王子のユートピアを探す旅

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• 「ipad」、出荷遅延

  おはようございます。今日のひたちなかは２４℃まで上がるようで、夏が近づいている感じがしますね。来週には梅雨入りという天気予報もあり、いよいよ不快指数が高まってくる時期に入りますね・・・。さて、５月１４日にアップルストアから申し込んだ「ipad」。ストアの注文状況には、「６月４日までに発送」と書いてあったのですが、いまだ届いていないので昨日見たら「６月１８日までに発送」に変わっていました。電話をしてもなかなかつながらない状況だったので、メールで説明を求めました。返信されたのが３日後で、「順次対応しますので、今しばらくお待ちください」という文書しか書かれていなかったのです。そして、昨日の発送予定変更・・・いやいや、あきれて何もいえません。ということで、王子の「ipad」は来週末まで待つこととなりそうです。さらに、延長されることがないことを祈りながら・・・。気持ちを入れ替えて、明後日からのソウル行きにモード切替ですね！！＜今日のハングル（不定期）＞「アンニョンハセヨ」・・・「おはようございます」「こんにちは」などの挨拶に使われるとても　　　便利な言葉です。　　　丁寧に言うならば、「アンニョンハシムニッカ」です。

  2010年06月10日

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  世界一高い！エレベータ研究塔

  こんばんわ。今日は暖かいを通り越して、暑いひたちなかでした。さて、今日は洗濯、布団干し、掃除を終えた後、１１時過ぎ頃から散歩に出かけました。まずは勝田駅に向かい、東口側を北へ向かっていきました。お腹がすいてきたので、「かつ進」というとんかつ屋さんに入り、「ロースかつ並（１０５０円）」を注文しました。とんかつにキャベツが乗った皿のほか、漬物、玉ねぎのスライスがついてきて、ボリューム満点。ごはんはお変わり自由で、おかわり記録は９杯だそうです・・・王子には絶対にマネできません。次に向かったのが、日立製作所水戸事業所です。入り口近くに行くと、人がぞろぞろ出入りしています。「さつきまつり」という社員の家族や市民を迎えるお祭りをやっていましたので、入口で写真撮影許可をもらったあと、工場内を散策しました。写真は、国内初の高層ビル「霞ヶ関ビルディング」のエレベータ開発のために建造された９０ｍのエレベータ研究塔で、３００ｍ／分の性能を有します。紅白の模様が長い間、近隣住民のランドマークとして存在していました。夜の暖色ライトアップがぬくもりを感じます。そして、日立製作所創業１００年目の今年４月、世界最高の２１３ｍというエレベータ研究塔が「Ｇ１　ＴＯＥＷＲ」が完成しました。このエレベータ研究塔は、世界最高速の１０８０ｍ／分という性能を持っているとのことで、日本一の「横浜ランドマークタワー」では約２０秒（現在は４５秒）でトップまで行けるという優れもの・・・早く乗ってみたいものです。また、日立製作所水戸事業所の周囲を囲む柵のそばに、たくさんのバラが咲いており、目を楽しませてくれました。写真は、新旧エレベータ研究塔の遠景ですが、大きさの違いが良くわかると思います。ではまた！

  2010年06月06日

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  横浜らーめん　椿家（茨城県那珂郡東海村）

  こんばんわ。今日は、雷がなって雨が降ったらと思ったら、晴れて太陽燦々。実に変な天気でした。こんな中、ソトゴハンの虫がウズウズしてきたので、らーめんを食べに行ってきました。東海村にある「横浜らーめん　椿家（６００円）」です。ガツンとくる濃いスープに、もっちりしたストレート麺がからんで、実に美味い！トッピングでおろしニンニクなどがありますが、できたらそのまま食べていただきたい一品です。おもわずスープまで飲み干してしまいました。チャーシューは、とろけるような柔らかさでした。＜docomo F-09Aにて撮影＞

  2010年06月05日

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• 鳩山総理辞任

  おはようございます。今日のひたちなかは良い天気で、２２℃まで上がるようです。こんな日はドライブでも行きたいのですが、仕事があり残念・・・。さて、昨日は鳩山総理辞任のニュースが入ってきましたね。小沢幹事長も道連れにして、民主党の再生を図ろうとしています。さあ、どんな結果になるのか・・・新政権の動向を見てみたいですね。明日、代表選が行われるという強行スケジュール。早速選挙への出馬表明をした菅さんで決まってしまうのでしょうか？それとも、小沢派が推す候補（未定）が当選？・・・結果が楽しみです。新しい首相にとっても普天間基地の問題を含めて課題山積。そして国民による真の審判は、7月に予定されている参議院議員選挙。さあ、どこに投票しようかな？？

  2010年06月03日

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• 標語

  こんばんわ。すごしやすい陽気になってきましたね。夜になっても１３℃と暖かく、散歩でもしたくなってしまいます。さて、本日始めて私の作った安全衛生標語が選ばれました。とても嬉しかったです。会社に入って○○年、現場に勤務する王子にとって、安全衛生標語は毎月のように変わるのですが、応募しても入賞したことがなかったのです。まあ、たいした標語ではありませんが、ちょっとお披露目。今回は、「衛生標語（６～７月）」で、テーマは自由です。「炎天下　無理をしないで適度な休憩　水分補給でリフレッシュ」ではまた！

  2010年06月01日

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  鵜の岬（茨城県日立市）

  こんばんわ。今日は、１６℃までしか上がらない肌寒い一日でした。こんな中、洗濯を終え、曇り空の下に干し終わった王子は暫しドライブに行ってきました。今日は、先日の飲み会で話題となった「鵜の岬」です。ここは茨城県日立市にあるのですが、全国に海鵜（ウミウ）を供給する名所なのです。先ずは、「鵜来来（うらら）の湯　十王」に行くこととしました。写真で紹介できないのが残念ですが、露天風呂からの景色が素晴らしかったです！「伊師浜海水浴場」から福島県いわき方面を一望することができ、太平洋を独り占めしたような気分になります！お風呂で温まって、すっかり癒された王子。露天風呂からの眺望とは違って視点は下がりますが、「伊師浜海水浴場」を一望できる場所に移動しました。海水浴にはまだ早い季節なので、人影はまばらでしたね。でも、青い空と青い海・・・たまりません！これは「国民宿舎　鵜の岬」です。２０年連続で「利用率連続日本一」を獲得した、超人気の国民宿舎です。サービス、料理、眺望の良い風呂がお客様をとりことにしているようです。「海鵜」を国内唯一捕獲できる場所として知られる「鵜の岬」。捕獲できるエリアは、立入禁止となっていました・・・それはそうですよね？ということで、遠景を撮影、こんな断崖で捕獲しているのです。「海鵜」の捕獲は、「鳥と人間との駆け引き」とのことです。詳しい方法は調べてみてくださいね。「伊師浜海水浴場」の砂浜に座ってみました。人気が少ない海水浴場もなかなか風情があります。寄せては返す波を見ていると、胸につかえていたものがスーッと消えて、ゆったりした気分になりますね。自然が持つ浄化作用かもしれませんね。心も身体もすっかり癒された王子。悲しいかなお腹が「グ～♪」。日立市にある「ラーメン麺吉」に行ってきました。注文したのは「ネギみそラーメン（６５０円）」です。麺は自家製麺、スープは豚肉・鳥肉・香味野菜を使ったものでしっかりした味わいでした。次回は、是非「チャーシューメン」を食べたいです！

