世帯主は猫

すっかりご無沙汰してしまいましたが

自由気ままなわがままブログを再開しました。

暇な時に覗いてくださいね。



相変わらず驚異の胃袋を満たす食い意地と戦う日々でございます。

毎年この季節は嬉しい山菜三昧で

山の恵みにひたすら感謝



コシアブラを練り込んだ生地にチーズと
甘味噌を入れたまん丸なちびパンはおつまみにもなります。
ふわ～っとコシアブラの香りが口一杯に広がり
セリにも似たこの香り、この風味はたまりません。







　　　　　　　　　ワラビ、コシアブラなど山菜と一緒に
　　　　　　　　　塩昆布、蟹足かまぼこ、チーズを巻き込んで
　　　　　　　　　からっと揚げた「山の幸春巻き」はビールと共に
　　　　　　　　　いただきました。
　　　　　　　　　ワラビの滑りとチーズが何とも言えず良い感じ
　　　　　　　　　味は蟹足かまぼこと塩昆布の塩味で充分です。