お買い物の神様改め「酒と音楽と映画の神様」

週末、「おかずのクッキング」という朝の番組で、
ソーメンの変わった簡単レシピを紹介してた。
途中から見たので、
ほとんど出来上がりのシーンしか見れずに、
HPを見たら載っているのは材料だけ。
レシピは「テキスト」に載っているらしい…商売上手


しかしなんかとっても心にひっかかったので、
今日はちょうどお昼に食べる物もなかったので、
この材料表から作り方を判断してトライしました
「早煮込みトマトソーメン」


名前の通りあまりの簡単さに素朴で優しい美味しさ。
思わず写真をとってしまいました。
本当に簡単で美味しいので１人暮らしの男の子も
ぜひトライしましょう


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早煮込みトマトそうめん
エネルギー354kcal
塩分2.7g
そうめん … ２束
オリーブオイル … 大さじ２
にんにく … 少々（粗いみじん切り）
トマト … １個
パセリ … １本
湯 … ２カップ
卵 … １個

私は一人分を作ったのでこの半分のレシピで作ったけど、
男の子１人ならこの量でもイケルかも


レシピ(私が作ったやり方です)
1:湯２カップを沸騰させソーメンをゆでる。
同時ににんにくを投入

2:ソーメンが適度に茹で上がったら、
オリーブオイルを回しかけ、
適当に切ったトマトを入れよく混ぜ、
溶き卵を回しいれる。
私はパセリがなかったので、ネギをいれました。
これで出来上がり。


味付けはソーメンの塩気とトマトの酸味のみ。
私は少し岩塩を振ったけど、
ハーブソルトとか、色々バリエーションが出来そう。
パスタよりもヘルシーで、しかも早い！
感動しました

もう一つレシピがあったので、
次回はそれ(以下の材料)にトライします！

早煮込みそうめん
エネルギー296kcal
塩分3.4g
そうめん … ２束
赤味噌 … ２０ｇ
サラダ油 … 大さじ１
にんにく … 少々（粗いみじん切り）
削りがつお … 小さくひとつかみ
青ねぎ … 1本（小口切り）
湯 … ３カップ