきましたよ♪学生時代の友達がいるのでね、待ち合わせする事にしました。その前に行きたかった場所があります。ちょっと寄り道の寄り道じゃね。ウヒヒ♪それは品川駅を降りてすぐのエプソン品川アクアスタジアム なり～♪　 すごいです！！アマタの上をマンタが泳いでます！！！もうココが東京なんて忘れるくらいに大興奮ですよ～いいわぁ～♪しばし、都会の喧騒から回避して癒されてました。さて、満足したので待ち合わせの場所目指して山手線へ・・・でもまだちょっと時間には早いわ。原宿でもブラブラしましょう♪それなら近いし・・・六本木や銀座には時間的に無理だしね～～山手線の原宿駅を下りて、あぁ～なんだか久しぶりの街並みですぅ～若者のファッションをチェックするべく竹下通りに入ります。　　 でもね～やっぱり昔と違って馴染めんぞ。ゴチャゴチャしててなんだか疲れるかも～(笑)裏通りを通り抜け表参道へ出ましたわ。　　 表参道ヒルズってこんな場所にあったのね。確か、古いアパートがあった場所ですよね。キディランドなんかも覗いて（←結構好き♪笑）　そろそろ移動しなくっちゃ！待ち合わせ場所はコチラ～♪　　 恵比寿で～す。そうそう例のＴＶで使われたこんなオブジェも・・・　　 道明寺がいない！！！(≧∇≦)彡☆あ、分からない人はごめんなさいです。ＴＶの「花より男子」の場面ですぅ～～久しぶりに友人とおしゃべりして楽しかったなぁ～♪何年経ってもいつまでもあの時のまま！！もう止める人がいないと喋る喋る！！！(笑)喋り疲れるって久しぶりかも・・・(^。^;)ひとしきりお喋りして　また会おうねぇ～元気でね～と別れました。さて、夕食ですが東京へ来る事があったら是非訪れたいお店がありましたのよ～もう行きたい店は山のようにあるんだけれど・・・(笑)でも今回はソコに行けたらいいなぁ～～って思ってました。それはこのブログで知り合ったらくらくやさんって方のお店です。いつも美味しそうなお料理のアップで　夢だった自分のお店を持たれて２年かな？最近はお忙しいのでブログの更新はされてませんが・・・1度是非に！っておっしゃって下さってたんです。が、普段は中々ねぇ～～～以前に住所とお電話は聞いておりましたので　場所をググって行きました。見つけました！！！！んが！連絡しなかったのがいけなかったわ。実際、必ず行けるかどうか分からなかったし・・・5時40分開店らしいので　時間に行ったら「準備中」の看板が・・・（￣□￣；）！！どうするべ？　もう暫く待ってみる？でも開きそうにありませんの。(涙）今夜には京都へ帰る予定だったので　ココまで来て・・・折角だし・・・で、仕方なくお電話してみました。o(^o^)oドキドキするとお店の中から驚いて出てきてくださいましたぁぁぁ～～～～(^。^;)ホッ実は奥様が具合が悪く、開店を遅らせておられたらしいんですよ。中で休んでおられました。あぁ～私ったらご迷惑かけてるわ。「どうしましょ！そんな事とは知らずに・・・それなら今日はこのまま帰りますので！」「そんな事言わないで　まだ準備中で散らかってますが入ってください。」そうおっしゃって下さったので　「それじゃあちょっとだけ・・」（←厚かましいヤツ）　　 和風ビストロって表に書いてありました。壁に書いてあるメニューも美味しそう～♪白木のカウンターに地酒が並んでます！！「ゆーちゃん！お酒飲みますよね？この梅酒飲んでみてください！」ってピンク色の粗漉し梅酒だったかな？とーーってもおいしい梅酒を頂きました♪「もうスグに帰りますので！！本当にご迷惑でしたよね～ごめんなさい。」そして色々とお話しながら何やら手際よく作っておられるのを見てると「折角来て頂いたのにすみません。コレ！帰りの電車で食べてください！」ってお弁当作ってくださいましたぁぁぁぁ～～～～！！！　マジで！？？＼(◎o◎)／！私はてっきり開店の仕込みとかされてるんだろうって思ってましたわ。（←お気楽）新幹線の時間もあるので遅めの開店を待ってゆっくりは出来ないなぁ～ってって思ってたのですが　まさかこんな事になろうとは。。。(汗）あぁ～本当にご迷惑おかけしてしまいました。これが持たせてくださったお弁当♪ なんと！和牛100%のミンチカツです。揚げたてホカホカ～～♪そしてご飯の上には目の前でササッと作られたそぼろがた～～～っぷり！！！！もうね～～めちゃくちゃ美味しかったぁぁぁ～～～～帰りの新幹線の中でビール片手にガッツリ食べましたわ。うふふ。らくらくやさん！本当に有難うございました！！！そして突然お邪魔してしまってご迷惑おかけしました。( ^.^)( -.-)( _ _)奥様に宜しくお伝えくださいませ～こうして久しぶりの横浜＆東京は最後に思いがけない人騒がせなそして有難い結末を迎えたのでございました。色んな方に感謝したい！そんな旅でございました。本当にお世話になり有難うございました。( ^.^)( -.-)( _ _)おしまい。　　　 ★本日（15日）限定のポッキリセール♪\1000ポッキリ～\3000ポッキリまで開催中で～す。　　　　

  2008.09.15

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  横浜の続きです。

  朝早くのどしゃ降りで目が覚めました。が！今はめっちゃいいお天気♪まだまだ昼間は30度を超える暑い週末の京都ですよ～昨日の私・・・毎度～♪三河屋で～す！！あれ？三河屋さんって酒屋さんでしたっけ？ま、いいや。とにかく魚屋さんと化してましたわ。もうね～一日中キッチンに立ちっぱなし・・・70センチの鯛ってあ～た！そう簡単に捌けるもんじゃぁござんせんよ！まさしく鯛とプロレス状態！！がっつり四つに組んでおりましたよ。（←相撲？）その模様はまた今度にして・・・そうです！横浜がほったらかし！！忘れそうだわ。^^;中華街で刀削麺を堪能し　お腹一杯になってちょっとこんな所にお参りしました。 　　 まずは 関帝廟へ・・・ロウソクを灯して供えてお祈りしてきました♪国泰平安・家内安全に商売繁盛・・・etc国泰平安ねぇ～総裁選挙はどうなるのやら？でございますが家内安全は主婦としては外せませんから。(笑)それから次はコチラ♪ 横濱媽祖廟ですの。もうね～閉館ギリギリだったのですが、お参りが済むまで待っていてくださいました。優しい方です。感謝♪航海の安全、自然災害・事故・厄病の忌避、優しさと心を育む女性に・・・うふふ。更には、金運招財・財産安全・・・ね！いい事だらけ～♪(笑)どうか願いが叶いますように。。。横浜の夜も更けてまいりました。山下公園からの景色も変わりましたよぉ～氷川丸がライトアップされ　　 みなとみらいの観覧車が遠くに見えます。　　 そろそろホテルに戻りましょうかね～お部屋に戻る前に外せない場所がありますよ。サザンの歌にも出てくるSea Guardianで軽～くお酒など♪シーガーディアンで～酔わされて♪ま～だ～離れたくない～♪LOVE AFFAIR の歌詞のシーガーディアンでありまする。このバーの名物は　その名もヨコハマ♪横浜でカクテルといえばもうコレ！！　　 ジンとウォッカのブレンド♪サボイのカクテルブックにも紹介されている、世界的なカクテル「ヨコハマ」です。古き良き時代、格調高いシックなバーでどんな会話がされたのかしら？と思いを馳せながら味わってきましたわ。やっぱりヨコハマの夜の締めくくりにはこうでなくっちゃねぇ～ムフ♪続く。（続くのか？）　　 　　　　　

  2008.09.13

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  本日、久しぶりの魚屋さんです。(涙）

  おはようございます！！今日も良いお天気で始まりましたね～気持ちのいい朝です♪んが！！昨夜遅くに釣りから帰宅した我が家の殿様。もうね～～～大漁！！！自己新記録を達成してのご帰還でありました。大きな大きな鯛！！！なんとぉぉ～～～～７０センチ！！！んぎゃぁぁぁ～～～～～～！！！！それだけじゃぁありませぬ。４０センチに３０センチ・・・そして鯵にメバルにハゲにマトウダイ！！！いったい何匹釣ったのよぉぉ～～～！！という事は・・・そう、コレからそれらと大格闘するのであります。δ（⌒～⌒ι）とほほ．．．出来るのか？まな板には乗らんぞい。ので！！昨日のコメントもほったらかし！！お返事書けてません。^^;ましてや横浜の続きは今日はパス！！とあいなりそうです。ごめんなさいですぅ～～～～あぁぁぁ～～～～すでに家の中が漁港状態なりよ。(涙）でもナントカ頑張ります！！やるしかない！！！それでは、さらばじゃ！！ピョーン°゜°。。ヘ(；^^)/ スタコラサッサ　　 　　

  2008.09.12

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  久しぶりの横浜で♪

  今日は朝からいいお天気でしたね～♪爽やかな暑さ？（どんなんや！？笑）湿度も少なく暑くてもサラッとしてるような・・・？そして日が暮れると涼しく気持ちいいですね～皆さんの所もそうかしら？さて、横浜旅行記始めましょうか♪またまた長くなる予感が・・・・(笑)横浜に着いたのは昼過ぎ。宿泊予定はこのホテル・ニューグランド横浜の老舗ホテルの代表格！あのマッカーサーも新婚旅行で宿泊したという・・・タワーもあるけれど　このどっしりと古い旧舘の雰囲気が大好き！！あえて旧舘に泊まりましたよ。内装も雰囲気あるのよね～今回は娘と一緒の横浜です。チェックインまで荷物をホテルに預けて・・・娘の友達が横浜にいるようでホテルまで会いに来てくれました～目の前は山下公園です。ゆっくりとお話しておいでね！私はホテルのラウンジでちょっと読書しながら優雅に（？）休憩です。ウヒヒ♪そしてチェックインをすませたら・・・いよいよ横浜散策♪ココでブログのお友達がロビーまで来てくださいました！！神奈川在住の素敵なお友達ですわ。お名前出していいかわからないので匿名のＡさんで♪久しぶりの横浜を案内していただくことになりましたぁ～～♪ d(⌒o⌒)b♪本当にお世話になり有難うございました！！！ホテルの前の山下公園から赤レンガ倉庫まで散策♪日差しが強くてめちゃくちゃ暑かったけれど・・・でも海の潮風がなんとも気持ちいい～やっぱりこの当たりは好きだなぁ～若かりし頃の懐かしい思い出も蘇るというもの・・・内緒だけど。(≧∇≦)彡☆赤レンガ倉庫に着いたら汗びっしょり！^^;思わずカフェで休憩タ～イム♪(笑)外のテラスもオシャレだけれど　暑いので中のエアコンが効いた場所に・・・(爆）　　　 中はオシャレな雑貨のショップやら美味しそうなイートインがいっぱい入っていて見てるだけでも楽しいねぇ～♪こんな所は京都には無いわね。第一京都市内には海が無い！！残念！！(笑)それからみなとみらいへ移動しましたよ。行ってみたかったのが横浜ランドマークタワー日本一の超高層ビル です。　　 エレベーターで一気に日本一の高さ296m（70階）まで登ります。なんと最高時速40キロですってぇ～＼(◎o◎)／！もう早いのなんのって！！耳がキーン！！(笑)そして降りると目の前にこの景色です。 いやぁ～～～～スゴイわ。。。ベイブリッジも山下公園も眼下にブワァ～～～～っと広がって360度横浜が見渡せます。そうそう！この日は横浜スタジアムでポルノグラフィティのコンサートが・・・グッズを持った人をいっぱい見ましたっけ。　　 超満員のスタジアムが見えました。ココからでも熱気が伝わってきますよね～そして日も傾いてきたのでそろそろ夕食タ～イム♪当然、中華街でしょ♪　　週末だったのもありますが、いつ来ても賑わっていますよね～どの通りも人でいっぱいです！中華のコースも捨てがたい私ですが　娘はラーメンや点心がいいらしい・・・そこで！刀削麺ってご存知かしら？あの大きな中華の包丁でシュッシュって削ってお鍋に入れて作る麺です。普通は手打ち麺とかですものね～ＴＶで見て食べたいな～って思ってました。調べると発祥のお店があるらしい・・・細い路地の真ん中辺りにありましたよ♪元祖刀削麺の店 杜記～toki～さんです。狭くって決して綺麗なお店ではないので一瞬躊躇しましたが・・・(笑)幸い並んでなかったので　即決定！！辛いのが苦手な娘が頼んだのは叉焼削刀麺！　　 厚切りの叉焼がドーンと乗ってます。麺はこんな感じ・・・　　 ムチムチして歯ごたえがあって　まるで讃岐うどんみたい。。。(笑)ラーメンの原点ってもしかしたらこんなのかも？それから手作り四川風水ギョウザ！　　 四川風なので辛いかな？と思ったら以外にもあっさりしてました。そして私達が頼んだのは激辛・陳麻婆豆腐刀削麺！！　　 ウヒヒ♪麻婆が赤くってた～っぷりじゃね。さて、どんだけ辛いのかにゃぁ～　　 ブッハァ～～～～！！！か、辛い！！！思わずビール！ビール～～～～～～♪ヾ(≧∇≦*)〃でもね～美味しかったよぉ～～～～もっともっと肉まんとか食べ歩きしたかったけれど　お腹いっぱい！！^^;もう横目でチラリと見てましたっけ・・・ 楽天で有名なこんなお店もありました。思わず「この看板知ってる！！」皆さんもご存知なのでは？(笑)　　　 あぁ～まだ1日目なのに　それもかけ足気味に書いてるのに　終わりませぬ。。。(涙）私ってば文才が無いのかも？ダラダラと思いつくままに～ってのがイケナイのよね～この後も夜の街をウロウロとしますが　それはまた明日にでも。^^;続く。。。　　 ★今日はやっぱりコレでしょう♪　　【送料込】世界チャンピオンお手軽点心セット！【yks0905】【グルメ0828】（お試しセット）中華...【送料込＆39％OFF】世界チャンピオン絶品惣菜お試しセット【内容】・手作りコロッケ10個・黒豚...もう限界値！980円送料無料で世界チャンピオン！「奥様応援シリーズ」最高峰★究極の980円セット

