ぼうやの美味しい生活

珈琲の大学院は、横浜にある老舗の喫茶店。
一見、普通の純喫茶という趣きです。
水曜日はシャンパンサービス、金曜日にはコーヒーにワインをいれてくれる（美味しいのだろうか）など、ユニークなサービスがありますが、一度試していただきたいのは、オーキッドルームという特別室。同じビルの中にあるのですが、奥の離れ？のようなところにあります。
ここを利用するには予約が必要だそうです。使用料は特にないようですが、普通の席と比べて、料金が少し高くなります。（といっても100円くらい）
今回、大人数で行ったので、無理を言って特別室に通していただきました。







写真がもう一つで申し訳ないのですが、なんと部屋の中に滝が。
シャンデリアがさがり、中央にはオニックスの大きなテーブル、ソファーもゴージャス。圧巻です・・・。



肝心のコーヒーは、豆を多く使い(1杯あたり20g使用）、サイフォンで淹れています。
ストレート豆のコーヒーを頼むと、豆の名前を書いたプレートが付いてくるのもユニークです。
ちなみに、特別室ではカップもグレードアップしています。スプーンもゴールド。

日常から少し離れて、レトロでゴージャスな気分に浸ってみてはいかがでしょうか。


＜コーヒーの大学院＞
http://www16.ocn.ne.jp/~lumiere8/top.html


家でも美味しいコーヒー豆を♪






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