  2010年05月30日

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  食房つしま（茨城県ひたちなか市）

  こんばんわ。今日は、どんより曇りの一日で、風が冷たかったですね。さて、今日の昼食は「食房つしま」に行きまして、「チャーシューメン（700円）」をいただきました。他に、「津軽ラーメン（530円）」「ソースカツ丼（750円）」など、いろいろなメニューがありますので、次回は是非「ソースカツ丼」といきたいものです。ここでは、青森の「津軽ラーメン」を出してくれるのですが、スープは焼き干し、煮干しの出汁をとり醤油味で仕上げ、麺は自家製玉子麺とのことでした。そばつゆにも通じる香り豊かなスープに魅了されました。チャーシューは柔らかくもしっかりした味付けで、なかなかの出来上がりでした。先ほど終わった夕食は、王子作「ポークカレー」です。普段は、「チキンカレー」を作る王子ですが、たまたま冷蔵庫にあまっていた豚肉を使うこととしました。今日のカレールーは、「地中海カレー（辛口）」と「こくまろ（辛口）」の2種ブレンドですが、普段作っている「ジャワカレー（辛口）」「こくまろ（辛口）」「熟カレー（辛口）」の3種ブレンドの方が美味しかったかもしれません・・・。

  2010年05月29日

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• 旬菜　花門（茨城県ひたちなか市佐和）

  こんばんわ。ようやく週末が来ましたね。王子は、今日の退社後、佐和駅そばの「花門」という店に行ってきました。旬の食材を使った実にレベルの高い店でした。初鰹（千葉産）、白海老のかき揚げ（富山）などなど、本当に満足するメニューが満載でした。王子のお気に入りの一店にエントリーします！！花門（食べログより）http://r.tabelog.com/ibaraki/A0801/A080102/8002222/

  2010年05月28日

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• 宮崎支援に是非ご協力を！

  こんばんわ、王子です。そろそろ寝ようと思っていましたが、頭から離れないことがあり、日記を書いています。私が応援している、秋田県横手市を元気にする団体「Yokotter」。その代表の細谷さんが以下のような訴えをしております。王子も微力ながら応援したいと思い、日記に書くことを決めました。できる限るのことでかまいませんので、皆さんのご支援を宜しくお願いいたします。＜細谷さんのメッセージ＞宮崎で起こっていること（http://bit.ly/b9I5Y3）是非読んで頂きたい。もう一つ。口蹄疫の拡大を防ぐために宮崎県以外の九州各地でも家畜市場が止まり、出荷できずにいる和牛の子牛が、鹿児島など九州５県で約２万頭に上るそうです。→http://ow.ly/1PPXe6/13宮崎支援BBQ in横手市開催！参加頂ける方はこちらのサイト右側のYes or RSVP here! からご登録ください！（http://ow.ly/1PTTk ）申し込み期限は宮崎牛用意の関係で6/4までまた、6/13の宮崎支援BBQは行けないけど応援したい！という場合、こちら（ http://ow.ly/1PU5t ）をブログなどでご紹介いただけないでしょうか？支援アイコンも是非！ （http://ow.ly/1PUaw ）また、こんな形の支援の方法もあります。みなさんもぜひ。 http://www.dff.jp/ct/twit/dnt/

  2010年05月27日

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  茨城空港に行ってきました！

  こんばんわ。今日は土曜日の代休のためお休みでしたので、ドライブに行くことにしました。先ずは、以前から行ってみたかった「茨城空港」です。3月に開港してから初めての訪問です。ひたちなか市からは、約１時間くらいかかりました。駐車場が無料なので、懐にやさしい空港です。しかし、ようやく開港したにもかかわらず、ソウル便1往復、神戸便1往復という寂しい状況。レストランも１つしかなく、売店も２つ。本来空港を使用する人よりも、見学者の方が多かったです。航空自衛隊百里基地との共同運用のため、展望デッキからは自衛隊機が練習する光景（離着陸）が見えます。12時に、韓国仁川国際空港からのアシアナ航空機が着陸しました。オソオセヨ～！（いらっしゃいませ～）茨城空港を離れ、霞ヶ浦沿いにある「行方市観光物産館　こいこい」に向かいました。ここで、一度食べてみたかった「行方バーガー」の「なめパックン（ドリンク付で580円）」をいただきました。行方市商工会が誇る「行方バーガー」には、「なめパックン（なまず）」「ぶたパックン（豚肉）」「かもパックン（鴨肉）」「こいパックン（鯉）」の4種類があります。「なめパックン」・・・「なまず」という感じがない味わいでした。養殖アメリカなまずのカマ肉、玉ねぎ、蓮根を使ったパティを、タルタルソース、ひとふりチリソースで味付け。わさび菜、レタス、トマト、きゅうり、玉ねぎをトッピングしたボリュームある一品です。お腹を満たしたあと、「夏のように暑い日は、やはり海！」ということで、サザンを聴きながら大洗海岸を目指しました。サーファーやカップルがおり、夏の風景そのもの・・・いやいや実にいい感じです。車の窓を開けて、静かに海を見つめたり、居眠りをしたり・・・皆さんそれぞれに海を満喫しています。王子も波の音のＢＧＭですっかり癒されました～！

  2010年05月25日

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• 社長、来る！

  こんばんわ。今日は5時間残業でしたが、明日は土曜日の代休なので、ゆっくり眠りたいと思っています。さて、本日は王子の○○年の会社生活で始めて社長の生のお言葉を拝聴する機会を得ました。昔、遠まきに当時の社長をお見かけしたことはあるのですが、職場に来てくれた経験はありませんでした。初めてお会いした社長の印象・・・大いなる存在でしたね。経営陣のトップになる人は、オーラが違います。単純かもしれませんが、「もっと、頑張ろう」と思う王子。社長が来ることは社員のモチベーションを上げるのに最も有効かもしれませんね。まあ、牛歩かもしれませんが、王子なりに少しづつ成長したいものです。ではまた～！