  2008.09.10

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  そうだ！京都に帰ろう♪

  そうだ！京都に帰ろう♪　と、言う事で昨日遅くに帰ってまいりましたわ。皆様、タダイマです！！京都は暑い！と思っていましたら横浜も東京も暑かったです。(涙）そうそう、折角なのでね東京にも寄り道してました。ウヒヒ♪もう歩いた歩いた足がパンパンでありんすよ。大量の写真の整理が全く出来てないのでこれから順に頑張ってアップしたいと思います。とりあえず1枚だけ・・・　　 ね！横浜でしょ！（←当たり前！笑）みなとみらいのタワーから撮りましたわ。留守中の主人の洗濯物やら片付けやら掃除やら・・・主婦が家を留守にすると帰ってからが忙しいのよね～でも今日はとっても良いお天気なので頑張りまっす！！　　　　　 　　　　　

  2008.09.09

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  焼きオクラのお浸し♪

  こんにちは♪9月に入ってから何かとバタバタ忙しく　ゆっくりパソコンに向かえてません。(涙）皆さんの所にも遊びに行けてませんが　お許しを・・・( ^.^)( -.-)( _ _)先日、ブログのお友達のＯＨみつみつさんが紹介されていたメニューをヒントにオクラのお浸しを作ってみました。はっきりと覚えてないのですが　確か生のままのオクラを焼いておられたと思います。みつみつさん、違ったらごめんなさいです。相変わらずのＴＨＥ適当なアレンジですが　それなりに我が家風なのかも？(笑)オクラっていつもはサッと湯通ししてから使うのですが生のまま使われますか？これはヘタを掃除してフライパン（または網）で素焼きにします。そしてバットに醤油・砂糖・酢・煮きったお酒・鰹ぶしを好みで合わせておいてその中に暫く浸けておくだけ！！　　 少しオクラの色の上がりは悪くなりますが簡単で副菜としてもお酒の肴としても美味しい～♪　　 合わせ調味料は市販のめんつゆにお酢をたらすだけでもいいかも？お酢無しで生姜醤油にお出汁を足してもイケそうですよね～みつみつさん！美味しいヒント有難うございま～す♪　　 さて、突然ですが　ワタクシ明日は所用にて横浜に参ります。もうね、何年ぶり？？覚えとりゃあせんわ。みなとみらいなんて無かったぞ？ベイブリッジはあったかな？(・_・")？どんだけ古いねん！でございます。(笑)地図を片手にウロウロと怪しげな京都弁のおばちゃんがいたら私かと思います。ウヒヒ♪横浜の皆様、よろしゅうおたの申しますえ～それでは色々と準備もございますので　この辺で失礼つかまつりまする。行ってきま～～～～～す(^.^/)))~~~bye！！　　　　　　

  2008.09.05

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  とうもろこしのかき揚げ♪

  9月になりましたね♪もう9月！なんとも早い気がしません？秋の気配が・・・・なんて思っていたら今日は猛暑がぶり返しました！！暑かったぁ～・・・なんでこんなに今更暑いのじゃ！！35度！！あれだけ涼しかったのにぃぃぃ～～～～～～(´ヘ｀;)ハァ堪えますわよ。せめて夜は涼しくありますように・・・旅行記も無事終ったので(笑)　今日からは普段の日記に戻ります。夏の名残（？）そろそろトウモロコシも終わりを告げるかな？その前に作りたかったのがコチラ♪　　 とうもろこしのかき揚げなんですよね～作られた事ありますか？缶詰じゃなくって生のとうもろこしで作れる季節って限られてますよね？実は京都でこのメニューが人気のお店があります。鴨川に面した京料理のあと村さんです。今ならまだ床料理もやってるし久しぶりに行きたいなぁ～の思いを込めて作ってみました。この思い伝わるかしらん？ウヒヒ♪このお店のとうもろこしのかき揚げは絶品！！なんと１粒１粒のとうもろこしを爆発しないように針で穴を開けてからかき揚げにされるそうですよ～凄いわ。　　　はちょっとお借りしてきました。１粒がプリプリではっきりとしてますよね～そして衣が薄い。それに比べて・・・・(涙）ま、我流だしこんなもんでしょ！と開き直って・・・(笑)甘くってサクッとして美味しかったぁ～♪塩系でもいいし、天つゆでもOK!１度作ってみませんか？　　 ★そろそろ敬老の日も近づいてきます。おじいちゃん＆おばあちゃんの好みは何かしら？甘い物がお好きならコレなんていかがですか？【送料無料】　敬老の日特選 竹かごセット「宝づくし」　第二弾≪敬老の日ギフト特集≫§【出荷...それとも秋限定で登場したばかりのコレ！！あぁ～私が食べたいわ。THE栗～～♪栗抹茶だいふく　6個入§京都 宇治のお茶屋作挽きたて抹茶をたっぷり使った濃厚抹茶味です。【...●今なら早期割引中ですよぉ～～～～♪　　　　

  2008.09.01

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  遅めの夏休み・・・４

  久しぶりにお日様を見たかも？いいお天気になってきた京都です。さて、旅行記の続きを急がないと偶然にも見つけたゆうちゃんだんごを横目に私が買ったのはコレ！！ ぬれおかき！！おかき大好き！！京都でも嵐山や観光地で時々見かけますが焼きたてのぬれおかきの串刺しを食べ歩き出来るのは初めて見ましたよ！見た目焼き鳥みたい？(笑)黒ゴマと甘辛醤油味の2種類ありました。勿論両方お買い上げ～♪ウヒヒあつあつのフニャっと柔らかいぬれおかき美味しかったぁぁ～～～♪さらに歩くとウインドウに面白いもの発見！！ ご存知？めっちゃ懐かしい？それとも知らない？？さぁアナタの年齢が分かりますわよぉ～～～きっとココのご主人のコレクションなんでしょうね～売り物ではないようです。そして次は　　 フィギアミュージアム！？何やらこの町にそぐわない（？）でも面白そうな建物が・・・入り口にはこの方が・・・　　 おぉ～～！！ケンシロウではないか！！北斗の拳！！中にはトトロやらアニメキャラクターが所狭しと並んでいましたよ～子供達で大賑わい！！ま、当然だわね～大人でも懐かしかったり・・・(笑)そしてそろそろ長浜を後にしようかと歩いていたらこんなお店が！　　 「芋平」さんっていうきんつば屋さん！！実は主人はきんつばが大好き！！(笑)　お酒飲みなのに甘い物も好きなのよね～試食も出来てパクッと食べるなり行列にさっさと並んでましたわ。2種類のさつま芋のきんつばは甘すぎず　むっちりと美味しかったですよ♪　　 さて、長浜も堪能したし帰路に着くことにしましょ！で、どうしても最後に寄りたかった所が1箇所ありますの。それは近江八幡のココ！！！　 大人気でいつも大行列のバウムクーヘンのお店クラブハリエ帰りに絶対に寄るぞ！！って決めてましたわ。普通に引き出物やお土産で頂いた事はあるのですが・・・焼きたてじゃないですよね？焼きたてのバウムクーヘンって食べた事ありますか？時間的なタイミングも良くって丁度焼きあがりに少し並んで買えました！！もうね、一人３切れまでなんですが見る見る間に売り切れ！！いやいや買えてラッキー♪お庭の綺麗なカフェもあるのでちょっと休憩がてらティータイム♪オーダーの方が「生憎と焼きたてのバウムクーヘンは売り切れですが・・・」と言われたので「あ！今買ってきたので大丈夫ですよ♪」とコーヒーと共に早速。。。　　 ホカホカのバウムクーヘン♪もうね、めっちゃ美味しいよぉぉぉ～～～～～！！！！！１切れ\600は安いわ。こりゃ並ぶのも納得です。皆さんが３切れづつ買われますから売り切れも早いのね。次の焼き上がりまで３０分待つんですってぇ～と言うわけで、京都からめっちゃ近い滋賀県の旅でしたがよく遊び、よく食べて飲んで・・・楽しかったですよぉ～近場で知らない所ってまだまだありますものね。実際、京都だってそんなに知らないわよ。いつでも行けるって思っちゃうんでしょうね～観光客の人の方が詳しかったりして・・・(笑)おしまい。　　 ★今日で８月も終わりです！明日から９月なんだわね～（←当たり前！）と言うわけで期間限定ポイント使いきりましたかぁ～？忘れずに使っちゃいましょう！！オススメはこれなんかいかがですか？●黒毛和牛の切り落とし100gが￥300なり！！安い！！おまけにポイント10倍ですよ～第7弾九州産黒毛和牛切り落とし！【共同購入】●秋を先取りで先行予約開始！！ボージョレーヌーボー2本とパルマ生ハムのセットですよ！残り僅か！！急いで！！【送料無料 先行予約】毎年大好評！ヌーヴォーも生ハムもたっぷり楽しめる『厳選ヌーヴォー2本...●38%off！！大人気の餃子の王国のコレ！！334弾！「元祖生餃子」パリッ..皮の中から肉汁ジュッ！餃子で手料理　メロメロに♪　　★8月最後の日曜日♪　素敵な休日でありますように・・・

  2008.08.31

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  遅めの夏休み・・・３

  夏休み最後の週末は雨の土曜日でしたね。いかがお過ごしでしたか？ジメジメと中々うっとおしいです。(涙）お子様の宿題はもう終ったかしら？もしかして家族で今頃必死とか？うふふ。あ！最近は9月を待たずに2学期って始まるんでしたっけ？色々かな？子供の頃、絵日記に夏休み中のお天気を書かなくっちゃいけなくてでも当然（？）忘れていて、母親に古新聞を出してもらって書いた記憶がありますわ。それ以来、夏休み期間には母も新聞は捨てずに残していたな～(笑)さて、遅めの夏休みの続きです。3日目は前日に地ビールを飲みに行った長浜の長浜黒壁スクエアを散策しましたよ。長浜は初めてで盆栽展なんかが有名で　よくチケットを頂いたりするんですがちょっと遠いし中々出かける機会も無かったんです。黒壁の町としてもまたガラス製品の町としても有名で風情があってとっても素敵な町でしたよ♪雨気味だったのに多勢の観光客が来ておられました。 幾つものガラスショップが並んでいて　其々に趣が変わっていて好みの物を探すのも楽しいかも♪手噴きガラスの行程を見物したり体験できたり・・・・すごく素敵な江戸切子のグラス発見！！　　　 とても手が出ないっていうか　洗うのが怖いし使えないわよ。絶対に割る自信あり・・・(笑)そんな中、主人は何やら張り込んで（？）水割りグラスを購入したようです。　　 分かります？魚が泳いでいて　釣りをしている人が大きな魚を釣ってる模様・・・(笑)ひと目で気に入ったんですってぇ～～～中々口当たりも良さそうな薄いグラスなのでねコレは割ったら大変！！と思い　「ご自分で洗ってね♪」とお願いしておきました。だって絶対に割れるわよ！！　(o￣∇￣)σ私は手噴きガラスの可愛い一輪挿しを購入♪（画像はまだありませんの。^^;）そして更にウロウロとしてお腹が空いたので長浜ラーメンを♪あっさり味のとんこつスープらしいです。　　 細めのストレート麺で青ネギたっぷりであっさりとして中々美味しいラーメンでした。が！もう少し先にはこんなお店も・・・ あぁ～～～コッチのお蕎麦も食べたかったなぁ～～δ（⌒～⌒ι）とほほ．．．韃靼そばアイスってどんなんやろか？気になる。。。（；￢＿￢） それからね！！見て！！　　 キャハハ！！！ゆうちゃんだんご！だってぇぇ～～～～～！！！見た所、みたらし団子のようなんですが　おばちゃんが焼いてた。。。もしやあのおばちゃんがゆうちゃん！？だ～れも買ってなかったし・・・人気ないのか？(￣ｍ￣*)ぷ　おばちゃんゴメン！！折角なので買おうかと思ったんですが　違うものに目が・・・ウヒヒ♪ということで、今日はこの辺で・・・やっぱり長い日記になりそうな予感が。^^;つづく。。。　　　　 ★もう明日で8月が終わります！！！は、早いわよ。。。つまり月末じゃね。期間限定ポイント使いきりましたかぁ～～～～？明日で無効になりますよ！！安いものでも探して使っちゃいましょう！！それともこの機会に欲しかった物張り込む？★送料無料のお試しセット♪はいかがですか？★それともそろそろ聞こえてくる新米をひと足早く食べますか？　　★食欲の秋には食器にも拘りたいかも？　　

