ぼうやの美味しい生活

[お取り寄せ(スイーツ以外の食べもの)] カテゴリの記事

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  白桃とだだちゃ豆

  今をさかのぼること2ヶ月、6月ごろに、山形のネットショップ「やまがた特産屋」というお店で桃とだだちゃ豆のセットが格安で予約販売されているのを見つけて、早速予約しました。発送は8月15日以降とのことで、桃もだだちゃ豆も大好きなので、首を長くして待っておりました。・・・が、なかなか届きません。なんでも天候不順のせいでだだちゃ豆の生育が遅れているとのこと。ようやく先日届きました。桃が11個、だだちゃ豆はなんと1kg！！早速いただきました♪桃はまだ少し硬いような気がしましたが（そういう品種？）、甘くて美味しかったし、だだちゃ豆もやっぱり美味しい豆は鮮度が落ちないうちに茹でて冷凍保存しました。また、「はなまるマーケット」で紹介されていた、鮭とだだちゃ豆のリゾットも作ってみました。リゾットというよりも洋風雑炊ですが、簡単で美味しかったです。桃も、プレザーブなんかに加工しようかと思いましたが、どうやらそんな間もなく消費されてしまいそうです。まだ購入できますが、桃もだだちゃ豆も収穫時期が短いのでお早めに～。あかつき⇒いけだ⇒川中島白桃⇒おどろき⇒ゆうぞら　一番旬の桃をお届けいたします!!■税込み・送料別■やまがた特産屋“桃街道”早期予約■山形プレミアム■『白桃』秀品3kg(10玉～12玉)2.980円税込み・送料別とうもろこしのような独特の香りと深みのある甘さの『えだ豆の王様』殿様の鶴岡だだちゃ豆 約250g【冷蔵同梱】可能商品 【0825祭10】↑ランキング参加中です。クリック、よろしくお願いします。楽天ブログランキング

  2008.08.28

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  Q'sの冷凍パン生地

  前回購入した「スローフードのお店　Ｑ’ｓ」のパン生地が美味しかったので、セールの時にリピートしました。今回はプチパンの他に、クロワッサン（写真中央）やパイ、ソーセージロール（写真奥）などを購入。こちらも前回同様、前の晩に室温に出して解凍と発酵を同時に行い（※冬場はこれで大丈夫ですが、それ以外の時期は冷蔵庫で解凍した方がいいと思います）、溶き卵（ドリュー）を表面に塗ってオーブンで焼くだけ。面倒であれば、ドリューはなくてもＯＫです。オーブンを温める時間も入れて30分ほどで焼き上がるのでお手軽。最近の休日の朝は、いつも焼きたてパンとコーヒーというメニューになりました。クロワッサンは、焼いているうちにすごくふくらんで大きくなるのが、見ていて楽しいです。もちろん、焼きたてのサクサクした食感は最高♪手前左の黄色いのはブリオッシュです。こちらは1299円でしたが、ほんのり甘いリッチな美味しさが好きなので買いました。こちらにもドリューを塗ってみました。写真にはありませんが、ブルーベリーのミニパイは、ブルーベリーのジャムとクリームチーズが入っています。このフィリングが熱いので、パイは冷ましてから食べた方が良いかもしれません。ソーセージロールもさくっとした生地とソーセージのハーモニーがＧＯＯＤ。お子様や男性に特に受けが良さそうです。今度はメロンパンも買いたいなあ。今回セール中。5つで送料無料です。お見逃しなくブリオッシュなどもこちらのページの下の方にあります。↑ランキング参加中です。クリック、よろしくお願いします。楽天ブログランキングついでによろしくお願いします