  2010年05月24日

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• 「ザ・ゆうこ」閉店間近・・・

  こんばんわ。雨模様のひたちなかで、ちょっとひんやりします。さて、昨日土曜日は休日出勤でしたが、定時で会社をあがり、一路千葉市へ。夜は、5月25日で16年の幕を閉じるスナック「ザ・ゆうこ」に行ってきました。この店は稲毛区にあるのですが、「ゆうこ」→「ドルチェビータ」→「ザ・ゆうこ」と変遷してきました。王子は、11年前くらいに店と出会い、途中疎遠となった時期もありましたが、ここ3年くらいは１~２ケ月に1回くらいのペースで行っておりました。4月末頃、この店のママから電話があり、閉店するとのこと。これは行かないと思いつつ、GWは東北に行ったり、なかなか千葉に行く機会がありませんでした。韓国釜山で育ち、その後日本人と結婚し、かわいいお子さんもいる、とても元気なママ。店に行くと、一緒にジルバを踊ってくれたり、気合の入ったカラオケを聴かせてくれたり、もちろんチヂミなどの韓国料理も上手・・・本当に楽しく飲むことができましたね。今後は「居酒屋でもやろうかなあ？」と言っていたママ。今後の再出発がとても楽しみです。ちなみに、昨夜は20時から1時まで店にいて、カラオケボックスでさらに2時間歌ってしまい・・・3時半頃帰宅しました。「ザ・ゆうこ」のママ、本当にありがとうございました！これからも頑張ってください！！※写真は、店内を撮影したものですが、後姿はママではありません・・・。

  2010年05月23日

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• 雨が降ると思い出す歌　＋　追記

  おはようございます。雨模様のひたちなかです。雨が降ると思い出す歌って何でしょう？王子は、森高千里さんの「雨」とかサザンの「TUNAMI」などを思い出しますね。今日も一日、明るく元気よくいきましょう！＜追記＞こんばんわ。まだ小雨が降っているひたちなかですが、雨にちなんだ歌の続きです。皆さんは何が好きなんだろう？稲垣さんの「ドラマティック・レイン」も好きです。何かもの悲しい、家でゆっくり聴く歌が多いような気がしますね。今日はこの辺で・・・。

  2010年05月20日

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• とりあえず次回の幹事は免れたが・・・

  こんばんわ。今日は21時半まで仕事して帰ってきました。寝るまでの時間が少ないし、あっという間に朝が来る感じがします。さて、昨日は居酒屋にてゴルフコンペの表彰式がありました。スコアがとんでもなく悪かったので、幹事を覚悟していた王子。結果発表！３位～優勝までを発表したあと、飛び賞を発表・・・おっと飛び賞ゲット！しかも、幹事も免れました！このコンペの幹事は、準優勝とＢＢがなるのですが、もちろん王子はＢＢにドキドキ。結果は下から４番目でしたが、ぬか喜びはできません。次回（秋？）は、ちゃんと練習してから参加しないとなあ・・・。ちなみに、昨日は3次会まで行って、午前様・・・今日一日、つらかったなあ。ではまた！

  2010年05月18日

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  手作り水餃子

  こんばんわ。本日２回目の日記となります。昨日「dancyu」という雑誌を買ったのですが、このメインタイトルが「餃子づくりの天才になる！」です。実は、十数年前にある中国人留学生に教わった水餃子。確か「ニンニクは入れない」いっていましたが、この本にも「ニンニクを入れるのは日本だけ」とのこと。王子も本格的水餃子を目指して、ニンニクなしで作ってみました。水餃子なので、中力粉３００ｇを使いました。水分量は粉半分１５０ｇ、塩を一掴み強入れました。餡には、豚ミンチ・ネギ・ニラを使い、しょうゆ・ごま油・生姜・塩などで味を調えます。写真が出来上がった餃子です。そして、「水餃子」はお湯を沸かして塩を入れ、餃子を投入！浮き上がってきたら、さらに１～２分茹でます。出来上がった餃子に、醤油やラー油で好み味をつけていただきま～す！

  2010年05月16日

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  横手風焼きそば

  こんにちは！今日は既に20℃と暖かく、外にいる方が暖かく感じられますね。さて、今日はマイバッグを持ち、スーパー、サンユーに行ってきました。今まで高かった野菜が、値下がりしておりました。例えば、茨城産レタスが126円、神奈川産キャベツが97円、安くなりました！ということで、今日の昼食は焼そばで決まりっ！日清食品の横手風焼きそばを購入しました。キャベツと豚ミンチを塩・コショウして炒めた後、麺を投入し、若干水をいれて蒸し焼きにします。水気がなくなったところで、液体ソースを投入、仕上げの炒めに入ります。仕上げは、福神漬、青海苔、目玉焼き（半熟）をトッピング～♪で出来上がりです。ちょっと水っぽかったですが、なかなか美味しく出来上がりました。

  2010年05月16日

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• ゴルフ♪

  こんばんわ。今日は、「グランドスラムＣＣ」に行ってきました。曇り空で、風が冷たかったですが、午後からは日差しも射し、少し暖かさを感じることができました。昨年の10月以来のコースでしたが、結果はトータル１３３でした・・・情けない。まあ、練習もしていなかったので仕方がありませんが、この結果はないだろうって思いますね。次回は、もっと上達できるよう、練習をしないとねえ・・・頑張ります！ちなみに、表彰式は明日の夜に開催されます。 

  2010年05月15日

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• ゴルフ練習♪

  こんばんわ。ようやく今週の仕事が終わりました。GW明けで実に長く感じた5日間・・・来週は少し楽に感じるかな？さて、今日はゴルフ練習場に行ってきました。明日のゴルフコンペに向けて、一夜漬けの練習です。なんてったって半年振りに握るクラブ・・・これだから、うまくなるはずがない！なにはともあれ、明日は１７℃と絶好のゴルフ日和。スコアは気にせず、楽しくプレーして来ようと思います。でも、次回幹事（準優勝とBB）にならない程度にしないとね～！ではまた～！    