  2008.08.30

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  遅めの夏休み・・・２

  昨日の続きです。昨日は日記途中にて急用が出来てしまいました。つまりほったらかし・・・(汗）折角楽しみに読みに来たらなんじゃらほい！？でしたわ。^^;さて、気を取り直して　ア、レッツラゴー！！泳ぐのが大好きな我が家ですが　今回はどうやら海へ出かけても涼しすぎなので無理なのでは？という出かける前の判断でした。海水浴っていう雰囲気でもないよな～～クラゲもウジャウジャいるで！寒いんとちゃうかぁ～？という事で、海は断念したのでした。（涙）すると昨日のココは何処？　　 うふふ。京都から近くて大きな湖・・・つまり琵琶湖でございますわよぉぉ～～～♪まるで海だわね。めっちゃ近いのにグルリと１周、つまり湖北のほうにはあまり出かけた事がない！どうしても湖西ばかりなので、湖東から湖北へとドライブがてらのんびり出かけてました。琵琶湖ならクラゲもいないし、泳げるかもだしねぇ～で、BBQを堪能しお腹もいっぱいになって目的の湖北にあるホテルへ到着したのでした。もうね、夕食の時間だというのにお腹が減らない・・・BBQしこたま食べたからなぁ～(≧∇≦)彡☆ま、夕食付きの宿泊プランとかじゃないのでいっかぁ～ホテルにはエステやスパもあるのでゆっくりとくつろぐことにしましたよ。 朝にはすっかり晴れておぉ～いいお天気じゃないの～♪　　 優雅に朝食をとってから久しぶりにテニスをして汗をかき　プールで泳いでそしてスパへ・・・あぁ～極楽ですわよぉ～リゾート気分満開なのでした。関西人なら琵琶湖って日帰りコースなんですけどね～いやいや、遠くへ出かけなくても充分に旅行気分になりますね♪そして夕食はちょっと出かけましたよ。いい所を見つけたんだわ。ムフフ♪　　 湖北の町、長浜城外堀跡の場所に白壁の土蔵を改良した地ビールのお店！長浜浪漫ビールに行ってみました。中はアメリカのブルワリーと業務提携したというだけあって本格的です！　　 近畿の地ビールブームの先駆け的存在らしいんですよ。知らなかったわぁ～天井も高く中々素敵な作りでした。さ、ビール♪ビール～～♪　 キャハハ！！全種類頼んじゃいましたぁ～～～左から長浜エール・淡海ピルスナー・伊吹バイツェン・黒壁スタウトです。うぅ～～～ん、どれも甲乙付けがたい！！美味しいぃぃ～ヾ(@⌒￢⌒@)ﾉ ｳﾏﾋｨ飲みやすいのはピルスナー♪エールはすっごくコクがあってホップの苦味も・・・でも私はやっぱりスタウトが好きかな？ムフ♪そしてお料理は・・・　　 近江牛のタタキ♪（ピンボケなり・・・涙）さらに生ハムやらジャーマンポテトなどビールメニューじゃねぇ～～～ うふふ。満足、満足。。。しっかり飲んで食べて・・・・ﾋｯｸ。夜は更けていったのでした。つづく。　　 ★今日は日本各地の地ビール特集♪アナタのお好みはどれかしら？ピリッとスパイシー！富士桜高原オリジナル手造りソーセージのセット！！「富士桜高原麦酒3本こ...【クール便送料無料】（新）富山こだわりの地ビール4本＆ほたるいか沖漬け・白えび彩菜セット【送料無料】 FD-06 エチゴビール　本格派無濾過酵母入りビール　飲み比べセット 　（地ビール...石垣島地ビール1リットル2本セットビールなのにサプリメントって？気になるわ。。。【送料無料】【金賞銀賞地ビール選べる12本ギフトセット】【残暑見舞、敬老の日、お誕生日おす...

  2008.08.29

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  遅めの夏休み♪

  タダイマです！！！いやぁ～～～涼しいのか蒸し暑いのかややこしいお天気ですわね～早くも秋雨前線のいたずらか？と思わせるような日々が続いていますが帰ってまいりましたわ。そう、遅めの夏休み♪我が家では恒例の事でありますが　この時期、何処へ行っても夏だぁ～～！！という盛り上がりは無くひっそりとしています。(笑)ま、静かでいいけどね。ウヒヒ♪出かけたのは国内某所・・・（←何やら秘密めいてる？笑）前日は夜半までどしゃ降りの雨で困ったわね～と思案しておりましたが朝には上がっておりましたわよ！やっぱり晴れ女の威力かにゃぁ～(≧∇≦)彡☆ 行く途中での景色でございます。　　 　　 おぉ～～～！！ここは何処だ！？でございましょ！20代の頃には私もウインドサーフィンやった事あったな～風に乗ってスイス～イ♪中々上手いもんだわね～やれば出来るじゃん！とか調子にのってたらドンドン沖へ・・・か、帰れない！！（￣□￣；）！！仕方なくボートで迎えに来てもらって帆を外してパドリングで岸まで・・・(爆）なんておバカな事もしたもんでございます。若かったわよ。。。頑張れ！若者！！うっひょっひょ♪この景色を眺めながら　実はBBQをやりましたのよ。風も心地よくふいてお天気も回復して気持ち良かったぁぁぁ～～朝食も抜いてたのでね、そりゃもうお腹もペコペコさ！ヾ(≧∇≦*)〃空気も良いし　景色も最高となれば食欲も止まるところをしりませんな。食べる食べる・・・そして泳ごうかとも思いましたがちょいと涼しい・・・やめましたわ。残念じゃ。^^;ゆっくりとした後は　目的地に向かって再びドライブ～♪　　　　　　　　　　さて、ちょっとこれから出かける用事が出来ましたので続きは後ほどにしようかと・・・(涙）もしかしたらとーっても長い日記になるかも？な予感がしませんか？ウヒヒ。それではまた！　　 　　

  2008.08.28

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  ぶっとびスパニッシュオムレツ＆海老マヨ♪

  今日は夕方から激しい雨に見舞われた京都です。もうすんごいどしゃ降り！！ちょうど車に乗っていましたが　前が全く見えない・・・(涙）道路の凹凸もまるで無くなって端の方は溢れかえっていて怖かったぁぁ～～～今は小降り？ほとんどやんでるようですが　おかげで涼しいわぁ～一気に秋の虫の音が聞こえそうなくらい。。。さて、こんなに涼しくなってどうするの？っていうのが今夜の我が家なり。それは・・・明日から夏休みよぉぉ～～～～～ε＝ε＝ε＝(ノ^∇^)ノわ～い♪泳ぐのが大好きな我が家！泳ぐ準備も万端なのに　この涼しさ。(。_)〃ドテッ！そりゃね、ハワイとか沖縄とか行けば問題ないけれどそうそう行けないってば！！今年は近場なんだわ。泳げるのか？あれだけ暑かったのに　何もこんな時にに涼しくならなくってもねぇ～δ（⌒～⌒ι）とほほ．．．とりあえず出かけますです。そこで！冷蔵庫の整理を兼ねて　ごちゃごちゃと混ぜ込んでのスパニッシュオムレツを♪オムレツって何でも卵でとじこんでしまえばいいから便利～♪少しずつ残っていた玉葱に転がっていたジャガイモ、人参のヘタ！(笑)そして冷凍庫にあったひき肉や前日の枝豆の残りなどを炒めて卵液に入れてフライパンでガーーっ！！っと混ぜてまとめて蓋をしてしばしそのまま。。。蓋やお皿で裏返して再びそのまま。。。。ドーーーンとぶっとびのスパニッシュオムレツとあいなりましたぁ～～～～　　 ちょっと形が崩れてブサイクだけど・・・ええねん！(o￣∇￣)σケーキのように取り分けてケチャップ付けて　洋食屋さんのオムレツみたい！（あればデミグラスソースなんかだと更に美味しいが・・・）それから海老も使っちゃえ！！久しぶりの海老マヨなり～♪　　 もうコレは文句無しに美味しいよね～後はトマトを切って冷蔵庫もスッキリ♪さぁ！荷造りの点検しなくっちゃ！ちょっと留守にいたしますわ。皆様の所に遊びに行けないままになりそうですが　ごめんなさいです。m(__)m季節の変わり目？気温の変化がございますので体調管理には充分に気を付けてくださいませね～それでは明朝ではございますが　いってきま～す(^.^/)))~~~bye！！　　 ★そろそろ敬老の日も近づいてきます。早目のチェック('-'*)ヨロシク♪　　　　

  2008.08.23

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  宮崎の炭火焼き鳥＆今度は2色の田楽で・・・

  おはようございま～す♪猛暑もおさまり（？）幾分か朝晩が過ごしやすくなってきたようですね。あれだけ暑い日が続くと32度くらいだと今日は楽やね～と思ってしまいます。本当にずーっと体温並みの猛暑でしたからね～さて、嬉しくって照れくさいニュースの書き込みを頂きましたよ。ブログのお友達でせいがんさんという岐阜のお蕎麦屋さんがいらっしゃいます。蕎麦の実から拘ってご自分で蕎麦を打たれるプロ中のプロ！！近くだったら是非食べに行きたいと思ってるんですけどね～先日の日記で揚げ出し茄子を書いたの覚えておられる方もいらっしゃるかも？素揚げした茄子を蕎麦だしに漬けるのですが・・・それをせいがんさんは私のブログを見て　お店で出されるようになったとか！そして中々好評なんですってぇぇ～～～～！！！もうめちゃくちゃ嬉しいぃぃ～～～そしてちょっと照れくさいのでもありますが・・・(〃∇〃) てれっ☆お蕎麦屋さんのプロですもの。蕎麦だしも本格的で私なんかが作るTHE適当！なものとは大違いのはず！（←当たり前！）あぁ～こんな事ってあるんですね～～こんな所でお役に立てるとは・・・本当に嬉しい限りでございます。メニューに「ゆーちゃんの揚げ出し茄子」なんて書かれてたらどうしましょ？（←おバカ！）(≧∇≦)彡☆益々のご繁盛をお祈りいたします。頑張ってくださいね～さて、またまた賀茂茄子を頂きました。気を良くしたところでもう1度揚げ出しを・・・とも思いましたがちょっと時間も無かったので再び田楽にいたしました。今度は2色でございます。白味噌と八丁味噌♪　　 どちらもお味噌も大好き！！甲乙付けがたいのよね～～～アナタはどちらがお好みかしら？それから以前に宮崎のお土産でいただいていた炭火焼き鳥を食べなくっちゃ！！温めて出すだけでいいので簡単なり～～♪ちゃんと宮崎知事のお顔も・・・うふふ。　　 　　 コレ本当に美味しかったわ♪（とりあえず出しただけですが・・・笑）流石に宮崎地鶏！！！鶏の味がいい！！このままでもOKだし、白ネギを焼いて一緒に焼き鳥丼なんかにしても最高！！やっぱり東国原知事が力を入れて宣伝されてるだけの事はあるな～と思いましたわ。そして時間の無い時ってこういうのがあると本当に助かります。その他は冷奴やら冷蔵庫にあった常備菜など・・・そろそろ常備菜も少なくなってきたし　また時間のある時につくらないとな～^^;皆さんの家の常備菜はどんなものかしら？佃煮やお漬物って塩分が気になるんですよね～高血圧に塩分は良くないでしょ？主人はダメなんですよね～私は低血圧なんだが・・・(笑)でも塩分控えめだと日持ちしないし・・・だから最近の我が家は酢漬けっぽいのが多いかな？何か良いのがあれば教えて下さいませ～～( ^.^)( -.-)( _ _)　　 ★今日は宮崎の地鶏特集ですよん♪　スーパーで買う鶏とは一味も二味も違います。買い置きしておくと何かと便利ですしね～お客様にとても好評をいただきましたので！！お客様への感謝を込めて、赤字覚悟でなんと送料込...お客様にとても好評をいただきましたので！！お客様への感謝を込めて、赤字覚悟で当店通常価格...つなぎを一切使わない本物の味を食卓へお届けいたします☆【宮崎産】【0804お得10】　味鶏餃子...★共同購入ならポイント10倍！！焼き鳥の串1本から・・・【ポイント10倍】国産にこだわり続け創業26年老舗の味！鮮度！大きさ！自信あり！

  2008.08.20

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  ミルクコーンブレッド焼いたよ♪

  お盆も終り平常が戻ってきたかたも多いのでは？お疲れは残っていませんか？お盆が終った途端に昨夜は久しぶりに涼しくありませんでした？こっちだけかしら？もはや秋風か？って言うくらいに涼しくって快適でしたよぉ～今日もそんなに猛暑ではありません。ま、３０度はありますが・・・^^;このまま秋に突入か！？まさか、そんな事はないとは思いますがね。でも、そうなら困るんだわさ。だって、我が家の夏休みはこれからじゃよ。ひっそりと静まり返った人気のない浜辺の寂しさよ。。。覚えておられるかも？→ 誰もいない海♪(笑)その上、涼しくって泳げないなんてア～タ！！許しませんわよ！ま、未だしつこい咳に嫌気がさしてる私なんですけどね～ほんと、しつこいったらありゃしない！！それ以外はな～んもないんだけれど・・・お盆休みとは無縁の我が家で咳き込んだワタクシめ、その間、あまり買い物にも行きたくないし、でも食パンすら無いし・・・あぁ～パンが食べたいなぁ～って事で　実に久しぶりにＨＢを引っ張り出しました。パンを焼く材料はあるし　難しいのは面倒だからとセットしたら自動で焼き上がる食パンを焼きましたよ。普通の食パンでも良いのだけれど　ちょっとひとひねり・・・前の晩のコーンの缶詰が残っていたのでコーンブレッドにしよう♪それからふんわりと柔らかいのもいいなぁ～で、牛乳で練る事に・・・上手く発酵してくれるかな？ま、アカンかったらそれから考えたらええねん。（←THE適当！爆）待つこと４時間。あぁ～～パン屋さんのいい香りが部屋中に充満してきましたよぉぉ～～～ピー！ピー！ピーーーっ！どれどれ～～？おぉぉ～～～膨らんでるやん♪ええ感じやわぁ～♪　　 少し冷めるのを待って切ってみました。　　 思っていたよりコーンは少なかったようですが　ま、こんなもんでしょ！悪くない！いや、ええ感じやん♪（←自画自賛！）生地を牛乳で練ったのでふんわりと柔らかくってしっとりしてます。やっぱり焼きたては美味しい～折角持ってるＨＢたまには使わないといけませんね。でもなんとかシートとか天然酵母とかダメなのよね～勉強不足なり。。。(涙）よし！この秋はちょっと勉強してみるかな？←ほんまかいな。ウヒヒ♪　　 ★今日は送料無料のパン特集なり～～♪◎まずはドイツパン！！もう大好き！！！sakko*ちゃん有難う♪☆送料無料☆食事系パーティーセット　【Chinafesta2008】【送料無料】◎そしてベーグル！！むっちりと美味しいよね～♪サンドイッチにしても最高！！驚異のスペシャルプライス！これ以上はできませんっ送料無料！ベーグルお試し満腹パック【スピ...◎コチラは選べる福袋が嬉しい～♪福袋★送料込み★送料込み★人気パンセット♪～選べちゃう～【0812送料無料】★それともやっぱりＨＢで自分で焼きますか？イマならめっちゃ安いの発見！！なんと！100台限定で\24150が→￥6210！！！！74%off！！早い者勝ちですよ！欲しかったアナタ！！どうしますか～～！？(笑)《限定100台！73％OFF》 こねる・発酵させる・焼き上げるがこれ1台で！シェフ倶楽部 ホームベー...

