お買い物の神様改め「酒と音楽と映画の神様」

この所多忙でお家ご飯をゆっくり出来なかったのですが、
昨日は体重管理のためにお昼を抜き、夜は冷蔵庫の整理。
二日酔い定番の朝風呂の中で聞いたＪ－ＷＡＶＥで、
ゴーヤの簡単サラダの作りを言っていたので作って見たら中々のヒット。

この夏Ｊ－ＷＡＶＥではゴーヤのカーテンを作る事を
推奨しているみたいで「マイゴーヤ」で、
定番のチャンプル以外のレシピを作りたい！
そんなようなコーナで仕入れたレシピです。
簡単でゴーヤの癖が玉ねぎとマッチしてがすすみます。

久々に写真を撮ってみました。
昨日はゴーヤサラダとメインはみろくやのちゃんぽん。
九州に行くと必ず買って帰ります。
あとはピーマン達(パプリカ、ししとう)とベーコンの炒め物。
いずれもビールによく合います。



ゴーヤサラダレシピ
1：ゴーヤと玉ねぎをできるだけ薄くスライスする
(スライサーなら簡単です)
2：１を冷水でよくさらす
3：２の水気をよく切って、マヨネーズと塩胡椒で味付け

*簡単だけどすごくビールに合うし、食べやすい。