ぼうやの美味しい生活

先日、インド料理を食べに行きました。
当初、東京の八重洲の方にある南インド料理のお店「ダバ・インディア」に行きたかったのですが、有名店のため予約が取れず、姉妹店の「カイバル」にしました。

「カイバル」はタンドリー料理に力を入れているとのことで、一通りのメニューが楽しめる「カイバルパーティ」（3800円／人）を頂きました。

・本日の前菜：エビのカレー和え（名前適当です）


トマト風味のエビカレーという感じですが、青唐辛子（多分）が入っていて結構辛かったです。


・チーズクルチャ


お店評判の一品。ナンの中にチーズが入っている、ピザのようなものです。
アツアツが美味しかったです。


・グリーンサラダ


スパイシーな料理ばかりなので、これがあるとやはりホッとします。


・タンドリーチキンとルーマリロティ


ルーマリロティとは、写真右上の薄いモチモチしたナンです。
これにタンドリーチキンを載せ、グリーンのソース（ミントの香りがしてさっぱりした風味）をつけて食べます。
あっさりしたお味になりました。ちょっと北京ダックを連想しました。


・ミックスグリル


海老、シークカバブ、カリフラワー、自家製チーズ、白身魚の5種類のタンドリー料理です。
カリフラワーと白身魚が特に美味しかったです。


・カレー（左上より米ナスとトマトのカレー、チキンカレー、バターチキンカレー）


メニューから好きなカレーを選べます。3人で行ったので3種類のカレーが選べました。
辛さの度合いが書いてあるのでわかりやすいです。


・バスマティライスとナン


バスマティライスは初めて食べましたが、香ばしくて美味しく、パラッとした食感がカレーによく合います。
ナンももちろん美味しい、のですが、もう満腹。ライスとナンはお代わり自由ですが、さすがに食べきれませんでした。。。

・デザート


満腹だけどデザートは別腹なのです。
マンゴーとココナッツのババロアを頂きました。
意外とさっぱりしていて美味しかったです。


ちなみに、こちらのお店はワインが結構揃っています。インドのワインもありました。
次回はぜひ「ダバ・インディア」でドーサやミールスをいただきたいです。


＜カイバル＞
私達が行ったのは週末だったこともあり、団体客も多くてやはり予約をした方が良さそうでした。


これでおうちでインド料理などいかがでしょう。






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