  2008.08.18

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  キャロットトマトって？

  お盆の真っ只中、皆さんは何処でお過ごしでしょうか？明日の京都はいよいよ五山の送り火「大文字焼き」が行なわれます。盆地の京都市内をぐるりと囲む東山に西山、北山。。。５つの山に「大・大（左）・妙法・舟・鳥居」の文字がくっきりと浮かび上がります。今頃は各山の役員の方や町内の方が其々出向いて準備されている事と思いますよ。暑い中、ご苦労様でございます。ところで、そろそろ夏野菜も終盤を迎えようとしていますが夏野菜は？と聞かれて答えられない人って結構多いんですってね～今では年中食べられますし、その食材の旬ってのが薄れていってるようで子供達以前に親が知らないって話です。いいのかコレで！？って思いませんか？先日も南瓜って冬の野菜やろ？って聞かれましたよ。ヾ(・・;)ォィォィ冬至に食べるイメージからそう思われる方がいらっしゃるのかも？そして胡瓜にトマトも年中売ってますしね～でも旬の物、いわゆる露地物はやっぱり最高に美味しい！！太陽の恵みで育った真っ赤なトマトの美味しさったらねぇ～～～～先日、農家のお友達から珍しいトマトを頂きました。キャロットトマトってご存知かしら？　　 ちょっと目新しい野菜を植えるのが大好きなＴちゃん！名前に惹かれて（？）植えてみたんですって！でもまさか人参色のトマトだとは思わなかったのか（名前はキャロットなのに）畑で育った色々なトマト（色々と植えてるらしい・・・笑）の収穫で真っ赤に熟したトマトに混じって　このオレンジ色のトマトを見て「なんか美味しそうに見えへんなぁ～～失敗やったやろか。。。」と思ったらしい。(笑)でも折角だからと摘んでお口へ・・・あ、甘い！！！めっちゃ甘いやん♪何コレ！！もう他の真っ赤なトマトと比較にならないくらいに甘いんですってぇぇ～～～ちょっとぉ～騙されたと思って食べてみてよ！！と袋いっぱい貰いましたよ。糖度が高いのか洗ってる間にも実がはじてくるって分かりますか？パンと裂けてくるんですよ！さぁどんな感じかな？パクッ！！うわぁ～～～何コレ！！ほんまにめっちゃ甘いやん♪まるで甘いフルーツを食べているようですっごく美味しい～～思わず次々と口の中へ・・・たま～に見かけるイエロートマトとは違うのかな？見た目に騙されるな！って感じ？(笑)本当に美味しい果物のようなトマトでしたよぉ～～～美味しいトマトいっぱい食べてますか？　　 ◎今日はトマトがいっぱい！！トマト特集でありまするぅ～～～★まるでトマトの宝石箱♪マイクロトマトも入ってますよぉ～～藤波農園のトマト盛りかご！まるでフルーツの絶品トマトを3kgたっぷり盛り合わせ【送料無料★福...★トマトの売れ筋ランキング1位はコレ！！畑にかがやく太陽のきらめき☆特別栽培でおいしさ極上！キララミニ（約1kg入）【送料無料】★発送する日の朝に収穫って嬉しいですよね～～初めての方限定！発送日に収穫するから新鮮！【送料無料】お試し！トマト・お米・卵福袋★高糖度って事はやっぱりすっごく甘い！人気のフルーツトマトならコレ！！【送料無料・お試しBセット】越前特産　越のルビー高栄養・高糖度のミディトマト【旬のフルーツ...

  2008.08.15

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  名古屋のお土産♪

  いやぁ～～世の中、お盆の真っ只中のようですな。帰省中の方、海外でお過ごしの方、温泉三昧の方等など・・・色々といらっしゃるかと思いますわ。充分に気を付けていってらっしゃませ～そしてご無事でお帰りくださいませね。え？私ですかい？えぇえぇ～夏風邪ひきずって家におりますわよ。(｀ヘ´) フンダ！！！　(笑)お友達の皆様にはお見舞いのお言葉頂戴いたしまして有難うございます。m(__)mお陰様で熱は下がっておりますが　どうも咳のヤツがしつこくって・・・やっぱり熱をおしてお通夜に行ったのがまずかったようですわ。仕方ないか。その後も結構何かと忙しかったし・・・マイッタ！マイッタ！！(∩_∩;)P 白旗～！ほんと、夏風邪なんてひくもんじゃありませんぜ！旦那！！（←どっか変？）冬なら暖かくして栄養摂って　ゆっくり寝る！！と、こんな感じですがこう暑くては暖かくして？→充分に汗まみれですが何か？栄養摂って・・・コレがねぇ～～食欲落ちないんだわ、私の場合。。。_･)ぷっゆっくり寝る→いや、暑くって寝苦しいんですけど。。。どうすれば？ってぇ事でズルズルと引きずっておりますの。幸いにも（？）我が家に盆休みは無～～～い！！！お友達の皆様はご存知ですわよね？主人も仕事に忙しいのでございます。働け～働け～～でございます。可哀想に・・・そして盆に帰省と言うものにも無縁の我が家です。何故なら主人も私も実家は京都！車で20分！(笑)子供の頃から田舎と言うものに縁の無い我が夫婦なのです。寂しいかも・・・そういえば東京に親戚がいたな。東京・・・田舎なのか？うひょ！って事で、なんら変わらぬ日常がソコに。。。ま、お墓参りには行きましたが・・・咳をしながら車で10分。実家より近いし・・・^^;近いっちゅうのも便利だが味気ない。。。かも？そんな我が家に早々と旅行のお土産を頂きましたわ～行かれたのは名古屋のようです。ドーンと名古屋名物が届きましたよ♪　　 うっひょぉ～～～～♪味噌煮込みきしめんに味噌カツのたれ♪そして地域限定の手羽先味のじゃがりこ！！！！コレでもか！！名古屋！！でございましょ？美味しそう～～～♪それから懐かしのアレも・・・　　 ムフフ♪名古屋と言えば青柳ういろうですわよね～～～好き♪子供の頃から羊羹は苦手な私ですが　コレは好きです！！いまでもちゃんと売ってるのね～（お店の方ごめんなさい。^^;）いやいや、お土産に美味い物無し！とはよく言いますがどれも好きなもんばっかり～～～～♪って事で早速、風邪をおして味噌カツから味見じゃぁ～～～～　　 本場で食した事がないのでね～なんとも言えないのが辛い。が！！八丁味噌が甘くって濃くって美味しいねぇ～～～確か、デパ地下で売ってた味噌カツは　このタレにドボンと浸かっていたような・・・？とは思いましたが、ま、いいや。(笑)ほんと、食欲だけは落ちないから不思議。。。(≧∇≦)彡☆でもダルイから動きは緩慢だし、咳も結構出るしやっぱり安静気味のほうがいいんだろうし・・・コレって太るしかないやんか！！！δ（⌒～⌒ι）とほほ．．．(´ヘ｀;)ハァまいったなぁ～～～という日記でございました。チャンチャン。おしまい。　　 ★名古屋のおいしいもん集合！！！コレって面白い！！！！まさかの味噌味なの？？【送料無料】金しゃちビール　限定醸造名古屋赤味噌ラガー金しゃち　発泡酒　330ml×6本（送料...★↓コレ！貰ったのと同じだわ！！！ほんと、美味しかったよ～♪新商品☆【カクキュー】味噌カツのたれ　320g【敬老の日特集2008】【名古屋でらうまグルメ】名古屋の名店・なごやきしめん亭の半生ざるきしめん7食+みそ煮込うど...風来坊、甘口もグ～！人気NO.1手羽先唐揚げの元祖は風来坊！！カリッとジューシーこだわりの味...　　

  2008.08.14

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  ダルダル星人登場！

  北島康介選手オメデトウゴザイマス！！！！金メダル取られましたねぇ～～～それも世界新記録！！！！スゴイです。思わず大声出してしまいましたわ。その前まで_(・。・)φボーッっと見てた私です。何故か？夏風邪ひいちまったい。(涙）ココの所の暑さはもう異常で　毎日だるいぃぃ～～～暑いぃぃ～～～で、当然体温も暑いはず！熱中症にも気を付けなくっちゃ！！とか言い聞かせていたのに・・・いつもの(~Q~;) あっち～に時折ゾクっっと寒気が・・・(・_・")？なんじゃこりゃ？寒いわけないやん！！アホちゃうか！こんだけ汗かいてるやん。と思いながらもゾクっ。。。(・_・？)ハテ・・・そう言えば、コンコン、コンコン。。。咳も出るわ。このゾクっ！っちゅうのはもしや？【押入】ヾ(0_0ヽ)ゴソゴソッ体温計はいずこ～～～～～しばし待たれぃ～（計測中）ゲッ (￣▽￣;)38度！！！アカン！！オカン！！そうか、オカンが走ってたのかぁ～～～～C= C= C=┌( ・_・)┘元々低体温動物の私でございます。38度はなぁ～～～～～(＿△＿；〃ドテッ！っちゅうことで夏風邪ひいちまったい。。。夏風邪って治りにくいのよねぇぇ～～～δ（⌒～⌒ι）とほほ．．．暖かくして・・・・無理！！充分に暑いってば！！お風呂は・・・シャワーだけでも入らないとベタベタだってば！！っつう事で、今日はダラダラ～ゴロゴロ～～とダルダル星人を決め込んで・・・・と思っていたら！こんな時に限って今夜はお通夜が・・・マジですか。。。(´ヘ｀;)ハァ行かねばなりません。仏様にお別れをしなければ・・・直接は存知あげなくても行かなければならないお葬式はございます。熱上がるかもな。（ぼそっ）そろそろ出かける準備しないと。皆様も夏風邪にはご注意を！ではこれにて本日は失礼いたしまする。　　

  2008.08.11

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  冷たいサラダ麺なのかも？

  少し間が開いてしまいました。相変わらず猛暑の京都です。ほんまにめっちゃ暑いってば！！！昨日は琵琶湖の花火大会でしたね。　　　 1万発の花火の競演♪　綺麗だったろうなぁ～実は昼間は琵琶湖、それもドンピシャの浜大津まで用事で出かけていたんですが　ドンドン増える人波と警備を横目に　混雑を避けて帰ってきちゃいました。(笑)そしてそして！！いよいよオリンピックが始まりましたね！！！色々な思惑が見て取れる北京オリンピックですが　純粋に楽しみたいと思いますよ。だって時差も欧米開催に比べれば格段に生で見られるんですもの！開会式綺麗でしたよね～五輪の輪が起き上がった時にはもう感嘆詞しか出なかったわ。そして子供達の民族衣装も可愛かった♪暫くはオリンピック漬けの毎日になりそうです。　　 さて、夏の定番メニューとしてよく作るのが冷麺♪冷麺って関西では普通にそう呼びますが　関東では冷やし中華ですよね～冷麺っていうと盛岡や韓国冷麺のイメージのようですが・・・我が家の冷麺は本当に具沢山でありまする。毎年ブログに登場してますが・・・・(笑)もうね、麺が見えないし。(爆）でもしっかり下にはあるんですよ～味はゴマダレだったりサッパリ醤油味だったり・・・ラジバンダリ？（←分かるかな？爆)))　　 今回は蒸し鶏・トマト・ワカメ・胡瓜・キムチ・錦糸卵・茗荷・・・こんなもんかな？帰宅した主人が「おぉ～！やっと出てきた！！食べたいと思うてたとこや！」なんと！食べたかったのねん。そりゃ良かった♪コレでも具は少ないほうです。^^;「ハムは？モヤシとキャベツも無いやん。」ってしっかり言われちゃいましたぁ～～(笑)コレだけ具沢山だと　他におかずはいりません。もうコレだけでお腹一杯になるから便利～～～もはや冷麺というよりはサラダ麺と言ったほうが良いかも？ヘルシーでお腹一杯ですよぉ～～～～　　　 立秋も過ぎたので暑中見舞いより　もう残暑見舞いになるんですよね～でも残暑って言うには本格的に暑すぎ。。。毎日が猛暑で体温越えですもの。(涙）さっぱりと冷たい麺はいかがですか？【常温・冷蔵・冷凍可】業務用韓国冷麺8食セット（麺120g×8玉、濃縮スープ30g×8袋）【0804お...NEW 通販限定 盛岡冷麺”通”2食×5袋入（特製スープ付）◎亀城庵スペシャルお試しセット【送料無料】　　

