みるくティー88のお茶会へようこそ

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すっきりしない 湿度の高い日が続きます。。
髪の毛もカットして頭痛はおさまりましたが
やっぱり体調 今ひとつのみるく。。
これが更年期？(゜∇゜)
お友達とお話しても 症状はいろいろだけど
共通は 体調が悪い！(笑)
とても 大きくホルモンバランスが変わる時期
女性ホルモンは激減するらしいの(;_;)
心も体もついていけない(>_<)

お薬もあるらしいのですが、、
できれば飲みたくないなぁ～
と わがままね(笑)


さらに わがままは
案外 体にいいと云われてるものに 苦手が多い(笑)
代表が 豆乳！
女性ホルモンに似てるものが入ってて
体にもいい！って言われています!!

どれくらい前かな？
体にいい！って 飲んでみたんだけどね～
なんとも独特の臭みとざらざらした食感に×(゜∀゜;ノ)ノ

どこかのレストランで
10年くらい前かな？
豆乳で湯葉作って♪ 豚しゃぶした所の豆乳鍋はめちゃおいしかったの 思い出しました

これだけ具合悪くなって、やっと！
豆乳苦手でも加工したら食べれるかも…(笑)に 行き着きました～!(b^ー°)


先日 購入のダイエット美腸スープにも 豆乳スープが載っています^^
＋パソコンで（豆乳スープ）検索。。
いっぱい出てきます(笑)

とりあえず！食べれそうな
レシピをみて 材料確認！
たくさんのレシピがありましたが具が違うくらいで
基本は同じかな？
普段のおかずなので
特別な材料が要らなくて 安くすむ！大切ね(笑)
いろいろ見て…いいとこ取りしました(笑)


☆適当 豆乳スープ レシピ☆
汁椀3～4杯分

材料

豆乳 200
豆腐 200g
水煮大豆 50g
しいたけ 2枚
しめじ 1/5パック
長ねぎ
そのほか好きなお野菜なんでもいいと思います♪

おろししょうが 少々
おろしにんにく 少々
味噌 大さじ1
コショウ 少々
好きな出汁 200
根野菜を煮こむときは様子を見ながらちょっと多めにね



作り方

出汁にきのこと野菜をいれ柔らかくなるまで煮ます。
おろししょうがとおろしにんにくも入れます。
お野菜が柔らかく煮えたら
豆腐、豆乳、大豆 味噌を加え
温まったら器に盛り付け 黒胡椒をふって
出来上がり～

あつあつを召し上がれ♪


ちょー簡単ですが
少量の味噌が豆乳の臭みを消して出汁の旨みでとてもおいしく飲めました～
今回は豆腐をお玉がつぶしてます。さいの目に切ってもOK！お好みでどうぞ！
気分や冷蔵庫の整理にこのスープを作ってもいいですね
動物性のタンパク質は普通の食事でたくさん摂取できるので
このスープはお野菜だけにしてみました～


今回 かなり久しぶりに豆乳を購入しましたが、、
昔より飲みやすく おいしくなってるかも…
企業努力です！ありがとう～♪
豆乳もいっぱいあるね…お値段もいろいろだった！
そのまま飲めるのもありそうなので
いろいろ試してみます^^


大きな～大きな曲がり角ですが
お薬に頼らず 寝込まず
できれば 元気に過ごせるように
食生活も工夫できたらいいなぁ～


この時期 体調を崩してらっしゃる方も多いようです
お大事してくださいね。。