  2010年05月14日

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• FM　ゆーとぴあ（秋田県湯沢）からのネット配信！

  こんばんわ。今週はとても長く感じる王子ですが、あと１日頑張れば、休日が来ます。さて、本日は秋田県横手市のシンガーソングライター「塩田明子さん」が出演したFMゆーとぴあの生放送がネット配信されました。残念ながら、王子の会社ではTwitterもUStreamも見られませんでした。しかし、以下のURLにはしっかり録画してありまして、先ほど帰宅してから視聴しました。http://www.ustream.tv/channel/fm763４月３０日に王子が訪問したFMゆーとぴあのスタジオですが、そのままの雰囲気が伝わってきました。 また、パーソナリティーの「ゆこリン」王子のメッセージも読んでくれました～。ありがとうございます！あこちゃん、「よこまき音頭」、とてもよかったですよ～！６月１３日のかまくら館でのコンサートも頑張ってください！！今回は、Yokotterスタッフの皆さんによるネット配信。なんと携帯電話による配信ということで、凄い時代が来たなあと感心しています。今後は、どんな楽しい企画を見せてくれるのか・・・Yokotterスタッフの活動に目が話せません。Yokotter:http://www.yokotter.com/Yokotterのつぶやき:http://acotan28.seesaa.net/ 

  2010年05月13日

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• あきたこまちと鴨ロース焼き

  少し早めに21時に帰宅しました。今日は、久しぶりの「ウチごはん」シリーズ。先日、横手市観光協会から宅配便で届いた「石井さんちのあきたこまち」を炊いてみました。とてもいい香りがして、炊飯（早炊き）終了！おかずは、青森から取り寄せたフランス鴨のロースを塩・こしょうで焼いてみました。シンプルな味付けなのに、鴨の味を引き出してくれて、実に美味い！「あきたこまち」も美味しかったですよ～！！ではまた！

  2010年05月12日

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• 今日はCDの日？

  こんばんわ。11連休が明け、21時半まで仕事してきました。帰りに同僚3人とともに1時間ほど飲み、帰宅しました。今日はCDの日でしょうか？会社に行ったら、エフエムゆーとぴあ（秋田県湯沢にあるコミュニティーエフエムです）のパーソナリティー「柴田優子さん（ゆこリン）」から、5月3日に生電話中継した放送を録音したCDが届いておりました。さらに・・・帰宅すると、ポストに「塩田明子さん（あこちゃん）」からCD2枚が届きました。以前注文しておいたもので楽しみにしており、早速聴いています。今は、「横手やきソンバ　Part２」がかかっています。「ゆこリン」「あこちゃん」、本当にありがとうございました～♪これからもご活躍ください！

  2010年05月10日

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• 十割そばとＢＢＱ

  おはようございます。行楽日和のひたちなか市、風もなく本当に穏やかです。さて、昨日は「そば＆ＢＢＱを味わう会」を開催しました。写真は、試作（５００ｇ打ち）の十割そばを試食した時に撮影したものですが、ＢＢＱに持参したものは１ｋｇ打ちをしたので、これよりも長いそばです。ただし、十割そばというものは「つなぎ（通常は小麦粉）」を使っていないので、切れやすいんです。特に時間がたつと切れやすくなっていきます。そば、ＢＢＱを楽しみながら、ビール、焼酎などを堪能し、開催したお宅に宿泊してしまいました（いつもながら、大変お世話になりました！）。今朝、車検（2回目）に出してあった愛車「アイシス」を取りに行き、帰宅しました。帰宅後は、布団干しや洗濯など、忙しく動いている王子です。さあ、明日から仕事再開、ＧＷ気分を吹き飛ばしてフル回転ですね！【追記】昨日、ＢＢＱの時に飲んだ台湾の酒「金門高梁酒（キンモンカオリャンシュ）」。これって、５８度もあり、火をつけると青い炎を出して、怪しげに燃えました。口に含んでみると、微妙な味わいで、アルコールもきつい！なお、このお酒の原料は「高梁（カオリャン、コーリャン）」というモロコシの一種であり、台湾から離れた金門島というところで作られるスピリッツだそうです。一般的には、カクテルにして飲むようですが、王子は「シークワーサー＋サワー」「サワー」の２種類で味わってみました。どちらかというと、「サワー」の方が合いそうです。「シークワーサー」も負けてしまうくらい個性的な味わいです。

  2010年05月09日

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• そば打ちしてます♪

  おはようございます。今日は、行楽日和のひたちなかで、20度まで上がる予報です。「ひたち海浜公園」では、「ネモフィラ」や「チューリップ」が見ごろを迎えているので、多くのお客さんが来るのでしょうね？さて、本日は「そば＆ＢＢＱを楽しむ会」のため、そば打ちをしています。取り急ぎ、練習打ちをしてみましたが、なかなかの出来栄えです。今回は湯ごね（加水率４５％）による十割そばですが、二八そばの時は水だけで打ちます。出来栄えはいかがでしょうか？？これから車検のため、トヨタに行ってきま～す！帰ってきたら本番打ちをしますよ～♪

  2010年05月08日

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• 「春木屋（ひたちなか市）」　家系とん骨ラーメン＋チャーシュー

  こんばんわ。本日2回目の日記です。急にラーメンが食べたくなり、以前から行こうと思っていた店「春木屋」に行ってきました。王子が注文したのは、「家系とん骨らーめん（680円）」＋「チャーシュー（200円）」です。実は、「家系とん骨らーめん」だと思って買った食券・・・出てきたラーメンを見て、「おや？あんかけが・・・」。そうなんです、「家系スタミナとん骨らーめん」だったのです・・・「あちゃ～！」。仕方なく食べ始める王子。率直な感想ですが、甘辛いあんかけととん骨スープは合わないと思いました。しかも、かなりのボリュームだったので、トッピングもいらなかったようです。お腹いっぱいで、お腹が痛い・・・。次回は、「スタミナ」ではないメニューを注文しようと思います。

  2010年05月07日

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• 「そば粉」と「打ち粉」・・・明日は「そば会」！

  こんにちは。今日は雨模様のひたちなか市です。１１連休の９日目の今日は、家でテレビを見ながら、ゴロゴロとしています。休日は家でジッとしていられない王子ですが、たまにはいいかな？午前中、親子風の女性2人（エホバの証人？）が来たのですが、宗教には全く興味がないので、丁重にお断りして、お引取りいただきました。その後は、Twitterをやったり、撮りためたビデオを見たりしていました。写真は、「柿沼製粉（茨城県桜川市）」から宅急便で届いた「常陸秋そば」の「そば粉」と「打ち粉」です。明日の「そば会」に向けて打つ「十割そば」の材料なんです。「二八そば」になると、「小麦粉」が加わります。「そばつゆ」は既に昨日完成（「かえし」と「だし」をあわせる作業）して、冷蔵庫にて保存中。「かえし」を十分に寝かせることが出来たので、熟成した味わいに仕上がっております。皆さんの評価はいかに・・・。

