寒の内の卵は寒卵と言って、栄養価も高いと言われますよね。 

昨日は大寒。

この日に産まれた卵は特にご利益(？)があるとかないとか・・・

 金運アップもなんて聞けば、買いに行っちゃおうかな！と。

岡山県笠岡市まで卵を買いに出かけてきました。

采女ファームのもみじたまごです。

ここの卵は私でも違いがわかります。濃いです。

凄く人気なので、14時の自販機への搬入時間には何十人も並んで待っています。

お近くの方は行ってみる価値ありです。

ネット販売もあるようですが、楽天ではないのが残念です。

さてと、、卵かけ御飯でもしようかな！

 どうってことないレシピですが、こちらもどうぞ♪ 

ヘルシー卵焼き★豆腐入り


料理名：卵焼き
作者：Kuma＊

■材料（２人分）
卵 / 2個
豆腐 / 半丁
砂糖 / 小さじ１
塩 / 少々

■レシピを考えた人のコメント
卵焼きに豆腐をはいるだけ入れて焼きました。私の腕ではこのくらいの割合が限界です＾＾；　
少しの卵で大きな卵焼きが出来、ヘルシーです♪

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