テーマ:今日の一品(503)
カテゴリ:ランチorディナー
今日は鏡開き! 鏡開きといえば最近の鏡餅はプラスチック型の中に小さな丸餅や角餅が入っていてすんなり取り出せるのでとても便利なんですよね^^ ホームベーカリーで焼いたフランスパンを半分にして中をくり抜きグラタンを入れてオーブンでこんがり・・・このグラタンがくせ者で・・・ 昨夜の残り物の明太ポテトをホワイトソースに入れ、昨日の昼食の残り物の明太おにぎりを崩して入れ上記の鏡餅を入れた炭水化物の寄せ集め的なグラタンなのです。 パンに詰めてチーズを乗せてオーブンに・・・ わたくし・・・ 実は年末からお正月で2.5キロも太ってしまってダイエットしなければいけないのにー だからだから・・・・ 美味しくなっちゃったらどうしよう はい、焼けました。 切り分けたら中から・・・・ お餅がぁ~ご飯が・・・ぶわ~ってぶわ~ってあふれて うお~!お・い・ひ・ほ~っ ややややややっ!やっべー お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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