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2012.10.31
テーマ：今夜のばんごはん(50640)
カテゴリ：2012年 料理
昨日のばんごはんです。。。 この前生協さんで 『加賀野菜セット』っていうのを買ってみました！！ ・源助大根 ・金時草 ・さつまいも（五郎島金時） ・加賀れんこん の、4種類のセットでした  食べ方レシピが添付されていたので 参考にしてみました＾＾ 「金時草」の酢の物   一度だけ食べた事があるけれど、 ぬめりのある野菜で、 モロヘイヤ、つるむらさきに似た食感の野菜です！ 味はちょっと菊系？？ でもそんなにきつくないかな？ 子供は苦手かも。。。 身体に良さそうな味だと思う（笑） 葉っぱの色は生のときは、緑と紫ですが、 火を通したら黒っぽくなっちゃいました。。。 こんなの 「五郎島金時」のレモン煮  普段買っているさつまいもよりやわらかいのか、 煮くずれが早く。。。 この写真以外のお芋はかなりくずれちゃった＾＾； さんまの灰干し 十五穀米＆お味噌汁（白菜・さつまあげ・ちくわ・ねぎ）  ごはんのお供に作ったふりかけ（小さい青い器）は、 加賀野菜セットに入っていた大根 「源助大根」の葉っぱとしらすを炒めて、 ピリ辛に味付けしたものです  また近いうちの残りの野菜を使ってみます＾＾  少し前にお隣さんから 旅行のおみやげのお菓子をいただきました   おいしそうなダクワーズ 紅茶と一緒に。。。  甘すぎず、しっとり感もちょうど良かった〜  とってもおいしかったです＾＾ Aさん、どうもありがとう〜〜＾＾／
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