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世帯主は猫

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がっちゃん7199

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October 3, 2009
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テーマ:今日の一品(503)
ミニかぼちゃです!
直径7cmのミニサイズ
種をくり抜いてグラタンの器にしたいと思います
丸ごと蒸し器で蒸して柔らかくなったら
スプーンで種をくり抜きます

2009_09270002


有り合わせの食材をヘルシーオイルで炒めて
塩コショウで味付け(ひとつまみの砂糖で味にコク)したら
火力を弱め
牛乳(豆乳)1カップと米粉大さじ1を加え混ぜ合わせます

豆乳+米粉


             2009_09270009


トロミ加減は米粉の分量を微調整してください
かぼちゃの器に詰めてパン粉などをふりかけオーブンで焦げ目が付くまで焼く

2009_09270013



             とりあえず今話題のエ○ナオイルを
             使ったマヨをトッピングしておきました
             話題の主とはいえ半分残っているのは
             使い切らないとね

             かぼちゃ丸ごとヘルシーグラタン




カロリーダウンになったとは言え安心して2倍食べたら意味ないじゃん
って言われないようにしなくちゃスマイル






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最終更新日  October 3, 2009 11:59:32 AM
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