ぼうやの美味しい生活

先日の「キッチン胡」に続き、池袋のお店の紹介です。

こちらはビルの２階にあるこじんまりとしたアットホームな雰囲気のお店。
イタリアンのお店なので、ワインもイタリアのものが豊富に揃っています。
グラスワインも赤白各3種類あり、選べるのがいいですね。

お料理はアラカルトの他に、プリフィックス形式の取り分けコース（女性グループ・カップル限定）もあります。
この日は前菜２品、パスタ１品、メイン１品とパン、小さいデザート、コーヒーがついた3800円のコースを頂きました。
凝ったメニューが並び、目移りして選ぶのに苦労しました。


前菜１：いろいろ野菜のマリネ　リコッタチーズとバジリコのソース　



さっぱりとしたヘルシーなマリネ。チーズとバジリコのソースがまろやかです。


前菜２： 鳳凰卵ときのこのグラタン



美味しい卵が2個入ったグラタンです。（写真は卵を崩した状態です）
添えてあるガーリックトーストに絡めて頂きました。うまいっ。

自家製パンは、玉ねぎ入りとローズマリー入りの2種類のフォカッチャと、同じく自家製のゴマが入ったグリッシーニ。



とても美味しくてバクバク食べてしまいました。

パスタ：２種のトマトと青森産スルメイカの冷製フェデリーニ



アメーラという甘ーいフルーツトマトと、シシリアンルージュを使ったパスタ。
生のスルメイカも美味しかったです。


メイン：長野産仔うさぎのカチャトラ



カチャトラとは、白ワインとハーブ（ローズマリー）を使った煮込み料理。
うさぎが食べられるのは珍しいということでオーダーしてみました。
肉質は鶏と豚肉の間くらいの骨付きのお肉で、脂肪が少なくてさっぱりとしていました。（やや硬め）

デザートの前に、チーズの盛り合わせを頂きました。



ワゴンサービスで好きなものを選べます。（5種盛りで1250円）
ブルーチーズが好きなので、ブルーチーズはゴルゴンゾーラ他3種、後はハードタイプのものとフレッシュなものを選びました。
ブルーチーズで、グラッパの絞りかす（ブドウの実）がついているもの（写真上）が、ぶどうのさわやかな甘酸っぱさがあって気に入りました。

デザートはジェラート。レモンとバナナ＆オレンジ。




ちなみに、全体的に量はどちらかというと少なめです。ワインを飲みながら楽しむお料理という感じでした。
こじんまりとした隠れ家的なお店で、私たちが行った日には、年配のご夫婦も何組かいたりして、池袋とは思えないような落ち着いた雰囲気でした。


＜TRE　PUNTINI＞






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