  2008.01.06

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  来年のおせち料理（お惣菜専門店じゃがいも）

  クリスマスケーキは先日無事に予約をして、あとは引き取りに行くばかり。お次はお正月のおせち料理の手配です。我が家は大抵実家に帰るのですが、実家でも最近はおせちを作らず、取り寄せることが多くなりました。手配する係は、もちろんお取り寄せマスター（←勝手に命名）の私。大きさにもよりますが、４～５人分だと2万円以上する高価な買い物なので、気合が入ります。今回も、今年同様に「お惣菜専門店　じゃがいも」のおせち（28000円）にしました。こちらのお店は普段から利用していてお味の方は保証済み。どのお惣菜も手作りっぽくて美味しいのです。私はあまりおせち料理が好きな方ではないのですが、和洋折衷だと、飽きずに色々食べられてよいですよね。小さいお子さんがいるおうちにもピッタリだと思います。ロブスターのグラタンが付いているも、豪華なイメージで嬉しいし、今回はお雑煮の白だしも付いているのだそうです。元旦でもお雑煮の用意で忙しい主婦には、とてもありがたいです。さらにさらに、おせちを２セット頼むと、手作りカレーセット（なんといろんな種類で６パック）も付くのです。ちなみに３セットだとロブスターがもらえます。年末年始、実家には３家族が集まるので２セット注文しましたここのカレーも、辛口がお好みの方には多少物足りないかもしれませんが、美味しいですよ。↑ランキング参加中です。クリック、よろしくお願いします。楽天ブログランキングついでによろしくお願いします

  2007.12.03

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  簡単焼きたての天然酵母パン

  焼きたてのパンって美味しいですよね。でも、一から作るのは面倒だし・・・と思っていたら、「Ｑ’ｓ」というお店で天然酵母のパンの冷凍生地が売られているではありませんか。解凍して発酵させて焼くだけという手間要らず。これは試してみる価値あり、と買ってみました。ぷちパンセットは、豆乳、胚芽、黒糖、雑穀を練りこんだモルト、とヘルシー志向なのもいいですね。それぞれの種類ごとにジッパーつきの袋に入っています。必要な分だけ解凍できるのでとても便利です。まだ凍っている生地を冷蔵庫で一晩解凍します。これで発酵まで出来るはず。小さいですが、2倍くらいにはふくらむはずです。が、翌朝見ると、全然ふくらんでいませんでした。朝ごはんに食べようと思ったのに・・・急遽、オーブンの発酵キーで30分発酵させてみました。これくらいふくらんだので、説明書どおりに210℃のオーブンで8分焼きます。焼き上がりはこんな感じ。なぜか縦にふくらみ、ちょっとこんがりしすぎたようですが、焼きたてのアツアツは皮はカリッと、中はふんわりしていて、いくらでも食べられそうな美味しさ。天然酵母のパンはパサパサしている印象がありますが、全然そんなことはありませんでした。レーズンパンとくるみパンも買ったので、今度の週末はこちらを焼いてみようと思っています。メロンパンとクロワッサンのセットも美味しそうです。↑ランキング参加中です。クリック、よろしくお願いします。楽天ブログランキングついでによろしくお願いします

  2007.11.11

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  豪華ウニイクラ丼（海鮮工房　礼文島の四季）

  来客用に買っておいたウニとイクラ、結局使わなかったので、後日豪華ウニ＆イクラ丼にして食べました。(写真は小ぶりのお碗です。ウニは1パックの半分弱、イクラは1パックの半分使用）生のエゾバフンウニ(70gで送料込3200円）は、正直高いです。でも、スーパーなどで売っているウニのようにミョウバン処理をしていないので、ウニのトロッとした濃厚な甘さがストレートに感じられ、とっても美味しいのです。北海道に行くと、美味しい生ウニ丼を食べに、積丹半島まで行く我々も大満足。イクラ（こちらは今回オークションでお得に落札）も大粒でぷちぷちして美味しいです。どちらも瞬間冷凍してあるので、好きなときに解凍して食べられるのもGOOD。おうちでこんなに贅沢な丼が食べられるなんて、お取り寄せは止められませんねエゾバフンウニはこちらから♪かに棒肉とイクラ、ホタテもセットになっている海鮮丼セットも。↑ランキング参加中です。クリック、よろしくお願いします。楽天ブログランキングついでによろしくお願いします

