おじゃたん家[ojatan-chi]

前々から「行こう！」「行ってみよう！」と思っていたお店のひとつ。

神保町　御菓子処「さゝま」



度々、メディアにも取り上げられ、しかもその佇まいがojaツボにビッタリ合う。

とぉーっても気になっていた和菓子屋さんである。



以前、勤め人だった頃、何度か立ち寄ってみたが、すでに閉店。
また休日に寄ってみると、お休み。
と、タイミングをのがしたまま、あっという間に数年の月日が経過してしまった。



そして苦節数年。ついに！念願叶い、「開店」している「さゝま」さんに訪れることができたのである。



暑い中歩いてきたのと、思いのほかアッサリ入店できてしまった感動でボーッとしてしまったojaは思考回路がショート。

定番の羊羹や最中、涼やか季節の生菓子を目の前に、何を買おうか、どうしようか、頭ン中はスパイラル(＠_＠)


そんなojaをお店の方は温かく見守ってくださってました（ｽﾐﾏｾﾝm(__)m）


そして遂に決断し、ここは定番の

「松葉最中」と


季節の「水羊羹」を購入



最中も水羊羹も共通していると思った点は・・・

小豆が濃厚

濃厚ってのは、甘いということではなく、濃厚なんです。

松葉最中の皮の香ばしさといいバランスがとれる濃厚さ。

そして
見た目とてもみずみずしい水羊羹なのですが、食べてみるととても濃厚。
むしろ羊羹を彷彿させる程の濃厚さ。
でも、小豆小豆していないのでしつこさはありません。（ojaは小豆小豆しているものが苦手なのです）
なんといったらいいんでしょう～か。


一言でいうと

「納得の美味さ」

と表現させて頂きたく存じます。




ちなみに・・・
「さゝま」さんのお嬢さんと偶然blogで知り合いまして、お気に入りブログにリンクさせて頂いた際、営業時間・休業日を教えて頂いて今回、晴れて入店できました。

ありがとうございますm(__)m