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ぼうやの美味しい生活

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2007.10.03
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画像 320.jpg

先日、近所のスーパーに、期間限定で大分・湯布院のおみやげコーナーが出来ていました。
その中で美味しそうだった、「和っぷりん」というのを買ってみました。(3個入り・税込567円)
説明文を見ると、和三盆を使った蒸しカステラでプリンをはさんだもののようです。

どれどれ・・・と、おまんじゅうのようなパッケージを開けてみるとこんな感じでした。

画像 322.jpg

食べてみると、ふわっとしたカステラと、柔らかいプリンの食感が絶妙です。
蒸してあるのでカステラ生地がふんわりしているのかな~?和三盆を使っているからか、甘さも上品です。
プリンには豆乳も使われているようで、それも「和」なあっさりした感じを演出しています。
苦味がきいたカラメルも全体を引き締めているし、バランスが取れていて美味しい。
お土産ものってハズレが多かったりしますが、これはオススメです。


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Last updated  2007.10.03 20:57:11
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