ぼうやの美味しい生活

先日の里帰りの折、関西で、今まで食べたことのないお店のおいしいケーキを食べたいと思い、デパ地下で一番良さそうなお店のケーキをテイクアウトしました。

チョイスしたのはこちらの4つ

沖縄パッションフルーツジュレ



パッションフルーツは私が大好きなので買いましたが、なんと母がそれを食べてしまいました。
とってもおいしかったそうです。



葡萄と和三盆のムースリーヌ



巨峰が甘くておいしかったです。和三盆が優しい甘さでした。



黒豆と和三盆のシフォンケーキ



黒豆も意外とマッチしています。「ええもん」というマドレーヌにも黒豆が使われていました。


一宮の桃のムース　ハーブ葛よせ



ハーブの葛が桃と良くマッチしていて、さわやかな一品でした。




生ケーキには、季節のフルーツがたくさん使われているのが特徴のようでした。
また、和三盆や国産小麦を使用するなど、素材にもこだわっているそうです。
和素材も多く使っていて、和菓子っぽい雰囲気もあり、優しい甘さでふんわりした食感なので、
コーヒーより紅茶や緑茶に合うタイプだと思いました。
(実は私はメリハリのついた味の方が好みなのですが・・・）
北浜にある本館は、大正時代の洋館のなかにあるそうで、とても雰囲気が良さそうです。
喫茶室もあるので、行ってみたいなあ。




＜五感＞焼き菓子は通販もしているようです。
http://www.patisserie-gokan.co.jp/main.html



私の好きなケーキ屋さんは
洋菓子のサンドリオン


駒の街からの便り




↑ランキング参加中です。クリック、よろしくお願いします。



楽天ブログランキング

ついでによろしくお願いします