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ぼうやの美味しい生活

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2006.07.19
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IMGP2617.JPG

楽天のケーキ屋さんのなかで、かなり気に入っている駒の街からの便り。
少し前に新作が出て、評判もいいので買ってみました。ケーキ

こちらは、バニラのババロアの間に甘酸っぱいフルーツのジュレがサンドされています。
そして側面にはキャラメルのビスキー、さらに底はスポンジではなくフィナンシェを使用しています。
これら一つ一つがそれぞれに美味しい!!
さすがフランス修行は伊達ではなかった・・・。手抜きをしていない感じがします。
しかも、一緒に食べるとさらに美味しいのです。重すぎず、ついもう少し、とお代わりしてしまいます。ぶた
うーん、いい仕事してますね~。スマイル


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Last updated  2006.07.19 22:25:08
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