今日は中秋の名月。こちら広島ではとってもいいお天気。綺麗なお月様が見れそうです。
この写真は去年たまたま実家に行った時がお月見で、母が飾ってたもの。
ああ、一人でもちゃんと行事を大切にして暮らしてるんだなと安心したものです。

その母が脳梗塞で急に入院してしまいました。
もう90ですから、ある程度頭の中では考えていましたが、慌てています。
食欲も無くなった母、食べられるものの制限もあり、何を作ってあげればいいのか、、、。
かぼちゃのポタージュやら、胡麻豆腐やら、食べられそうなものを探してる日々です。
辰巳芳子先生のいのちのスープ、玄米スープも今特訓中です。
食欲がない時の食べ物、、本当難しいです。

母も今日はお月見ができるだろうか？
皆さんのところも晴れて綺麗なお月様が見られるといいですね。


これもカロリー高くて喉越しも良いので食べやすいようです。
豆乳でぷるんぷるん♪まっ黒ごま豆腐


料理名：ごま豆腐
作者：Kuma＊

■材料（４～５人分）
黒練りゴマ / 大さじ５
豆乳 / ５００ｃｃ
くず粉 / ８０ｇ
水 / １００ｃｃ

■レシピを考えた人のコメント
ごま豆腐は思ったよりとっても簡単♪
絶対家で作るべきだと思います。

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