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2011.02.09
カテゴリ：2011年 料理
今日は久しぶりに雪が降っているのを見ました  寒いはずだよ！！！ ちょっと前のばんごはんです。。。 ポテトサラダ   ルクエはちょくちょく使っているんだけど、 メインディッシュに使うのは久しぶり！！ 金目鯛のアクアパッツァ   生のままいろいろ放り込んで（笑） （金目鯛切り身・エビ・ブロッコリー・ブラウンマッシュルーム・ミニトマト オリーブ・ケーパー・塩・コショウ・ドライローズマリー） レンジでチン後    きれいな色に仕上がりました～   仕上げにオリーブオイルとパセリをかけていただきました！  ミックスビーンズのトマトスープ  トマトスープは、缶のトマトジュースと野菜ジュースとお水を 1:1:1で作ってみました！！ ミックスビーンズ・コーン・ウインナー・セロリ・ 玉ねぎ・にんじん・マッシュルーム等を炒めた後に、 上のジュース＆お水、ローリエ、コンソメキューブをポン！！ ちょっぴりタイムとオレガノを入れました    ルクエで作ると手間がかかっているようにみえるけど、 短時間でできあがり！！ この中じゃポテトサラダに一番時間かかってます＾＾  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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