  2007.05.10

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  素材にもこだわった石窯パン（パン・ドリアン）

  「石窯で焼いたパン」って、なんだかそそられますよね。写真もこんがりとして美味しそうだったので、ドリアンというお店の「お試しセット」を買ってみました。材料は国産にこだわり、天然酵母を使っているのも良いです。冷凍で届くのかと思いきや、常温で届きました。箱を開ける前からもパンの香ばしい香りが漂ってきます。むむ、これは期待できそう・・・。今回のセットは（写真左上から時計回り）・石窯いちじくとピーカンナッツ（ハーフ）・石窯ゴーダチーズ（白い紙にくるまれているパン）・石窯パンのラスク・石窯全粒粉100（四角いパン）と、おまけでフルーツケーキ（ミニ）が入っていました。これ、追加で頼もうかと迷っていたのでちょっと嬉しい。また、手書きの小冊子も入っていて、お店のパンに対する熱意と愛情が感じられます。あ、初めにお断りしておくと、パンは、ふわふわと柔らかいパンとは違います。どっしりとした噛み応えのあるパンです。外側はカリッと、下はもっちりしているのが石窯っぽいですね。石臼引きの全粒粉のパンは、しっとりしていて酸味があります。ミネラルが豊富という気がします。ゴーダチーズのパンは、大きなチーズが真ん中に入っていて、生地とよく合って美味しかったです。ラスクも、いろいろなパンが使われていて、かかっているシナモンと発酵バターの味もGOODでした。おまけのフルーツケーキは、砂糖不使用だそうですが、ドライフルーツとナッツの素材の味がよく味わえ、とても美味しかったです。（これも一般的なドライフルーツのケーキとは違います）歯に自信がある方、素材にこだわる方にぜひオススメしたいパンでした。＜ドリアン＞この「グルメリアン」というお店は、中国四国地方のお店を中心に、他にもロールケーキなど美味しそうなものがたくさんあるお店でした。要チェックかも。。。↑ランキング参加中です。クリック、よろしくお願いします。楽天ブログランキングついでによろしくお願いします

  2007.02.25

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  生パスタでプッタネスカ

  オークションで生パスタ（スパゲティとリングイーネ）を落札しました。定価の半額以下だったので超お買い得冷蔵庫にケッパーと頂き物（自家製）のアンチョビがあったのを思い出し、ブラックオリーブを買ってきて、プッタネスカ（娼婦風のパスタ）を作りました。生パスタはモチモチして、乾麺とは違った風味があり、また美味しいですよね♪ゆで時間が短いのも便利でGOODです。また、今回は麺のみのセットでしたが、ソースがセットになっている商品もあるので、それがあればもっと手軽にいただけますね。ちなみに、今回作ったプッタネスカの作り方を簡単に書いておくと・・・１）オリーブオイルを熱し、にんにく、唐辛子を炒める２）にんにくの香りがたってきたら、アンチョビを加える３）さらにケッパーとブラックオリーブを加えて、トマト缶（ホールの場合はつぶしていれる。角切りだと便利）を入れて少し煮込む４）味を見て、塩気が足りなければ塩で味を調えるパスタにもリングイネにも合うソースでした。今回のパスタは色も黄色めで、1玉分が丸くなっているのもなんだかラーメンぽい（笑）。今度はクリームベースのパスタも作ってみようかな♪＜master's　pasta＞ソースとパスタのセットもあります。↑ランキング参加中です。クリック、よろしくお願いします。楽天ブログランキングついでによろしくお願いします

  2007.02.17

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  美味しいダイエット食品（日本サイプレス）

  最近、このブログにお料理レシピが少なくなったことにお気づきの方はいらっしゃいますでしょうか。。。夏ぐらいからジリジリと体重が増加し始め、マズイっ！と思っていたときに、このお試しセットに出会いました。置き換えのダイエット食品（シェイクとかシリアルバーとか）って、本当に美味しいのか、腹もちがいいのか心配だし、そして食品という感じがしないのもなんかイヤだ。寒い時期はあたたかいものを食べたいし。。。こちらの商品はフリーズドライになっていて、お湯をかけるだけとお手軽で、レビューなどを見る限り、味も本格的で期待できそう。ポイント10倍の時にお試しセットを購入。こちらは、ごはんの代わりにおかゆや寒天ラーメンなど、カロリーの低いものを食べて（おかずは普通どおりに食べる）カロリーオフを目指すというものです。カロリーが低いだけではなく、健康に良いお酢や脂肪燃焼効果のあるカプサイシンが入っていたりするのもポイントが高いです。あ、もちろん、三食すべて置き換えて、本気でダイエットもできます。寒天麺、雑炊やお粥、やくぜんスープ、お茶や豆乳ぜんざいなど、一通り試してみました♪私のお気に入りは熟成酸辣湯粥(68kcal)16穀ダイエット雑炊(36kcalなど)豆乳美人ぜんざい(100kcal)トータルダイエットハーブティーです。サンラータン粥は、いい感じで酸っぱくて辛くてとてもいけます。フカヒレも入っているとか。ダイエットとか以前に美味しくて大満足。ぞうすいは、けんちん仕立てや緑黄色野菜などいろいろな種類がありますが、これもとても美味しいです。野菜が入っているのってやっぱり嬉しいし、雑穀の香ばしさもあり、お勧めです。食後、体がとてもポカポカするのですが、これはやはり脂肪燃焼効果？ぜんざいは100kcalなのですが、やっぱり甘いものが食べたい時も・・・ということで、入っています。これもお湯を注げばすぐできるのが嬉しい。小さいお餅を入れて食べても良いです。ハーブティは、ハーブの香りが口中をスッキリさせてくれていいです。温かくても冷たくしても美味しいです。ちなみに、寒天のラーメンもあり、これはなんとカロリーが8kcal味は美味しいのですが、一般的な春雨のヌードルをイメージすると、麺というには長さが短いのですよ・・・普通の寒天って感じで。それを抜きにするとお勧めです。まずは初回お試しセットで、好みを見つけるのはいかがでしょうか。＜日本サイプレス＞・・・年末年始もこれで安心↑ランキング参加中です。クリック、よろしくお願いします。楽天ブログランキングついでによろしくお願いします

