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2008.10.01
カテゴリ：お菓子に夢中♪
みるくティー88のお茶会へようこそ
  ノリノリ♪♪♪さんご訪問・書き込みありがとうございます(^^) 昨夜～～作りましたよ～～～～パウンドケーキ！！  思った以上に おいしくできました～^^   パウンドケーキの作り方(19ｘ8.5ｘ6の金属型パウンド型１個分)  材料A・小麦粉(薄力粉) 100ｇ A・ベーキングパウダー 小さじ1/2 砂糖 80g バター 100g (常温にもどす) 卵(ときほぐす) 2個 バニラエッセンス 少々 ドライフルーツ 60g (細かく刻み ラム酒大さじ1につけたもの)  作り方１・型にバター(分量外)をぬって硫酸紙(ケーキ用型紙)を敷きます。 ２・ボウルにバターを入れ、ハンドミキサーで練り、砂糖を２回に分けて加え よく混ぜ、バニラエッセンスを加えます。 ３・卵を少しづつ加えながら混ぜ、ドライフルーツを加えて木しゃもじで 混ぜ合わせます。Aを合わせてふるい入れ、練らないようにして 混ぜます。 ４・３を型に入れ、型を軽く落として生地を詰め、生地の中央をくぼませて 表面をならします。 ５・オーブンを160度に予熱して 44～50分焼きます！！ 竹串で中央を刺して 何もついていなければ焼けています。 焼き上がりは柔らかくこわれやすいので、２～３分そのまま置き 紙ごと出してフキンをかけて冷まします。  今回 みるくはラム酒漬けのレーズンとチョコを入れてみました～～^^ ８カットくらいできました～^^ 今日のデザートにいただいた  パウンドケーキと紅茶です～～ おいしそうでしょ～？？ ^^ ただ混ぜて～焼くだけなのでとても簡単です～♪ 今度はりんごのジャムを入れて 作ろうかと思っています～～  おまけの夕食  ナゲット 大地さん温めるだけ ブロッコリー きゅうり えのき炒め しらす干し お味噌汁 具なし 玄米雑穀ごはん とてもおいしくいただきました～～ ごちそうさまでした～  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2008.10.01 23:32:41
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