  2008.08.09

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  冷たい冷たい「ひやしあめ」ご存知？

  懐かし～～い昭和の味を見つけました！冷とうて甘い冷やしあめどうどすぅぅ～～冷っこいで、冷っこいでぇぇ～～～駄菓子屋の店先に氷でキンキンに冷やした「ひやしあめ」に「ラムネ」あぁ～～懐かしいですわよ。ご存知かしら？スーパーで買い物をしてレジまで来ると　いわゆるレジ横に積まれていましたよ。　　 ん？あめゆ？コレって「ひやしあめ」とちゃうのん？思わずお買い上げ～♪麦芽水飴に生姜汁だったかな？夏祭りの露店や駄菓子屋さんでよく父に買ってもらったなぁ～～～また子供の頃、夏カゼをひいて喉が痛い時とかに母が作ってくれました。家庭で作る時は麦芽糖なんてないから　ハチミツに生姜の絞り汁を入れて・・・アレもひやしあめみたいなもんだわ。ちょっと違うか？(笑)琥珀色した甘い生姜のジュース♪夏の疲れを生姜のジンゲロールと麦芽水飴（またはハチミツ）が和らげてくれる。本当に利に叶った飲み物だと思いません？京都にはコレを専門に作っておられる京都マルキ商店さんがあります。ひやしあめと甘酒一筋のお店ですよ。更に不思議と京都には飴屋さんが多いように思います。店先で「ひやしあめ」ののれんが出ていたら中で飲ませてくれる所も・・・ひやしあめはやっぱり、キンキンに冷えてへんとあきまへんえ♪【飲料・調味料】関西の懐かし味ハタひやしあめ(ケース)昔懐かし冷やし飴　関西出身者へのギフトに最適です極上濃縮ひやしあめ（3本入）そして中のビー玉をなんとか出そうと頑張った懐かしのラムネ♪アナタもそんな覚えありませんか？(笑)駄菓子屋さんの味瓶入りラムネ200ml× 30本入　　　

  2008.08.05

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  今度は揚げ出し茄子！＆手っ取り早く味噌漬け♪

  何やら夕立が来そうな雲ゆきの京都です。今にも雷が鳴りそう・・・昨日は頂き物の賀茂茄子がもう1個ありましたので揚げ出し茄子にしてみました。あまりほったらかしにしておくとボケ茄子になりますからね～ボケナス・・・つまり色と艶が鈍くなってボヤ～っとした収穫してから時間が経った茄子。茄子は冷蔵庫に保存してはいけないのはご存知？低温障害を越すからで　実が収縮して固くなります。冷暗所がいいのだけれど　昔の家じゃないと中々ねぇ～何処の事よ？って思いますよね？入れるなら野菜室で10度くらいなら大丈夫のようです。新聞紙に包んでビニル袋にいれておくと３～５日くらいは大丈夫かと・・・ボケナスで思い出したけれど茄子ってあんまり良い言葉に使われないのは何故？ボケナスにオタンコナス・・・ぼや～っとしているとか出来そこないとか？(笑)ま、最近ではあまり聞かない言葉でもありますが。ホンマ茄子が聞いたら怒るで！話をもどして賀茂茄子の揚げ出しです。適当な大きさに切って　綺麗な油で素揚げしてから蕎麦だしに漬けると手っ取り早くって美味しく出来ますよぉ～～ちょっとお酢を入れてもまた美味しいですよ。早い目に作って冷蔵庫で冷たく冷やしておきます。ツルっと口当たりも良くって暑い日には最高トッピングは針生姜と茗荷と大葉で～す♪　　 そして半月ほど前に買って漬けてから冷凍にてあった味噌漬けを焼きました。これならグリルに入れて焼くだけだし便利～～♪久しぶりに鰆の味噌漬け焼きましたわ。fu-coさん見てくれてるかな？うふふ。　　 そしてこの時期には毎日登場します。枝豆！！やっぱりコレが無くっちゃねぇ～～～～　　 とりあえずビールくださ～～～～～い♪ (≧∇≦)彡☆　　　 ★枝豆といえば最近はもうコレでしょう！！！茶豆って甘くって美味しいんですよね～黒豆も最高においしいけれどまだちょっと早い。【早生豆】白山だだちゃ豆　400g×3袋　トウモロコシのような甘さの枝豆！お中元・暑中見舞いギ...山形県鶴岡市から産地直送便でお届け。30軒ほどの農家でしか収穫されない貴重なだだちゃ豆を当...★そして味噌漬けと言えば、やっぱりこのお店！！京都一の傳　創業７９年の西京漬今ならナント！ポイント10倍！！さらに割引中ですよぉ～～～♪京都から西京漬けの贈り物・おトクな26％オフ！【熨斗無料】大切な人に心を込めてお届けします...★新装開店お試しです！！\1980送料無料！！はやっぱり安い！！！朝採りしたエコファーマー野菜を！！【新規開店080718】お試し野菜セット【新規オープン記念！...

  2008.08.04

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  賀茂茄子の田楽＆おろし蕎麦温玉のせ♪

  昨夜、TVで「海猿」を見ていたらニュース速報が・・・漫画家の赤塚不二夫さんが亡くなりましたね。ニュース速報で流れた事にも驚きましたがそれだけ国民的な漫画家だったという事なんですよね。手塚治虫さんと日本のアニメブームを作り上げたと言っても過言でないかも・・・「ひみつのアッコちゃん」に「天才バカボン」・・・どれも懐かしく思い出されます。アッコちゃんなんて今でも歌えるわ。(笑)心よりご冥福をお祈りしたいと思います。　　　☆。・。・。☆。・。・。☆。・。・。☆さて、昨日お友達から届いた取れたてのお野菜達♪トマトは冷たく冷やして　とりあえずはそのまま・・・・もう何も付けなくてもすっごく美味しい～♪やっぱり畑で完熟した真っ赤なトマトは最高ですね！そして賀茂茄子。やっぱり田楽でしょう～って事で・・・　　　 今回は白味噌で作ってみました。賀茂茄子は実がしっかりとしているので火が通りにくい。。。だから隠し包丁を入れます。皮の内側と実にはサイの目に切りこみを入れてから揚げます。油が気になるようなら　さっと揚げて（←色が鮮やかになります）それからレンジでチンするとカロリーも控えめで柔らかくなりますよ。もう賀茂茄子は半分を田楽で食べると結構おなかが膨れます。それからさっぱりとしたものがやっぱり欲しいなぁ～って事でおろし蕎麦を小さめの丼で♪細ネギと温泉卵を乗せました～　　　 これは結構私のお昼ご飯にも食べますが・・・(笑)グチャグチャっと混ぜて食べるのが美味しいんですよね～今日のお昼は冷やしうどんの予定なり。ムフ♪そろそろお腹も減ってきたことだし作るかな。それでは楽しい日曜日をお過ごしくださいませ～♪　　 ★賀茂茄子のお漬物があるのご存知ですか？すごーく美味しいですよ♪京都野菜の無添加の漬物加茂なすの浅漬賀茂茄子志ば漬 LP★京都の夏のお漬物♪暑い日には冷やし茶漬けでサラサラ～っと・・・他に何もいらないかも？最高です！！コチラは私のお気に入りのお店で～す。【お中元／送料込】京紬の風呂敷でお届けする夏の京漬物詰合せ（送料込）特選・夏の京漬物【お中元ギフト送料無料】京野菜かね正 夏の京漬　漬物5種セット [KT-5]

  2008.08.03

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  ヌルヌルパワーで暑さに負けるな！

  ８月最初の週末です。もう山や海はすんごい人なんでしょうね～くれぐれも怪我や事故にはご注意くださいませ～～暑い時期の我が家のパワーの源と言えばヌルヌル＆ネバネバでございます。納豆にオクラ・長芋にメカブ・・・その時にある粘るもの全部をまぜまぜ～～～白いご飯にバッチリ！お揚げさんに包んで焼いてもOK!簡単で栄養満点♪滋養強壮（？）精力増強（！？？）ま、冗談はさておき体に良いのは間違いない！！食物繊維が豊富でビタミンKにたんぱく質もたっぷり♪食欲増進で血液のサラサラに・・・と良い事づくめでありまする。あればメカブやとろろ昆布なんかもいれて噂のフコイダンも摂取すればがん予防にもなると言う。。。　　　ま、納豆が苦手なアノ方には厳しいかと思いますが。納豆抜きでも良いとするかな？まけといちゃろ。ウヒヒ♪そうそう、納豆といえば関西人は苦手な方が多いと聞きますよね～実際、主人の実家では１度も食卓に登った事がございません。亡くなったお義父様もあんな豆の腐ったもん、人間の食べるもんとちゃう！！」と言い切りましたわ。更にお義母様も「目の前で食べるのやめてぇ～臭くってかなわんわ。」てな具合。。。似たもの夫婦なり。ま、関西人にありがちですが・・・(笑)当然、主人も実家では食べる事なく育ったようで大人になって外食して初めて美味しさに触れましたが　家では食べられず・・・(涙）新婚の頃、朝食に納豆を出しましたらすんごく感動されたのを思い出しました。アナタは納豆お好きですか？それから、今日は朝からお友達が畑で取れたての新鮮なトマト達を届けてくれました～ε＝ε＝ε＝(ノ^∇^)ノわ～い♪待ってたのよぉ～～　　賀茂茄子もありますよ♪トマトは冷やして早速今夜の食卓に出しましょうぞ。♪ d(⌒o⌒)b♪ 賀茂茄子はやっぱり田楽かなぁ～～～～　　 ★夏野菜のおいしい季節ですね～～～いっぱいいっぱい食べてますか？夏場のフルーツトマト！甘みよりも味の濃さが勝負！【生産者限定】【お試し】てっぺんとまと1箱...送料無料！フルーツミニトマト『ネネ』　2kg【北海道産】♪糖度9以上♪果肉がトロ～とやわらか...有名ホテル・レストランから引っ張りダコの美味しさ！夏の採れたて　大盛京野菜セット　賀茂茄...　　　　

  2008.08.02

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  キスと鯵とサザエさん♪

  こんにちは！8月になりました♪何かとバタバタの日が続いています。取り急ぎ昨日の事など。バタバタの中ですが　久しぶりに日本海まで行って来ましたよ。つまり釣り。(笑)もうねぇ～朝の３時起きだったし・・・(涙）_(・。・)φボーッっとしたまま朝もやの中出かけて　まだ日が登りきらないうちから釣り出しました。朝まずめって言ってコレくらいの時間がよく釣れるんですよね～普段ならそんなに早くに行かないけれど夏場だけはね～昼日中に釣りなんて自殺行為だわよ。お肌にも悪い！で、頑張って午前中にキス20匹とついでに豆鯵を60匹ほど釣りましたよ。ま、それは天ぷらやらから揚げやら南蛮漬けにしました。　　　 カリっと揚げたてに塩をパラパラっと振って食べると最高♪ビール、ビール～～～～～♪(≧∇≦)彡☆ それ以外に・・・たまたま出漁される漁師さんが横にこられてね漁師さんといっても潜って何かを取られるようなダイビング姿です。「コレからですか？どの辺りまで行かれるんですか？」とか色々と話していたらね「そうや、あんたらサザエやろか？ちょっと小さいけど。」「このサイズは売っても大した事ないし　食べるか？」「えーーーっ！？いいんですか？嬉しいぃぃ～～～♪有難く頂きます！！！！」って事になりましたよ。海に返される予定だったサザエちゃん。お気の毒に・・・食べられる運命だったのね～ウヒヒそして漁船の中からサザエをなんと！20個も頂きましたぁぁぁ～～～～いやぁ～～～ええ人やわぁ～ほんま、おおきに♪小さいって言っても充分にサザエです。（←当たり前！）こりゃ、釣ったキス以上にご馳走でございます。持って帰ってから　大きめのを選んでカナヅチで貝を割って身を取り出しお刺身にいたしました。サザエのお刺身大好き！！！コリッコリとして美味しいんですよね～そしてそれ以外はいわゆるツボ焼き♪思わぬご馳走になりましたぁ～残念ながら画像はありませぬ。もうね、主人と必死に捌いて食べたし・・・(笑)食べ終わってから「シマッタ！！！」であります。(^^ゞポリポリ朝早くだったし　帰ってからも片付けて捌いて食べて・・・もうね、流石にクタクタで夜もバタンキュ～～～早々に爆睡モードとなりました。グオオオッ～ {[(￣・・￣) (￣・・￣)]} ガオオオッ～　　 先日のどしゃ降りと雷の後は暫く暑さもマシだったけれど再び熱さが戻ってきたようです。朝からセミが五月蝿いったらもう。。。夏の甲子園も始まるし　来週にはいよいよ北京オリンピック！！もう夏真っ盛り！！！熱中症にはくれぐれも注意して　頑張って欲しいですね～　　 ★今日のオススメはサザエ！！！浜で食べたりBBQしたり最高ですね♪【超特大】さざえの常識を根底から覆す一品「極上」のコリコリ超特大さざえ（1個500g前後×2個...送料無料！特大サザエ【約200g×8個】ぷりっぷりの旨さ！夏の美味しい貝が大集合！伊勢志摩バーベキューセット【山陰産】 朝とれ直送!! 山陰の夏の味覚をお届け♪【送料無料】行楽シーズン到来！海の幸！海...