  2006.12.28

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  豆乳鍋セット（京乃雪本舗）

  今週に入ってからぐっと寒くなりましたね。←ちょっと早い？いよいよお鍋の美味しい季節♪ということで、先日、京都のお豆腐やさんの鍋セットをお取り寄せして、豆乳鍋をいただきました。このセットは、前にもお客さんが来た時に取り寄せたことがあり、リピートです。こちらのお店は、京都で豆腐料理のお店もされているそうです。お鍋のセット内容は・豆乳200g×４袋・湯豆腐・生麩・湯葉（汲みあげゆば・ひきあげゆば）・京揚げ・にがりです。野菜とお魚、お肉を買って、美味しい豆乳鍋を頂きました。こちらの豆乳は、濃厚ですが、豆乳にありがちなクセ（私はこれがちょっと苦手）が全くなく、まろやかなんですよねー。豆乳にだしや塩などを入れると固まってしまうので、鍋は豆乳（と煮詰まったときに水）だけを使い、ポン酢で頂きました。豆乳のせいで、鮭がとてもまろやかで美味しくなるのにビックリ。ゆばは、汲みあげゆばはそのままでお刺身ゆばとしても食べられるし、お鍋に軽くくぐらせてもいただけます。鍋にも膜（湯葉）が出来、それを頂くのもまた美味しいです。京揚げも、意外と鍋に入れると美味しく、夫はハマっていました。私はモチモチの生麩も好きなんですよね～。紅葉の形が見た目にもきれい。最後は鍋ににがりを入れて、おぼろ豆腐にしました。ヘルシーでおなかいっぱい。堪能しました。ご馳走様でした豆乳鍋セットはこちらから。湯豆腐セットや、豆腐や麩を使ったスイーツもあります。↑ランキング参加中です。クリック、よろしくお願いします。楽天ブログランキングついでによろしくお願いします

  2006.11.07

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  もうすぐだだちゃ豆の季節

  何年か前のＣＭで有名になっただだちゃ豆。だだちゃ豆は、山形県の日本海側、鶴岡で採れる豆をそう呼びます。収穫期は8月上旬から9月初めまで、と短い期間しか味わえません。(豆だけに豆知識？）初めは、「え？でも、たかが枝豆でしょ？」となめてかかっていました。そんな私が実際に食べたのは数年前のこと、知り合いから頂いたものでした。見た目は、サヤはなんだか茶色っぽくて小さいし（１つのサヤに１～２粒程度しか入っていないのです）、中の豆も丸くて平べったく、なんとなくキレイな緑色の立派な豆を想像していた身としては、えっ、これ？という感じです。でも、茹でているときから香ばしい匂いが漂い、おや、何だこれは？という感じ。そして、我慢できずに茹でたてのアツアツを台所で立ったままパクリ。おおおおおいしい～もう止まりません。立ったまま一心に食べる食べる・・・。ハッと我に返り、かろうじて全部食べるのは我慢しましたが、以来、夏になると必ず取り寄せていただいています。正直、スーパーの枝豆から考えると高いです。でも、その価値はあります。うちでは、既に8月の「本豆」を予約済みです。あ～楽しみっまだ間に合う！だだちゃ豆はこちらから↑ランキング参加中です。クリック、よろしくお願いします。楽天ブログランキングついでによろしくお願いします