  2010年05月07日

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• 那珂湊やきそば「チェリー食堂」

  こんにちは。今日も本当に暑い一日となりました。王子は、朝食後、大物の洗濯してから、布団を干し、暫し外出しました。昼食は、那珂湊やきそばを「チェリー食堂」にて食べることとしました。注文したのは、写真の「肉と野菜のやきそば（700円）」の「しょうゆ」です。「ソース」と「しょうゆ」があるのですが、「那珂湊やきそば」と出会ってから、すっかり「しょうゆ」の魅力に取り付かれています。きくらげや竹の子が入っており、上海風やきそばなんですよ！麺は多めでモッチリしています。また、スープがついており、セルフサービスでホットコーヒーを飲むことが出来ます。店員さんのお話では、このＧＷはたくさんのお客さんが来たそうです。王子は「ＧＷは東北に行っていて、横手にも行ってきました」と言ったら、「横手やきそばですね」と返してくれました。やはり、「横手やきそば」は有名ですね！それから、１０店の暖簾会が１２店に増えたこと、スタンプラリーが始まったことを教えてくれました。全店制覇した際の特典は現在検討中とのことです。スタンプラリーは始まったばかりなので、模索中といった感じですね。ちなみに、王子は２店目制覇ですが、スタンプは今日の店１個だけです。全店制覇には時間がかかりそうですね。「那珂湊やきそば」は、「手延べせいろ蒸し」という製法で作られたモッチリした麺が特徴ですが、店によって作り方は千差万別。それぞれに楽しめると思いますよ～！

  2010年05月06日

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• MotoGP　サーキットマラソン2010

  こんにちは！部屋の温度が30度まで上がってしまい、あまりの暑さに耐え切れずにエアコンのスイッチをオンしてしまった王子・・・ようやく25度です・・・快適～♪さて、今日は栃木県の茂木町「ツインリンクもてぎ」にて開催された「MotoGP　サーキットマラソン2010」の１０ｋｍに参加してきました。レース観戦をしない王子には初めてサーキットですが、茂木町長の挨拶によると、4月23日から3日間開催予定だった「2010　MotoGP」が10月に延期となったとのことでした。アイスランドの噴火の影響で、ヨーロッパからの飛行機が飛ばなくなってしまったからです。でも、マラソン大会は予定どおりに開催しました。２６℃という夏日、しかも全面アスファルトで日陰なしのサーキット場でのレース、実に過酷でしたね。サーキットを２周するのですが、１週目で５分遅れでスタートした５ｋｍの部に参加のゲストランナー「猫ひろし」さんに、３ｋｍ地点にて「ニャー！！」と抜かれてしまいました。３ｋｍ地点での差が５分あるということですので、「猫ひろし」さんは、５ｋｍを２３分前後でゴールしたものと思います。オチャラケながら走って、このタイムはなかなかです！途中、腹痛に悩まされながらも無事にゴールし、結果は「５５分２９秒」でした。目標の５５分は達成出来なかったものの、王子としてはやりきったという感じです。食欲もないので、水だけ飲んで、車で帰宅し、シャワーを浴びて昼寝・・・これが気持ちよかった～♪２時間ほど眠って起床しました。ご飯を炊く支度を済ませて、今日の夕食は「肉」できまり！スタミナをつけたいと思います！！土曜日のひたちなか市はは雨との予報。明日の日差しを活用して、布団を干そうかな？ゴルフの練習にも行かないとなあ・・・１５日はゴルフコンペだし・・・。ＧＷはあと４日間続く・・・。

  2010年05月05日

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• GW7日目の今日は・・・１０ｋｍマラソン参加！

  おはようございます。5時に目が覚めてしまった王子。夜中何度も夜起きてしまった・・・5泊6日の旅行に行っていて、自分の寝床の感触を忘れてしまった模様・・・。さて、曇天の今日は栃木県の茂木にある「ツインリンクもてぎ」にて１０ｋｍマラソンに参加します。10時40分スタートですが、9時までに受付が必要なので、7時ごろ出発します。現地まで、車で1時間強かな？って感じです。今回の予想タイムは、「55分以内」ですね。ＧＷで全く走っていないし、気温も27℃になるそうなので、無理せずに楽しく走ってきます。結果は、またブログにて発表します！！追記：「猫ひろし」さんも走るらしい・・・「ニャー！！」この人結構速いんだよね？王子は絶対に勝てません・・・。

  2010年05月05日

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• 東北桜紀行2010　・・・　無事に帰宅

  こんにちは。1時間ほど前に無事帰宅しました。途中、福島で２０ｋｍの渋滞・・・しかも車がとまるような渋滞に見舞われて、へとへとになりながらの帰宅です。東北道では、これから４０～５０ｋｍの渋滞が予想されているので、引き続き安全運転で行ってほしいものです。王子は、帰宅後、部屋の換気をしながら、洗濯機を回し、掃除をするという忙しさ。旅の疲れもあるけれど、明日も外出するので、今のうちにやっておかネバダ・・・ｂｙ　矢島美容室。ちなみに、連休が5日間残っており、明日5日は栃木県の「ツインリンクもてぎ」にて、１０ｋｍマラソンに参加してきます。バイクレースのサーキット場を走るという貴重なマラソンですので、楽しく走ってきたいと思います。また8日は、以前同じ仕事をした仲間が集って、蕎麦＆ＢＢＱ大会です！蕎麦は、王子が久しぶりに打ちますが、どうなることやら・・・事前練習しておこうかな？まだまだ、ＧＷは続きま～す！

  2010年05月04日

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  東北桜紀行2010　ａｔ　北上展勝地

  こんばんわ。さすがに食べ疲れ、飲み疲れの王子。今夕は、コンビに弁当とお茶にしました。グッチ祐三プレゼンツ、「とってもジューシーハンバーグ弁当（和風ソース）」です。そしてそして、ここまできて、うずうずしていた王子。やはり、桜を見に行ってしまいました！夕焼けに桜・・・これまた風情があります。ライトアップまで見ている元気がなく、帰って来ましたが・・・。いかがでしょうか？