  2008.07.31

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  焼き茄子・和食でさっぱりと♪

  昨日は北陸地方でかなり激しい集中豪雨があったようですね～イベント会場ではテントのおもり（300キロ）が突風で10メートルも飛ばされ亡くなった方もいらっしゃるようです。あんなに重い物が飛ぶなんて・・・自然の力は怖いです。金沢では中心部を流れる川が溢れ避難勧告よりもキツイ避難指示が出たとか？ブログのお友達にも金沢の方がいらっしゃいます。大丈夫だったかしら？心配でございます。もう毎日のように体温を越える暑さでバテバテですが　皆さんは夏バテされてません？食事の準備も出来るだけ火を使いたくないけれどソーメンを茹でるにも火を使う・・・仕方ない事ですがねぇ～～～～(涙）昨日の夕食は和食！さっぱりと冷たく冷やしたものがご馳走だったりしますもの。茄子の美味しい季節ですので　焼き茄子を作りました♪焼き茄子って焼いて皮を剥くのが熱いけれど・・・そこはガマン。。。(笑)冷たく冷やして茗荷と大葉をトッピングしてポン酢で♪　　　そしてやっぱり冷奴だわねぇ～～～冷奴には何を乗せて食べられますか？色々なトッピングでアレンジも出来ますもの。定番のネギや茗荷に卵、納豆にキムチ・・・アナタのお好みは？昨日はオクラをのせてみました♪　　 食べる前に鰹節ともみ海苔をかけて頂きましたぁ～夏だわね。めっちゃヘルシー♪　でもこれじゃあ力も出ない？(笑)メーンがいるわよね～そこで！圧力鍋に頑張ってもらう事にしましたの。さっと下茹でして余分な脂を取り除いてから　調味料を合わして圧力鍋に入れて15分。それからほったらかしで・・・ジャ～～～～ン！　　　 豚の角煮でございます。火の傍に付きっ切りにならなくっていいし、夏場こそ圧力鍋って便利だわぁ～芥子を添えて・・・美味しいよね！！！(≧∇≦)彡☆ あ～ぁ、今夜は何にするかな？その前にお昼ご飯食べようっと♪お腹すいたし・・・(笑)　　　　 そろそろ7月も月末が近づいてきましたよ～1ヶ月ってほんまに早いわ。^^;期間限定のポイント使いきりましたかぁ～？実は私も先ほど使いきりました！(*^^)v欲しい物から探してね♪いっぱい並べたし・・・　　　　これ書いてる今、突然の夕立＆雷が！！！！！！アカン！パソコンが危険じゃよ！前に経験してるヤツです。。。ってえ事でこの辺で電源切りまするぅ～～～～(涙）それでは！(^.^/)))~~~bye！！

  2008.07.28

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  土用の丑！鰻のぼりでありますように・・・

  昨日は土用の丑の日。皆さんも食卓には鰻でしたか？暑い夏を乗り切るために栄養のある鰻を食べる習慣です。これ以上栄養付けなくてもいいかも～と思う私でありますが。。。(笑)でも、そこはやっぱり習慣にならって食べないと・・・でしょ？夕食のメニューも決まっていれば考えなくていいし。ウヒヒ♪我が家の昨日の鰻は　ちょっとひと工夫してこんな物を作りましたよぉ～♪　　　 なんだか分かりますか？「鰻寿司でしょ？」って言いました？((￣_￣　)(　￣_￣))いいえお寿司ではありませんの。それも考えたんですけどね～～～～実はコレ！ちまきなんですよ！つまりご飯がもち米！　　　 もち米を炊いて鰻のタレをしっかり混ぜ込んで　巻簾で巻きましたぁぁ～～～♪本当は笹の葉やなんかに巻くと良いのは分かってるんだけれどそんなもんはありまっしぇぇぇ～～～～ん。^^;ので見た目は鰻寿司なり。(笑)コレね、美味しいよ♪アツアツでも冷めてもイケる(*^^)vあ！おにぎりにしても最高！！！粉山椒を振って召し上がれ～1個で結構お腹膨れますから。。。それからね！面白いもの発見！！！ナンじゃこれはぁぁ～～～～！！って面白がって買ってみました。コレ　　　 キャハハ！！パワーの源うなぎのぼりだってぇぇぇ～～～～！！！栄養補給の炭酸飲料みたいです。暑さに負けたらアカンでぇ！シュわっと勢つけなはれってボトルに書いてあります。絶対関西限定と見た！！(≧∇≦)彡☆中身もねマジでビタミンとかがいっぱい入ってるようですよ。　　　 見た？？ちゃんといなぎエキスって書いてあるでしょ！おぉ～～～まるで夜のお菓子のうなぎパイみたいじゃね。ウヒヒ～中身が気になりません？一体何色のジュースなのか？もしや鰻色？茶色いのか？こんな感じでありましたぁ～　　 黄色。＿(‥ )フーンお味は？ゴクゴク。。。（←飲んでる）あのね、CCレモンみたい？　普通に美味しいです。(笑)鰻の味はしませなんだ。ま、そんな味のジュースが美味しいとは思えませんが・・・(爆）皆さんも探してみます？ウッヒャッヒャ♪これで私の人生、うなぎのぼりかもぉぉ～～～～～　　　 ★今年は土用の丑の日が　もう1度ありますよ！8月5日ですね♪昨日食べなかった方、今度は食べます？オススメはコチラ【うなぎ】の川水【送料無料】【お試しセット】国産特大うなぎとカットうなぎさらにモンドセレ...★四万十の鰻ちまき発見！！土佐の国、四万十川の恵みしまんと黒もちの鰻ちまき　10個入り 　0725夏得5こだわりぬいた柳川の味！鰻蔵柳川屋　うなぎ笹めし贈答用木箱入・ことこと煮付（15個）【品番...★名古屋名物のあの味をそのまま冷凍に！◆食欲そそるタレの味がクセになる！☆櫃まぶし（ひつ...

  2008.07.25

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  お漬物のようでお漬物でな～いベンベン♪

  あぁ～疲れました。。。前にも書いたかと思いますが　楽天フォトの写真使用量が再び限界になりそう・・・そこで、古い写真から順に特にサイズをダウンしてナントカならんもんかと無駄な抵抗（？）をゴソゴソやっとりました。しかし・・・アレですな。コレをやるとその度に新しい画像として認識されるのか其々のアルバムのトップにやってくるのであります。古い写真が・・・つまりアップしたての新しい写真が迷子に。。。(涙）あぁ～疲れたわ。やっぱりフォト蔵さんとか使うかな？それともいっそ新しくお引越しして出直すかぁ～～～？悩みますわよ。。。今日は土用の丑です。皆様の食卓にはやはり鰻が出てるのかしら？スーパーやお魚屋さんにはズラ～っと国産と中国産が仲良く（？）並んでましたわ。我が家ですか？（￣ー+￣）ﾌﾌﾌそれはまた明日にでも・・・その前に昨日の事から。暑いとやっぱりさっぱりした物がいいですよね～メーンはさておき副菜として何かないかしら？と考えました。この前ピクルス作ったでしょ！アレの和風（？）って感じのこんなもの作ってみましたよ。　　 冷蔵庫にあるお野菜を色々と刻んで　塩もみして暫く放置。。。しんなりしたら水で洗って塩気を抜いてからよく絞ってなんと！寿司酢に漬けてみましたよ。漬けるっていうか少量の寿司酢と共にジプロックに入れて冷蔵庫へ・・・3時間くらいで充分美味しく食べられました。写真は次の日の物なので更によく漬かっています。^^;使ったお野菜は胡瓜・茗荷・青うり・大葉・茄子・新生姜など・・・寿司酢ってお寿司以外にも使えて便利ですよ♪これってお漬物？酢の物？漬物のようで漬物でな～いベンベン♪サラダのようでもサラダでな～いベンベン♪和風ピクルスってとこかしらねぇ～～～～さっぱりと甘酸っぱくて美味しかったですよぉ～～糸切り昆布やメカブなんかを入れても美味しいだろうなぁ～とは食べながら思った事。。^^;さて、今夜は京都では祇園祭の環幸祭が行なわれていて祇園あたりは3基のお神輿で大賑わいでしょう。　　　 そして大阪では天神祭りの宵宮ですねぇ～～～～関西の夏祭りのピークかも？　　　　　　　　

  2008.07.24

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  ブラウニー　ブレッド＆ベーグル♪

  流石に梅雨明け1週間とはよく言ったものです。雨降らないですね～～～～～昨日は二十四節気の一つの大暑でした。1年で1番暑い日！もう昨日はおバカな実験やっちまいましたわよ。(笑)小暑と大暑の間を暑中と言います。本当はこの期間に出すのが暑中見まい♪皆さん出されましたか？立秋（8月7日）を過ぎたら　もう残暑見舞いになりますよぉ～～最近はメールですませたり（便利だけど・・・）きちんと出す人少なくなったのかも？美しい日本の文化は大切にしなくっちゃって思いますね。そして土用でもあります。梅干しの土用干しされていたりいてますか？そして明日は土用の丑の日！つまり鰻ぃ～～～～～♪でもなんだかまたまた偽装があったりで　国産が高騰してエライ事しなってるようで。(涙）明日は食べるのか？であります。　さて、前々から気になっていたお店シリーズ♪（←いつの間にシリーズ化？笑）パンが大好きな我が家です。勿論ご飯も好きですが・・・美味しいベーグルのお店ってのを噂で以前から聞いていましたの。あぁ～気になるのよ。食べたいじゃないのぉぉ～～～と思って久しい。。。^^;で、先日前を通りかかったのでので「そうよ！ココだわ！！」って行って来ました。いつもうっかり通り過ぎてしまうんだわ。「あぁ～～アソコなのにぃ～～！」って。(笑)それはブラウニー　ブラッドアンドベーグルズっていうお店です。焼き上がりの時間には次々と車を横付けして(一応駐車禁止）お客様が買いに入られますが　ネットだとかなり待ちがあるとか？ワクワクしながら入ると多くの種類のベーグルが並んでいて　迷ってしまいます。ベーグル以外にも天然酵母のパンにスコーンなど・・・どれも丁寧に作られているのが分かります。詳しくはHPで見てね♪期間限定なんてのもあるし　どれにしようかな～～？で、こんなのを買いましたぁぁ～～～　　 チーズベーグルに大納言クルミベーグル、きなこ・豆ベーグルにオニオンベーグル、そしてゴルゴンゾーラ・クルミベーグルだったかな？1個が\170～でとにかくボリュームたっぷりデカイ！！！きなこのベーグルを切ってみました。中はこんな感じ～　　 中に3種類くらいのお豆さんが入ってます。むっちりとしていて食べ応えがしっかりあって美味しいわぁ～♪大きいのでね、切り分けて食べて丁度くらいかも？わけわけ～～(笑)次はまた違う種類を買ってみようっと♪でもベーグルって確か結構カロリー高かったような・・・？気のせいかな？ウヒヒ♪　　 ★今日はベーグル特集なり～～～オススメのベーグルはコチラ♪Paoさんのベーグルは有名ですよねぇ～12種類全部違う味だから楽しいんですよ！お好みの味はどれかしら？ベーグルがう～～～んとお買い得♪冷凍便で販売続行！Part2！送料無料！じっくり楽しめるベーグ...それ以外にも色々ありますよぉ～お好きな種類を選んでね♪【送料無料】わがまま【米粉ベーグル】セット（24個入り）　お中元に...とにかくてんこもり！！ベーグル三昧の毎日はいかがですか？【50％OFF】Paoのベーグル＆クリー...お試し期間1999円で送料無料豆乳おから＆黒豆ココアダイエットベーグル　ヘルシー＆もちもちお...フローズンバラエティ5アウトレットベーグルクール冷凍便発送　　　

  2008.07.23

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  暑いぃぃ～～～～！！！ので実験してみた。。。

  猛暑でございます。もうほんまに暑いってば！！もう流石にな～～～～んもする気になれませんわよ。あぁ～しんど。。。昨日の京都は36度越え！舞鶴では37.5度と発表がありましたがソレっていわゆる百葉箱っちゅう（目安箱じゃありまｓんわよ。笑）もんで計った気温ざましょ？日陰の地上100メートルちょいだっけ？なんだか理科の時間に習った覚えがありましてよ。日陰の温度が知りたいんじゃないわよ。いったい外ってば何度あるのか？日向の炎天下の温度って？と素朴な疑問が襲ってまいりましたのでねちょいと実験してみましたわ。（←暑さでおバカが増してます。）ま、知ってどうするもんでもござんせんが・・・んで！我が家の寒暖計・・・玄関に置いてますが午後2時で32度でした。それを見ただけでもゲッ (￣▽￣;)・・・って思ったわよ。それを外の門扉の上のカンカン照りの所に置くこと20分。。。。さぁて、皆様。一体何度になったと思います？　　　　　　　　　 見た？（￣□￣；）！！ちょっとぉぉ～～～～！！！！この寒暖計って壊れてるの？？　　47度！！！？？ここはサハラ砂漠か？エリマキトカゲは何処じゃ？？ありえへんし・・・・娘も「絶対に壊れてるってぇぇぇ～～！！」と申しました。「そうやんな～ありえへんし・・・」でもね、部屋に持って入るとドンドン下がってやっぱり32度なり。リビングに持ってきたら27度だよ。ちゃんと動いてるねんけどな～コレ見たら外に出たら体に悪い！！って真剣に思いましたわよ。皆さんどう思います？やっぱり壊れてるのかな？あぁ～余計にしんどくなったかも？熱中症って部屋の中でもなる事あるんですってよ！適度な水分と塩分の補給お忘れなく♪そろそろ夕食の準備だな。(´ヘ｀;)ハァ今日は何食べます？な～んも思いつかないわ。。。こんな日もありまする。(涙）とりあえず枝豆茹でておこうっと♪それでは今日はこの辺で・・・変な日記。　　 ★美味しい枝豆食べてますか？もうね！全然違うから！！！先行予約特別価格！7月25日まで！送料無料！黒埼茶豆2KG【本豆】白山だだちゃ豆　400g×5袋　トウモロコシのような甘さの枝豆！残暑見舞いギフト・プレ...　　　

