世帯主は猫

お気に入りブログのものぐささんの手作りがんも・・・

・・・らしきものを作ってみました

熱々に生姜を添えていただきましょう


手作りがんもの白だし仕立て





水切りした豆腐に卵を加え塩のみで味付け（ミキサーで滑らかに）

ごぼう、椎茸、人参などなどを（白だし＋水＋味醂少々）で煮て

水分を切って豆腐に混ぜて形を整えたら揚げる

残ったおつゆにとろみをつけてかける


私にもできました・・・（形は悪いけど）・・・ぜひぜひお試しください







　　　　　　　　　　　　サーモングラタン

　　　　　　　　　　　　フランスパンとの相性抜群