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2007.08.25
カテゴリ：お取り寄せ（スイーツ）
 私のお気に入りショップの一つである「駒の街からの便り」。 定番は木いちごソースがついた白いフロマージュというレアチーズケーキなのですが、新作の、あんこを使った「和み餡のレアチーズケーキ」と「青森の宝石りんごのレアチーズ」（写真上）に興味を惹かれ、購入してみました。 食べてみてビックリ。同じレアチーズとはいえ、全然違っていました。 りんごの方は、なめらかで濃厚なレアチーズの下に、アップルパイのフィリングのようなりんごがゴロゴロと入っていて、底の部分はカリッとしたクッキー生地になっています。 全体のバランスがとてもよく、甘すぎなくてさわやかなケーキでした。  和み餡の方は、「チーズケーキにあんこ・・・」とちょっと躊躇したのですが、これが全く違和感なく、とても美味しくいただけました。 不思議なのですが、あんが主張せず、チーズの優しい風味を引き立てる裏方になっていました。 見た目はちょっとブルーベリーのようですね。 あんこってすごいな、とうなってしまう逸品です。 ＜駒の街からの便り＞。 マンゴーレアチーズも美味しそう。   ↑ランキング参加中です。クリック、よろしくお願いします。  楽天ブログランキング ついでによろしくお願いします  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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