  2008.07.22

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  梅紫蘇チキンロールカツ＆とんがらしの炊いたん

  おはようございま～す♪　いやぁ～～朝から暑いですね～すでに30度ありそうです。ってか夜通し暑かったわよ。寝苦しいったらありゃしない・・・熱帯夜でしたわ。もうあっち向いたり　こっち向いたり・・・のたうち回ってアカン！！寝られへんやん！！と、エアコンのスイッチON♪朝まで付けっぱなしとなりました。あぁ～電気代が。。。(涙）　　　 さて、昨日の夕食。私だけならソーメンでも・・・と言いたい所ですがま、そうもいかないのよねぇ～～～そこで鶏肉のササミが安かったのでこんなものを・・・【梅紫蘇チキンロールカツ】　　 ササミを開いて　梅をみりんでのばしたものと青紫蘇を巻き巻きパン粉を付けて　油で揚げるのはイヤだから(笑)　ヒタヒタのオリーブオイルで揚げ焼き？普通のチキンカツよりもさっぱりと夏向き～梅味なので食欲減退気味でも美味しく食べられますよ。そして夏野菜といえば唐辛子！京都で唐辛子と言えば　夏はコチラ♪京都府産　伏見とうがらし(150グラム入）肉厚で甘いとうがらし京野菜 万願寺とうがらし(あまなが） 約100g【常温同梱】【冷蔵同梱】可能...コチラでは唐辛子と言わずにとんがらしと呼びますよ。そこで、定番中の定番！とんがらしの炊いたんを作りました。使ったのは写真上の伏見とうがらしです。おじゃことタネを取ったとんがらしを軽く炒めて　薄味で炊いたものです。　　 夏のおばんざいの定番ですよぉ～～～アツアツでも冷たくても美味しい♪そうそう、空向きとんがらし（唐辛子）って言葉ご存知ですか？唐辛子を食べて　たま～に火を吹きそうに辛いのに当たった事ありません？(笑)アレって畑でたまに上向きに勢い良く生ってる唐辛子に多い事からそう呼ばれるとか？普通は下向きに生ってるんですけどね～～伏見とうがらしは甘長とうがらしとも呼ばれていて　万願寺とうがらしと共に甘い唐辛子の仲間なんですが・・・あ、でもタカの爪って呼ばれる赤唐辛子などは上向きになりますけどね。だから辛いのかな？(-"-;)ﾌｰﾑ。。。さて、今日もヘロヘロに暑い1日となりそうですが頑張ってまいりましょうぞ！熱中症にご注意を！！　　 ★枝豆の美味しい季節になりましたね～ビールと枝豆って食べ合わせとしても最高って知ってました？枝豆にはタンパク質、脂質、ビタミンB1、B2、C、リン、カルシウムなどの豊富な栄養を含んでいるので偏りがちな栄養面でもバッチリなんです！ま、そんな事言われなくてもビールには枝豆なんですけどね。(笑)◎【送料無料】【46%OFF】食べれば分かる！山形県鶴岡市白山のだだちゃ豆！！ 400g×2袋 ※8月...先行予約特別価格！7月25日まで！送料無料！黒埼茶豆2KG　　

  2008.07.21

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  牛すじカレー作ってみたよ。

  連休はいかがお過ごしでしょうか？夏休みだし、お出かけの方も多いのでは？充分に気をつけて　いっぱい楽しんできてくださいね～祇園祭の山鉾巡行も終り　京都の町も落ち着きを取り戻してきました。まだまだお祭の行事が続きますが・・・お旅所に3基の神輿が飾られてるこの期間に京都の花街には面白い風習があります。それは無言詣りと言って舞妓はん達やお茶屋のおかみさん達、勿論、地元の人も・・・このお旅所にお参りに行かれるのですがその間、誰とも言葉を交わさないで無言でお参り出来ると願いが叶うと言われています。一切の雑念を封じて　ひたすらその事だけを念じてお参りするためとか？意地悪に見つけて「こんにちは～」とか言っても返事は帰ってきませんよ。(笑)お神輿が八坂神社にお帰りになる環幸祭の24日までの期間です。さて、先日バタバタとしていた時ですが・・・夕食もどうなるか分からないし、こんな時はアレだな。って事で必殺カレーを仕込んでいました。（誰かもやってたな。笑）今回のカレーは初挑戦の牛すじカレーなり！！！実はこんな大きな和牛すじ肉をゲットしていたんですよ！！　　 すじカレーって気になりながら作った事無かったし・・・普通の牛肉よりもコラーゲンたっぷりでおまけに安い！！中々和牛の塊でカレーなんて作れませんものね～^^;早速、下茹でから・・・1度煮こぼして余分な脂肪分は洗い流して　生姜とネギと一緒に圧力鍋で20分煮ましたよ。もうこの時点ですじ肉は柔らかくなってますが・・・念の為に（？）上に浮いた脂はキッチンペーパーで吸い取って（カロリーオフ♪）再び今度は炒めた玉葱とコンソメ・ニンニク・色々なスパイス類も入れて15分加圧！！もうすじ肉はトロットロ～～に柔らかい♪後は好みのカレールーをブレンドして入れて　隠し味にお醤油やらコーヒーやら？とろみが付いたら　焦げないようにひと煮込み♪よし！これでOKなり♪ちょっと味見を・・・・こんな感じ♪　　　 おぉ～～～！！すじ肉がトロトロやわぁぁ～～～～♪　全く脂っぽくないないし、これはイケるわ♪（←自画自賛）野菜を入れてしまうと冷凍もし難いし、この状態で冷凍しておきますの。だってすじ肉1キロだしね～～～たっぷり作りましたもの。(≧∇≦)彡☆で、夕食に出したのがコチラ♪　　 トマト・ヤングコーン・伏見とうがらし等をオリーブオイルで炒めてガーリックライスの上にのっけてカレーをドバ～～っと♪すじカレーは初めてだったので批評はいかに？もうね、大絶賛！！！やったね♪ばんざ～い ＼(^o^)／すじカレーが我が家のカレーの仲間入りです。作られた事ありますか？すじ肉って固いってイメージありませんか？圧力鍋があれば　もう溶けちゃうくらいに柔らかくなりますよ～　 ★今日のオススメはすじ肉と圧力鍋なり～～～【2008年7月20日10時00分～7月21日9時59分】日替わりタイムセール目玉商品！奥州屋特選黒毛和牛...産地直送！米沢牛すじ肉1kg【送料無料】再入荷期間限定!!【38％OFF】水や油の量を最小限に抑え素材本来の味を最大限に引き出します！　★圧力鍋SALE対象...ポイント2倍送料無料！　Silargan（シラルガン）圧力鍋 シコマチックT　4.5L（直径22cm）★そして！すじカレーと言えばやっぱりコレ！！まとめて買えばオトク！京都のご当地カレー第1位に選ばれた！コクがきいてる！じっくりとていね...　　

  2008.07.20

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  祇園祭限定！しみだれ豚まん♪

  いよいよ夏休みに突入しましたね～そしていきなりの3連休とな？？ふぅむ。。。きっと行楽地はごった返してることでありましょう。お疲れ様でございます。近所でもちびっ子達がビニルプールを出してもらって朝から水遊びしてます。あぁ～～～私も一緒に入っていいかい？気持ち良さそうだにゃぁ～さて、祇園祭の続きでございます。各山鉾を見て回っていると　その間も露店が道の両側に数え切れないくらいの数出ています。たこ焼きにヤキソバ、カキ氷にフランクフルト・・・・当然歩いているのでお腹も空きますのよ。匂いがねぇ～～～～(￣￢￣*）ｼﾞｭﾙ露店に混じって　色々な食べ物屋さんも店先に生ビールや串カツなど本当に美味しそうで誘惑に負けそうになりますよ。ヘ(^^ヘ)))。。。フラフラァでも、今回は目的がありますのでひたすら我慢！！！それはコチラコレ！行ったら絶対に食べる！！って決めていましたから～～～♪それはね豚まん！！！もうタダの豚まんじゃないし・・・・・（￣ー+￣）ﾌﾌﾌ霰天神山（あられてんじんやま）という山の前に膳處漢(ぜぜかんと読みます）という中華のお店があります。もうフカヒレの姿煮なんかも食べられるおいしい中華の人気店です。そこが祇園祭限定で店頭で手作りのしみだれ豚まんを売られてるんですよ！　　 もう去年は売り切れていたのでね、今年は食べるぞぉぉ～～！！！ってちょいと早めに行きましたわよ。夕方では遅いのよ！！見て！！　茶色くてデッカイ豚まん！！　1個\400なり～～～10センチあるのよぉぉ～～♪タレが染みてるって意味のしみだれだと思うんだけど・・・違うのかな？中には中華なお肉がギッシリ入ってますわよ！！！店頭のセイロで蒸してるからアッツアツで持てないくらい！(≧∇≦)彡☆ 一緒に売ってる生ビールと共にいっただっきま～～～す♪（あ、写真はお土産用に持ち帰ったものね。）もうめちゃくちゃ美味しいってば！！！！ヾ(@⌒￢⌒@)ﾉ ｳﾏﾋｨハフハフ言いながらペロっと食べちゃいましたぁぁ～～～～大きいので　これだけでお腹もいっぱい！満足じゃよ。その後は　再び各山鉾や展示してある美術品を見て回ります。　　西陣織にゴブラン織りのどっしりとしたお飾りはまさに芸術品です。屏風なども歴史上の有名人の名前が・・・これらの管理も大変なんだろうな～と改めて関係者の方のご苦労がわかりますね。いやぁ～～暑かったけれど結構昼間はまだ空いてるし・・・比較的空いてるめっちゃ暑い真っ昼間とめちゃくちゃ混んでる歩行者天国の夜！あなたはどちらを選びますか？もう究極の選択だわ。(笑)ま、提灯に火が灯り　コンチキチンのお囃子が始まるのは夜なので風情はやっぱり夜なんですけどね～～～　　 ★関西で豚まんといえば　やっぱり蓬莱！！！定番ですよぉ～～～どーんと10個は迫力あるでー【蓬莱本館】豚まん（肉まん）10個入り送料込み点心セット！豚まん、焼売、春巻など点心6種類！【蓬莱本館】お試しセットそれとも楽天ランキング上位のコチラかしら？世界チャンピオンの絶品肉まん10個入り(肉まん×10個)！【中華まん】私はコレが気になってますの。具がめっちゃ美味しそう～♪神楽坂・五十番本店　『　五目肉まん　』　　　　

  2008.07.19

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  祇園祭どっぷり・・・

  コンコンチキチン♪コンチキチン♪今日は山鉾巡行でした。祇園祭のクライマックス♪間に合わしたかのような梅雨明けで暑さも一気にクライマックス！！！いやぁぁぁ～～～～今日もあづがっったってば。。。(汗）そして疲れた。。。実は昨日の宵山のそれも昼間に出かけましたのよ。そんなつもりは無かったんだけれど・・・山鉾に登れるのご存知かしら？各鉾町が出している厄除けのちまきを購入するとチケットが付いてきてそれで登れるのかな？確かそうだったと思いますが・・・コレが鉾のちまきです。　　　 厄除けで玄関なんかに飾りますよ。あ、食べられませんからね！！！(≧∇≦)彡☆昔はね（子供の頃ね！）父の知り合いが鉾の役員だったりして父に連れられて出かけては　よく鉾に登っていたのね。もう何年も登ってないなぁ～とは思いながらもそのまま・・・ところが、今年は久しぶりに知り合いからチケット頂きましたの。「良かったら登っておいで♪」って。。。ふうむ。。。どうする？行くのか？宵山だぞ。夜は宴会があるぞ♪←すでに宴会は決まってるヤツです。(≧∇≦)彡☆行くなら昼間だわねぇ～～～暑いやん。（←暑いの苦手・・・笑）でも折角くださったのにね～～捨てるのは勿体無いやん。バチ当たるで！って事で、真っ昼間の宵山に行って来ましたよぉ～～～～ちょっと薄曇りだったので暑さもまだマシでしたわ。ちなみに昨夜の様子はコチラ♪　　　（京都新聞より）ゲッ (￣▽￣;)・・・すっごい人・人・人～～～～　　 　 すんごく急な階段を登って上がります。鉾によってはおうちの2階から上がれる所もありますがこの鉾は下から登りつくように上がります。鉾の上は意外に狭くって　こんな所にお囃子の方が20人以上も！？と驚きますよ！上から見下ろすとこんな感じ・・・　　 上から見ると　まだ昼間なので人もまばらで空いてるのが分かります。コレが夜だったらもうギュウギュウだわね～そしてチラチラとお仕事前の舞妓はんや芸子はんのお姐さんが平服（勿論着物ですが）で歩いておられたり　舞妓はんなんかスッピン。(笑)そして折角なので色々な鉾も見て回りましたよ。去年も見たけど・・・(爆）中には同級生がお世話されてるのでね、ちょいとご機嫌伺い？「ご苦労さんどすぅ～お気張りやすぅ～～」って感じ？船の形をした船鉾のお飾りも見ました。　　 見て！！この日本刀なんと国宝だってぇぇ～～～！！！もう動く美術館と言われるだけあって　こんなのがゴロゴロあるし・・・^^;　　その昔は　今日の山鉾巡行も17日は先の祭りと呼ばれ山と鉾の半分だけが巡行してその1週間後の24日に後祭りと呼ばれて　残りの山鉾が巡行していました。「後の祭り」って言う言い方はコレからきたものだと思いますよ。たぶん。(笑)それは、京の街に疫病が流行った平安京の頃、この鉾が疫病を払う意味で今日の街を巡行して　それが終ってから八坂神社の神様が神輿にのってお旅所へおいでになられたんですよね。コレが先の祭り！そして1週間の間、神様はお旅所におられて　24日に再び神輿に乗って八坂神社へお帰りになられるんですよ。以前はその時も残りの鉾が先に京の街を巡行してお払いをしてたと言うわけ。それが今では鉾の巡行は17日だけになってしまったんですね～もうよく聞かされていたから覚えちゃってるし・・・(笑)その神様が乗っておられるお神輿は今頃　京の夜の街を練り歩いておられるはず！法被姿の若衆がカッコイイんだわぁ～～～♪　　　 は去年の写真ですが・・・鉾が有名すぎて　お神輿が有る事を知らない方も多いようですが・・・^^;実際に担がれる神輿の中では　日本一の重さだとか・・・2トンあるらしいですからねぇ～～～～この3基のお神輿は24日まで四条寺町のお旅所に滞在されますのでこれからでも見る事出来ますよ♪で、話を戻しまして宵山・・・・(笑)あぁ～～私の日記ってどうしてこんなに長くなる？だってまだまだ書く事あるわよ。簡潔に書けないのか？？δ（⌒～⌒ι）とほほ．．．また字数オーバーになりかねんので（最近よくあるんです。ウヒヒ♪）この後は　明日に続きます。あしからず！！！つづく。。。　　 ちょっと皆さんの所へ遊びに行けてないです。ごめんなさい( ^.^)( -.-)( _ _)今夜も無理かも・・・必ず行きますのでお許しをぉ～～～～～～ (○ ｀人´ ○)