  2010年05月03日

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  東北桜紀行2010　ａｔ　横手公園＆秋田ふるさと村

  こんにちは。今、「ルートイン北上駅前」からブログっています。今朝、アネックス横手をチェックアウトした後、「横手公園」に行き、花見をしてきました。満開の桜と横手城がベストマッチング！その後、「秋田ふるさと村」へ。yokotterの皆さんが考案した「よこまき」をいただきました。お好み焼き風の生地に、横手焼そばをのせて、箸でくるりと巻いたものです。通常のものが300円、玉子をのせたものが350円です。甘いソースがなにか懐かしく感じますね～。とても美味しかったですよ～！13時20分頃から、「エフエムゆーとぴあ」の生電話中継が入りました。写真は、横手が生んだシンガーソングライター「あこちゃん」とyokotterの会長さんです。「あこちゃん」は「よこまき音頭（でしたっけ？？）」の生歌を聴かせてくれました。思わず、拍手～！！実は王子も電話インタビューされちゃいました～！！もちろん、横手やきそばを食べないわけには行きません！写真は「出端屋」のやきそばですよ～！横手やきそば四天王の一店なんです。

  2010年05月03日

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  東北桜紀行2010　ａｔ　田沢湖＆横手

  おはようございます。昨日盛岡を離れて、また横手に戻ってきています。今日は、「秋田ふるさと村」に行く予定で、「よこまき」なる新商品を味わう予定です。さて、昨日は田沢湖に向かい「たつこ像」を見に行ってきました。金色がまぶしく、実に美しい像です。お！なんと会社の後輩がいるではありませんか！！いやいや・・・凄い偶然・・・。次に向かったのは、乳頭温泉郷の「鶴の湯」です。駐車場にとめるまで３０分くらい渋滞していました・・・。さらに・・・料金を払うまで２０分ほど並んで、ようやく入湯。白湯、黒湯、露天風呂を満喫しましたが、露天風呂は男性／女性と立て板で別れていて、女性のみ男性のほうに入ってこれるということになっていて、数人の女性が混浴していました。ちょっと恥ずかしかったかな・・・。ＧＷだけあって、芋洗い状態でしたね。鶴の湯から田沢湖に向かう途中、「秋田駒ケ岳」を望むことが出来ました。昼食は、森の駅にある長四郎にて「岩魚味噌かやぎ定食（700円）」をいただきました。味噌仕立ての鍋に岩魚が入っており、実に美味しかったです！角館付近は渋滞しているということで、横手に直行し、ちょっと野暮用を踏ませた後、アネックス横手にチェックインしました。ホテルの受付で、「ツイッター、やっていますか？」と聞かれ、「あ、はい・・・。」既に王子はこのホテルで有名人になっているようです。確かに、ＧＷで3泊目ですからねえ・・・ツイッターの効果もあるのかな？夜は、居酒屋「日本海」に行ってきました。写真は「アカハタ」です・・・「赤旗」ではありませんよ～！お店のお客さん（夫婦）と意気投合し、2次会に行ってしまいました。カラオケを歌ってきましたよ～！

  2010年05月03日

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  東北桜紀行2010　ａｔ　盛岡の夜＆朝

  おはようございます。すがすがしい晴天の盛岡から王子です。6時に起床して朝シャワー＆散歩しました。朝日を浴びた「石割桜」・・・見事です！花の種類が2種類あり、色は白とピンクです。違いがわかるかなあ？？ちなみに、昨晩は「居酒屋　ｄｅ　ござそうろ」にて会社同僚と一次会。写真の「いかぽっぽ」や「ほっけ」など、熱燗を片手に美味しくいただきました。2次会は、昨年盛岡に来た時に行った店「Imagine」に行ってみました。昨年出遭った女の子は全員辞めていました・・・ショック！写真の女の子は、「ブログをやっている」と言ったら「載せてください！」だって。有名になりたいらしいですが、お酒の席でのこと・・・名前は忘れちゃいました。こういう写真は載せないことにしていますが、特別に1枚・・・。

  2010年05月02日

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• 東北桜紀行2010　ａｔ　盛岡の石割桜

  こんばんわ。そろそろ飲ミュニケーションに突入ですが、その前に先ほど見に行ってきた満開の「石割桜」をアップしておきます。初めて見たのですが、実に見事な桜。石を割って生き延びる姿に感動しました！凄い生命力です！！

  2010年05月01日

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  東北桜紀行2010　ａｔ　横手公園＆盛岡うまいもの

  こんにちは。横手から出発して無事にホテルエース盛岡にチェックインしました。今宵は、会社の同僚（盛岡の実家に帰省中）と盛岡にて飲みュニケーションします。さて、今朝4時過ぎに起床してしまった王子。先ずは横手駅前温泉「ゆうゆうプラザ」にてゆっくりと入浴した後、ウォーキングしてきました。居酒屋「日本海」を横目に過ぎて、橋（ここで送り盆の屋形船をやるんですよね？）を渡り、アジサイ（まだ咲いていません・・・）の植わっている川沿いを歩き、鐘（6時に鐘を鳴らしていました）を通り過ぎ、横手公園まで登ってきました。車で来る人、ウォーキングの人、ジョギングしている人も見かけました。桜は、満開までもう少しでしたね。横手川沿いにも美しい桜の木々が・・・春を感じる瞬間です！横手川とのマッチングがたまりません。ホテルをチェックアウトして、一般道で盛岡を目指し、盛岡駅の近くのパーキングに駐車して、しばし駅前散策をしました。お腹がすいてきたので、駅地下のじゃじゃ麺の店に入りましたが、なぜか限定30食という文字に惹かれ、「塩白湯老麺（７８０円）」を注文しました。ちなみに、お客さんのほとんどが、じゃじゃ麺を注文していました・・・。このラーメンは、南部鶏でとった甘みがあって上品なスープと南部小麦で打った太麺が絡んで、なかなか美味しかったです。チャーシューも王子好みの柔らか系・・・うーん、たまりません！！

