桐まみれの日々　by　さきさん

熟し過ぎたら皮を剥くのが難しいから、こんな食べ方はいかがでしょうか？

果物は大概、熟す程に甘味が増すと思っていましたが、この柿は、ピークを過ぎたら甘味が減りました。がっかり…。ちなみに、こちらは、柿の本場｢本郷の柿｣だそうで、跳び箱のマットを縫製してくれている叔母家から頂きました。叔母家も本郷ですが、そちらは福山市本郷町。柿の本場は飛行場のある本郷だと思いますが、御存知の方、教えて下さい。