  2008.07.17

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  祇園祭は鱧祭り！！

  ヘ(^^ヘ)(ノ^^)ノヘ(^^ヘ)(ノ^^)ノ ヨイヨイヨ～～イ♪じゃなくってっと・・・（←暑さボケ？）今日の京都は祇園祭の宵々山（よいよいやま）♪でありまする。　　　写真は昨夜の宵々々山（←そう呼びます）の様子です。京都新聞からお借りしました。詳しく載っていますのでコレからお出かけの方は参考になさってくださいませ。さて、祇園祭。。。お暑うございますです。ほんまに暑い！！！！35度超えてるし・・・おまけに連日の熱帯夜でございます。お祭に出かける方の浴衣姿を見かけますが、ありゃ暑いわよ。決して涼しくはございませぬ。帯なんて汗でグチョグチョ・・・(笑)娘の頃はそれでも頑張って着たけれど　もっと今よりは暑さもマシだったような・・？やはり温暖化のせいじゃろか？我が娘も昨夜は出かけましたが　「浴衣着るの？」と聞きますと「無理！！暑すぎる！！」と申しました。おまけに出かける時は夕立もありましたのでね～～雨上がりの蒸し暑さよ。(涙）祇園祭に浴衣着ないで何時着るの？とは思いますが・・・^^;写真を見る限り　皆さん頑張って着ておられるので感心したしますわ。祇園祭は別名があります。屏風祭りとか鱧祭りとか言われます。室町界隈の老舗の呉服店や各鉾町の蔵から由緒正しい屏風の数々が展示されます。それはそれは見事な美術品で　祇園祭の期間は街が美術館に変わります。　　 は去年の日記からです。そういえば去年は詳しく紹介したんでしたっけ・・・・良かったら見てくださいませ～そして切っても切れない食べ物が鱧！！もうお料理屋さんだけじゃなくってスーパーにも鱧が並びます。その昔、京都（市内）は海から遠く　生命力の強い鱧くらいしか生きたまま京の街へ運べなかったから・・・とか諸説あるようですが。。。1寸を24に切るという骨切りが命の鱧！コレがヘタだと食べられたもんじゃない！！もう料理人の腕の見せ所ですわね～スーパーでも生で骨切りした状態で売られていますよ。この上手下手を見極めるのが主婦の眼力！！(笑)昨日は天然の活け鱧が売り出されていました。ムフフ♪でも朝からお買い物に行けなくって　行ったのは夕方。。。急いで魚売り場へ＝＝＝＝！！！なんと！生の鱧は売り切れ！（￣□￣；）！！なんてこったい。。。見ると鱧の落としも売り出ししてたようで・・・が、それも残り1パック！すかさず手に取りましたわよ！すると横からおじ様が「あっ！取られた！」　うっひゃっひゃ♪もう離しませんわよ～～～～(爆）　　　 梅肉や酢味噌でさっぱりと頂きます。美味しいのよぉ～～～～♪そうそう！東京に単身赴任している友達が久しぶりに京都で食べてやっぱり旨いなぁ～東京のはアカン！と申しておりましたわ。ま、お店にもよるんでしょうが・・・・(笑)それから鱧の蒲焼！！コレも好き～～～～～～♪　鱧寿司なんてめちゃめちゃ高級ですもの。6月～10月限定販売鱧（はも）寿司（大）ま、たまに自分で作りますが・・・^^;昨日は小さな蒲焼を買い求めたので胡瓜と酢の物に♪鱧の皮でやる事が多いのですけどね・・・ご存知かしら？鱧の皮（はものかわ）でも昨日のはこんな感じで～す♪まるでうざく。。。でも鰻ではありませんので念のため・・・　　 鱧づくしでございました。あぁぁ～～～夏が来たって感じだわねぇ～～～～ほんまに暑おすえ。今夜もまたぎょうさんの人が四条界隈に行かはるんやろなぁ～～～熱中症には気ぃつけとうくれやす♪　　 　　 ★夏休みももうすぐソコ！！美味しい和菓子を手土産におばあちゃん家に行きませんか？　

  2008.07.15

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  大阪ピクルス？

  こんにちは♪京都は祇園祭も鉾立が始まり　ムードが高まってきましたよぉ～～昨夜は鴨川で神輿洗いもありました。お祭の神様が乗られる前にお神輿を清めるんですね。17日の山鉾巡行と夕方からの神幸祭♪それまでの宵山に宵々山・・・歩行者天国。。。暑い暑い京都の夏の始まりです。お祭の様子などはコチラ♪で見る事が出来ます。よろしかったらどうぞ～さて、今日の日記♪今、巷ではいや　もしかしたら関西だけかも？ですが大阪ピクルスなるものが流行っているらしいのですが　ご存知ですか？大阪ピクルスなんでも関西で人気のTV番組で取り上げられて火が付いたとか？実はね、私は知らなかったんですよ。そのTV見てないし・・・・^^;浪花の伝統野菜を10種類ぎっしりと漬け込んだ和風のピクルスなんですって！！！ピクルス美味しいですよねぇ～大好きです♪んで！！！そんな世の中の事情とか流行りとか知らないで先日、久しぶりにね。作りましたのよ、ピクルスを！！！なんという偶然か！！こう暑くなってくると先日の梅シロップの梅じゃないけれどやっぱりさっぱりとしたものが食べたいですよね～それも出来るだけ手っ取り早く？(笑)お酢の効能も期待できるし　作り置きしておけばいつでも食べられる♪ちょうど冷蔵庫には色々なお野菜が少しずつありましたので今日だわね！ってことで一念発起！！頑張りました♪ま、そんなに難しいものでもなく適当に野菜を切って漬けただけなんですが・・・・^^;★自家製ピクルス♪の作り方【材料】野菜を色々・・・例えば、人参・胡瓜・アスパラ・パプリカ・コーン・カリフラワー　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　レンコン・小カブなどあるものでOK！　　　　調味料・・・・白ワイン（100cc) ワインビネガー(100cc)　塩・砂糖（各大1～2）　　　　　　　　　　　タカの爪（1本）　　ニンニク（1片）　黒粒こしょう　ローリエ　　　　　　　　　　　　　あればローズマリーなどのハーブ【作り方】１・調味料を鍋に合わせて軽く煮立たせ　冷ましておく。２・野菜は適当な大きさに切って　さっと湯通し程度に茹でる。３・大きめのビンや密閉容器を熱湯消毒して　２の野菜と１の調味液を入れる。　　（野菜が全部かぶるくらいに・・・）４・冷めてから冷蔵庫で冷やす。次の日くらいから食べられます。　　　 冷蔵庫に整理にもなるし　1度作っておくと便利ですよぉ～～～♪ワインビネガーは米酢でも大丈夫です。ハーブ類もクローブやシナモン・生姜などお好みの物を色々と使ってみてね！それから私は日持ちさせたいので白ワインとビネガーにしましたが白ワインの代わりに水を使う方法もあります。調べると結構多いみたい・・・この場合も煮立たせるので大丈夫かと思いますが、私はやった事無いし。。(笑)10日くらいで食べ切るなら和風にお出汁を使っても　また変わって美味しいですよ♪調味液の味加減で出来上がりの酸味も変わるので　そこは適当に♪ピクルスっていわば洋風のお漬物ですよね！サンドイッチの付け合わせのイメージも強いですがサラダ代わりのオシャレな1品になるし　お酢の効果で夏バテにも効きそう～1度作ってみませんか？　　　 次の日の食卓にコレを出したら家族が言いました。ちょっとお母さん！！コレって今流行りの大阪ピクルスやんかぁ～～♪やるなぁ～って・・・その時まで大阪ピクルスなんて知らなかったのでねはぁ～？何ソレ？大阪？そんなんあるの？知らんわぁ～遅れてるなぁ～でもコレは違うで！ま、言うなれば京都ピクルスかな？ウヒヒ！！皆さんもいかが～～～さっぱりと美味しいですよ♪(*⌒ー⌒*)ゞ♪　　　 ☆ピクルスにも色々ありますよ。大人のメキシカン・ピクルス家庭で愉しむ本格的イタリア料理【キューネ】ミックスピクルス　370mlデザートピクルス-ミニトマト-　　 ★祇園祭におこしやす♪　オススメの京都のホテルはコチラかな？すべて鉾から近いので歩いて行けます！！ってか目の前！！(笑)いまならポイントもアップですよぉ～～満室だったらごめんなさい。^^;ホテル日航プリンセス京都からすま京都ホテル三井ガーデンホテル京都四条

  2008.07.11

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  ズーセス ヴェゲトゥスのバームクーヘン＆キッシュ♪

  突然の雷！！　そしてどしゃ降り！！のち晴れなんだか変化の激しい天気に翻弄されています。そして雨上がりのなんとも蒸し暑い京都どすねん。(涙）祇園祭も順調に行事が進んでいるようですよ。1日からの吉符入に始まり　2日のくじ取式。コレは巡行する鉾の順番を決めるものです。先頭は長刀鉾って決まっていますがその後は毎年クジで順番を決めます。そして明後日にはいよいよお迎提灯と神輿洗いがあってお祭の神輿を鴨川で清めます。それがすんだら各鉾町では鉾の組み立てが始まります。もうここまで来たら一気に京都の町は祇園祭ムードが高まりますよぉ～～♪さて、話はコロッと変わりますが(笑)時々車で通る道に気になって気になっていたお店があります。ごく普通の民家なんですが　軒先にもう見落としてしまいそうな小さな看板が・・・時々雑誌を片手に中へ入っていかれる女の子や観光客らしき人の姿が・・・何かしら？でも素通りしてしまうのよね～止まりにくい場所なんだもの。。。(涙）よく見ると看板にはバームクーヘンが！！めっちゃ気になるし・・（；￢＿￢） 近くのPに車を止めて思い切って入ってみましたわ。実はとっても有名なお店だったようでご存知かしら？Süßes Vegetus (ズーセス ヴェゲトゥス)って言う手作りのバームクーヘンのお店だったんです。ここのオーナーは薬剤師＆ドイツ菓子マイスターという経歴の持ち主で医食同源を根本に食物をして体のひずみをとり、将来起こるで有ろう病気を前もって治す予防医学に拘って出来る限り安心な材料で、自然の恵みに感謝して心を込めて作っておられるそうです。素晴らしい！！！私達、主婦も自分の作った料理やお弁当を家族が毎日食べるのだから食材だけでなくバランスもしっかり考えて　偏らない栄養のある安全なものを家族に食べてもらいたいですものね～その結果、病気にならない健康な体になって欲しい・・・ま、日々どこまで考えて作れているかは別にして。。。(≧∇≦)彡☆中に入ってみました。　　 京都ならではの鰻の寝床です。表が工房でバームクーヘンが焼かれています。　　 （写真はお借りしました。）そして奥へ進んで行くと あぁ～もう京都の家って感じだわ。右には小さなショーケースが2個ありました。左がスイーツで右がデリカがこじんまりと並んでいます。　　手作りのバームクーヘンだけじゃなくってクグロフにプリンなども・・・♪そしてデリカのほうはキッシュにラタトィユ風マリネや雑穀のサラダなど・・・そう、お店の名刺にも焼き菓子と野菜惣菜の店って書いてありました。買ったのは勿論バームクーヘン（抹茶）とキッシュ♪　　 　このバームクーヘンは100g\450で量り売りしてくださいます。勿論、カットしたのも置いてますが・・・もうね、最高に美味しかった！！！優しい味って言うのかな～？あぁ言葉が貧困だわ。^^;　抹茶のしっかり効いていて不要なものは入ってないって感じ？そしてキッシュも雑穀のキッシュに豆のキッシュ♪どちらも丁寧に作られているのが伝わってくるんですよね～もう大ファンになりましたよ。次は違うものも買ってみようっと！洛北の住宅街で分かりづらいですが　京都にお越しの折には1度いかがですか？　　 ☆キッシュって美味しいですよね～大好きです♪コレだけで気分も贅沢になれるんですよね～時々は作りますが　プロの味も食べないと・・・・ってか食べたいし。(≧∇≦)彡☆自宅がビストロに！～☆プチ・フレンチコース☆～キッシュワイルドカレーワイルドライスとカレーのキッシュ18cm夏なのでパイナップルとベーコンのキッシュあと3個限り！★あ！楽天で買えるバウムクーヘンならコレかな？四国の天然素材を丸ごと閉じ込めた【送料無料】濃厚しっとり黄金バウムクーヘン 【お中元特集グ...紅茶のバームクーフェン

  2008.07.08

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