ぼうやの美味しい生活

暑くなってきたので、そろそろアイスコーヒーの季節！というわけで、今年も我が家御用達の加藤珈琲店で、アイス用の深煎りコーヒー豆のセットを購入しました。
なんと今回は、メリタのアイスコーヒーサーバ付き。
うちにはメリタのドリッパーはないので、どんな感じかな？と買ってみることにしました。

ブルーのドリッパーが夏らしくて涼しげです。
いつもは普通の取っ手付きサーバーに氷をたくさん入れて、コーヒーを濃い目にドリップし、急冷してアイスコーヒーを作っているのですが、原理は同じで、ドリッパーとサーバの間に氷を入れるところがあり、そこで冷やす方式です。
サーバーは水筒型で、蓋をすると、場所を取らずに冷蔵庫にしまえるのが便利でいいと思いました。
リキッドコーヒーも売っているけれど、やはりドリップしたコーヒーの香りにはかないません。

豆の方も、いつもの通り間違いない美味しさです。今日は私の好きなマンデリン。
ホットでも美味しくいただけますね。
他に、エスプレッソブレンド、ヨーロピアンブレンド各５００ｇとペーパーフィルターがセットになっています。
（豆は鮮度が命。すぐに飲まない場合は冷凍保存がオススメです。）

豆を細挽きにして、大きめのお茶パック（麦茶用パックかだし用パックなど）に入れ、水と一緒に水筒に入れて冷蔵庫で一晩置くと、水出しのアイスコーヒーも手軽に出来ますよ。
水出しで作ると、比較的あっさりしたコーヒーになります。

今年の夏は暑いらしいので、アイスコーヒーで涼を取って乗り切りたいですね。





私が買ったのはこちらのセット↓写真は白のドリッパーとサーバですね。
私はブルーでした。







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