お気楽子育て！かあちゃんの居間

今まであまり料理の話とかなかった気がします。
今日はいろいろな方に教わった、レシピを簡単に紹介します。

「おからサラダ」
要は、ポテトサラダのおから版です。
具はにんじん、たまねぎ、きゅうりのきざみ。
それに、炒ったおからをいれ、マヨで味付け。
お好みにより、和風のドレッシングやゴマドレやカレーパウダーを隠し味に入れてもGOOD!
量も目分量でいいので、簡単ですよ！

「おからクッキー」
市販のホットケーキミックスにおからとバター（マーガリン）とたまごと（好みで砂糖）牛乳（硬さの調節のため）を混ぜて、冷蔵庫で冷やし、型をつくり、オーブントースターで焼くだけ。
これも目分量で。

おからを使うのは、最近ダイエットに目覚めたからなのであります。
目分量は、そのためでもあります。(-_-;)