  2010年05月01日

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  東北桜紀行2010　ａｔ　湯沢～小安峡温泉

  こんにちは。昨夜の居酒屋日本海＆2次会の影響で二日酔いだった王子。朝シャワー＆朝食で気合を入れて、いざ湯沢へ。日本海にて、ＦＭゆーとぴあのパーソナリティ「ゆこりん」から教わった日本名水百選「力水」を飲んで、体内を浄化・・・まさに「パワーアップ」しました！持参したペットボトルにも「力水」を補給しましたよ。その後、湯沢駅そばの駐車場に車を預け、ＦＭゆーとぴあへ向かいました。11時からの番組「昼程はいから燕子花」の冒頭10分間、ゲスト出演してしまいました！パーソナリティーの「ゆこりん」から、質問をしていただき、それに答えるという感じで進みましたが、「ゆこりん」の絶妙な進行によりあっという間に過ぎた感じがしました。秋田に来るようになったきっかけや魅力などを答えまして、最後にリクエスト曲はアコちゃんこと塩田明子さんの「この国へお帰りよ」です。しっとりとしたバラードが似合うアコちゃんの歌う曲で最もお気に入りの曲です。秋田の四季を歌詞にしたため、第二のふるさととなりつつある秋田にまた帰って来たいなあと思わせてくれるんです。写真は、ＦＭゆーとぴあパーソナリティー「ゆこりん」です！「ゆこりん」と別れた後、気になっていた小安峡へ向かいました。途中、「七代佐藤養助」という稲庭饂飩の店に入りました。注文したのが、ＧＷ限定メニュー「比内地鶏ごはんとうどんのセット（1050円）」です。一粒で二度美味しい、格別な味わいでした。小安峡に到着し、まずは「大墳湯」を見に行きました。文字通り蒸気が轟音を立てて、岩肌から噴出しています。川も急なところがあり、足をすくわれたら絶対に助からないなあと思いましたね。そして、やっぱり温泉ですね。小安峡温泉旅館「多郎兵衛」にて500円を支払い、早速入浴開始。5種類ほどのお風呂があり、「薬師の湯」「三宝の湯」「露天風呂」を満喫しました。思いのほかすいていて、」「三宝の湯」「露天風呂」は貸しきり状態でしたね。「秋田美人の湯」にふさわしく、肌もスベスベになりました～！

  2010年04月30日

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• 東北桜紀行2010　ａｔ　横手

  おはようございます。横手から王子です。横手の桜、満開ではなく、もう少し楽しめそうな感じです。昨日は、「日本海」という居酒屋でご当地ソングを歌うシンガーソングライター、塩田明子さん（アコちゃん）の生歌ライブを楽しみました。とても伸びやかな声で感激しました。生歌なのにペットボトルでマイク代わりに・・・おもちゃのマイクでもいいから置いてあるといいのになあ、と思いました。お店のお客さんとも意気投合し、今日の11時から湯沢のエフエムゆーとぴあにちょこっと出演する予定となりました。また、5月2日の花巻宿泊をキャンセルし、横手にもう1泊することに・・・これも縁だよなあと思いますね。すっかり第二のふるさとになりつつある横手。アコちゃんの歌「この国へお帰りよ」の歌詞のとおり四季を通じて楽しみたくなってきました。夏は、送り盆の屋形船をぶつけ合う躍動的なお祭りがあるそうですので、夏休みの予定を調整してみようかな・・・。では、湯沢に向けて出発～！

  2010年04月30日

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• 東北桜紀行2010

  王子です。11連休突入です！朝8時30分にひたちなか市を出発した王子。常磐道～磐越道～東北道の桜ロードをひたすら４５０ｋｍ強走り、無事「ホテルプラザアネックス横手」にチェックインしました。これから、展望風呂に入ってきます。夜はかまくらまつりのときに訪れた居酒屋に行ってきます。なお、横手で降りる手前のＰＡで、角館の桜開花情報を見たところ、まだ「一分咲き」とのこと・・・ざんねーん！横手城公園の桜はまだわかりませんが、秋田の名桜を探してみようと思っています。ちなみに、写真は長者原ＳＡで食べた「春のそば（600円）」です。写りが悪いですが、桜海老のかき揚げとふきのとうの天ぷらがのっていて、春を感じる一品でした。

  2010年04月29日

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  蕎麦「初音庵」（成田市）

  こんばんわ。今日も暖かくて気持ちの良い一日でしたね。自分へのご褒美・・・成田まで蕎麦を食べに行ってきました。古民家の蕎麦屋「初音庵」です。限定という言葉に弱い王子・・・特別料理「竹の子天もり（１５７５円）」を注文しました。シャキシャキッとした竹の子天が４つ、ふきのとう天が１つ付いておりました。蕎麦は、３たて（挽きたて、打ちたて、茹でたて）にこだわった、なかなかの味わいでしたよ。

  2010年04月25日

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  国営ひたち海浜公園

  こんにちは。今日は、春の日差しに誘われて、「国営ひたち海浜公園」に行ってきました。入場料400円を支払い、先ずは「スイセンファンタジー」です。もう遅いかなあと思っていましたが、寒さのせいか、まだ花をが楽しむことができました。スイセンの種類の多さにびっくりしました。次に見に行ったのは、みはらしの丘の「ネモフィラの風」です。まだ、３分咲きということでしたが、始めてみたネモフィラのかわいらしさに惚れ惚れしましたね。思ったより、小さな花なんですよ。花に寄って、マクロ撮影しました。最後に見に行ったのは、「チューリップＷＯＲＬＤ」です。ちょっと早い感じがしましたが、色とりどりで、さまざまな種類のチューリップが咲き誇り、本当に素敵でした。

  2010年04月24日

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• 東京出張

  こんにちは。 暖かいですね～！ 今日は出張で東京に来ており、今は東京モノレールに乗っています。 午前中に一カ所立ち寄り、昼食は浜松町のとんかつはうす「えき亭」にてとんかつ(750円)をいただきました。 混んでいたわりには、味はまあまあというところでしたね。 午後から会議です。

  2010年04月19日

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• 暖かいですね♪　そしてＧＷ間近！

  こんにちは！今日は日差しが暖かくて、洗濯物が早く乾きそうで嬉しいですね♪先週の休日は福島や栃木に行っていましたし、また日頃の仕事の疲労がたまっており、今日は動く気が起きません・・・こんな日もありますよね？家で昼食を食べてから、洗車でも行こうかなあという感じです。ちなみに、ＧＷは４／２９～５／９の超大型連休（１１連休！）となる模様です。「休めるときに休め！」という上司からの指示もあるのですが、こんなに休めるならば海外でも行けばよかったなあ・・・。＜ＧＷの予定＞４／２９～５／４　東北紀行（横手、盛岡、花巻、仙台に宿泊予定）５／５　　　　　　ｍｏｔｏＧＰ　１０ｋｍマラソン５／６～５／７　　予定なし５／８　　　　　　蕎麦＆ＢＢＱを楽しむ会　５／９　　　　　　家で休養５／１０　　　　　仕事再開

