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February 16, 2009
テーマ：今日の一品(503)
カテゴリ：ランチｏｒディナー
勝手に名付けて絹食パン
 絹ごし豆腐のように滑らかな食パンです。  お気に入りのh.c.nさんのレシピよりいただいて来ました 表示分量で 生地作りと一次発酵まではホームベーカリーで、 その後はベンチタイム、形成、型に入れ仕上げ発酵をして焼くだけ 生地が凄く柔らかいと書かれていたので牛乳の分量を20ｇほど減らしてセットしました 卵とはちみつとバターが入ったリッチな食パンです 美味しいですよ～  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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