  2010年04月18日

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• カレーハウス印度飯屋　那珂店

  こんにちは。いやいや、先週の土日は暑かったのですが、ここのところ真冬の寒さとなっており、今朝は車に雪が積もっていました。今年は「エルニーニョで暖冬」とのことでしたが、何か違う感じ・・・本当に異常気象だと思いますね。さて、本日の昼食は、「カレーハウス印度飯屋　那珂店」にて「焼き肉カレー（830円）」を食べましたが、印度カレーというよりも洋風の感じもあり、なかなかの味わいでした。トッピングの焼き肉もカレー屋とは思えない絶妙な味でしたよ。ランチタイムだったこともあり、サービスでワンドリンクが付きました。また、この店はチェーン店らしいのですが、「coco壱」とは違った落ち着いた店構えです。カレーの辛さやライスの量を選択できるのは、「coco壱」と同じですが、味はこちらの方が王子好みですね。辛さは2倍、ごはんは普通としましたが、ちょうど良かったですね。なお、11時から22時まで営業しており、毎月第2・第4水曜日が定休日です。

  2010年04月17日

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• ガンダムカフェ

  おはようございます。 雨模様の寒い朝を迎え、真冬の格好で出勤中。 さて、情報番組をみていたら、４月２４日に「ガンダムカフェ」なる店が秋葉原にオープンするそうです。 カフェタイム、バータイムに変わるようなので、楽しめそうですね！ アキバは遠いのですが、いつか行ってみたいと思います。 ガンダムカフェモバイルサイト http://igdp.channel.or.jp/corner_page.php?uid=NULLGWDOCOMO&dir=g-cafe&file=index.free

  2010年04月15日

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• 第２回おやま思川ざくらマラソン

  おやま思川ざくらマラソンに参加しました。２０℃を超えて暑くなりましたが、大汗をかきながら、ハーフマラソンを1時間59分12秒で完走しました。目標の2時間を辛うじて切ることができました。第２回目の開催とのことでしたが、大会運営には問題ありでした。駐車場からシャトルバスで送迎しますが、バスが行ったと思ったら、30分も来ない。小学生の部が始まる30分前になり、ようやく小学生を含め家族を優先乗車させる始末。結局、さらに1時間待って、受付時間ギリギリで到着しました。しかも、スタート準備をしていたら、スタート時間が20分遅れとなるアナウンスがあり、皆様ブーイング。もっと早めに言って欲しかった。まあ、こんな感じで始まり、途中も狭くては走りにくい道があったりしましたが、満開の桜と菜の花に囲まれ、楽しく走り終えました。次回のマラソン大会参加は、もてぎ１０ｋｍです。

  2010年04月11日

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• 焼きそばでイカが（那珂湊「すみよし」）

  金曜日に午後半休をとったのですが、昼食をどうしようかと考えていたところ、以前、那珂湊焼き生そばの店「すみよし」が４月５日より「焼きそばでイカが（ソース味、しょうゆ味共に８５０円）」なる新たな焼きそばを期間限定で販売しているということで、早速食べに行ってきました。「那珂湊沖ヤリイカ」で作ったのでしょうか？・・・「いかめし」風の焼きそばです。店員さん曰く、「焼きそばを味わうならソース、イカを味わうならしょうゆがお勧めです」とのことでした。どちらも美味しいのですが、王子なら「しょうゆ」がお勧めですね！！イカの味を引き立たせてくれます。皆さんは、どちらの味がいいですか？

  2010年04月09日

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• 今日は午後半休！

  おはようございます。 まだまだ寒いですね。 さて、今日は午後半休を取り、福島に行ってきます。 会社同僚と約二年ぶりに再会し、飲み会をします。 もちろん、一泊してきますよ～！ どんな会話で盛り上がるかなあ？ お土産は、韓国のマッコリです！

  2010年04月09日

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• 元祖札幌や東海店（東海村）

  こんにちは。相変わらずスッキリしない天気ですね～。そろそろ雨が降りそうな予感です。さて、本日は一緒にソウルの街を歩いた銀之助のご主人夫妻と一緒にラーメン屋に行ってきました。東海村の「元祖札幌や」という店で、「ジャンボラーメン（みそ）」をいただきました・・・というか、ご馳走になってしまいました。銀之助のご主人さん、本当にご馳走様でした。ジャンボというだけあって、麺の量は通常の2倍、トッピングは餃子、チャーシュー、ほうれん草、コーン、メンマなどなど、ボリューム満点でした。ふ～、お腹いっぱい！！なお、写真の餃子は、食べておりませんので、あしからず・・・。ラーメンのボリュームに圧倒されて、さすがに食べられませんでした。スープは白味噌を使って、すっきりとした味わい。味噌ラーメン好きの王子も満足でした。このあたりは、スタミナ系や魚介系が多いのですが、ようやく味噌を味わえる店が見つかりました。感謝感謝です。

  2010年04月04日

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• またまた旅行計画中

  おはようございます。相変わらず寒い日が続いており、桜の花も咲こうか咲くまいか悩んでいる様子。見ごろを迎えるには、あと1週間くらいかかるかな？さて、先週末はソウルに行っておりましたが、その余韻が冷めないうちに次の渡航計画をしています。6月に会社の先輩たちとの一緒にソウルに行くことが決まり、昨日成田往復のアシアナ便を予約しました。ホテル（明洞ステイ）も予約しましたが、空室照会中です。次回の目的は、「ポッサムを食べる」「マッコリ居酒屋に行く」「高級焼肉店に行く」という感じです。渡航前にボーナスが出るので、使いすぎないように気をつけネバダ・・・「矢島美容室」になってしまった・・・。ちなみに、昨夕食は「サムギョプサル」を作りました。茨城産の豚バラ肉を厚切りし、油をひかずにあらかじめ熱したフライパンで焼いていきます。キッチンペーパーを敷いた皿に肉を取り出します。次に、焼いたときに出た油（大量！）で、ニンニクを焼きます。ソウルで購入した「サムジャン（写真参照）」をつけて、ニンニクをのせて、サニーレタスに包んでパクリ！・・・絶妙な味わいでした。「韓国のリ」「チャンジャ」もいただきましたよ～♪

  2010年04月04日

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• とんこつ家( ひたちなか市)

  会社帰りに同僚と「とんこつ家」に行きました。以前紹介したかも知れませんが、本格的博多ラーメンに近いと評判の店です。22時頃にもかかわらず、かなり客が入っていました。「豚骨チャーシュー」を注文し、高菜、紅ショウガ、ニンニクをいれて、食べ始めました。つゆはいつもより煮詰まっており、相当ガツンとくる味わいです。夜遅い夕食なので、替え玉はしませんでした。豚骨＆ニンニクパワーで、あと２日乗り切ります！

  2010年03月31日

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