  2006.07.26

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  メロンと桃（あおもり直送便）

  先日、ご近所さんからメロンのおすそ分けを頂きました。いつもうるさくしていてご迷惑をかけているので、とのことでしたが、ご近所づきあいが希薄になってきて（マンション住まいなので特に）、人間関係もギスギスしがちな昨今、そういう一言って大事だなあと思った出来事でした。私も見習わないと。頂いたのはレノンメロンというもの。赤肉のメロンで、小ぶりでしたがとても甘くて美味しかったです。写真を見ていただければわかるとおり、種の部分が小さく、皮の部分が薄いので、食べられるところがたくさんある！のです。私はメロンがそれほど大好きというわけではないのですが、これは楽しみに頂きました。最近売り出し中の品種のようですね。調べてみたら青森県でよく作られているようです。今日ご紹介する『あおもり直送便』は、その名の通り、青森の美味しい食べ物をお取り寄せできるサイトです。レノンメロンだけでなく、優香メロンやビレンス（うーんこれも初耳だ…）、タカミメロン（これは聞いたことあります！）など、質の良い果物を手ごろな値段で扱っています。お中元や贈答品にもぴったりです。（メロンのセット3980円～）こちらのサイトで、冬にりんごを買いましたが、大きくて立派なりんごでした。大きいと味も大味になりがちですが、そういうこともなく美味しかったです。また、今回は特別に山梨の桃（4200円～）も扱っているそうで、桃が大好きな私は、こちらにもかなり心惹かれています。＜あおもり直送便＞こちらからどうぞ↑ランキング参加中です。クリック、よろしくお願いします。楽天ブログランキングついでによろしくお願いします

  2006.07.23

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  越のルビー（越前名産工房・トマト）

  美味しいトマトを求めて、日々アンテナを張り巡らせる私。今回は、福井県で開発されたというブランドトマト「越のルビー」を買ってみました。私は「越前名産工房」というお店で買ったのですが、他にも「うまいもの福井『かがみや』」など、いろんなお店で扱っているようですね。このトマトはミディトマトというピンポン玉大くらいの大きさで、特徴は、糖度が高いこと、皮が薄いこと（フルーツトマトは皮が固いのですが、それが苦手な人もいるので）、ビタミンＣ、カルシウムが通常のトマトよりも多いこと、だそうです。皮が薄いと、痛みが早いらしく、確かに少し柔らかくなっているものがありましたが、味は甘みがあり、酸味が押さえられているのでとても食べやすいです。うーん、でも、トマトマニアの私は、甘みだけじゃなくて酸味もある方が嬉しいかなー。このトマトを使ったゼリーもあるそうです。これも美味しそう。。。私が買ったのはこちら↓お手軽お試しセットはこちらから↓↑ランキング参加中です。クリック、よろしくお願いします。楽天ブログランキングついでによろしくお願いします

  2006.07.10

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  ヘルシーなホットケーキ

  最近休日のブランチによくいただくのが、ホットケーキ。「大麦と野菜のホットケーキ」と「お豆と雑穀のホットケーキ」のホットケーキミックスを購入したので、手軽で美味しいホットケーキが簡単に食べられます。牛乳と卵を混ぜ合わせて粉を入れ、手早く混ぜてフライパンで焼くだけ、という手軽さがありがたい。しかも野菜や豆などが入っているので栄養バランスも良さそう。しかし、ヘルシーなのはいいけれど、味はどうなんだろう？と少し心配でしたが、バターとはちみつをかけて食べると、（確かにバニラの香りはしないものの）別段普通のホットケーキとかわりない感じでした。色がちょっと違うかもしれませんね。（写真は大麦の方。見た目には粒があるように見えます）１パックに２袋入っていて、１袋で小ぶりなホットケーキが4枚焼けます。１袋で、大人二人で食べるのにちょうどよい量でした。（焼いてから冷凍保存も可）小さなお子さんがいるご家庭にもぴったりではないでしょうか。また、このミックスでクッキーやカップケーキも作れるらしいので、こちらも今度試してみたいと思います。スーパーでも扱っているようですが、うちの近所のスーパーにはなさそうでした。まずは試したい方はこちらで↓メーカー直売はこちらで。雑穀ごはんや麦茶なども扱っています↓↑ランキング参加中です。クリック、よろしくお願いします。楽天ブログランキングついでによろしくお願いします

  2006.07.01

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  洋食屋風ディナー

  今日は温めるだけのハンバーグ（洋食屋バンク）と、揚げるだけのエビフライ（サンライズファーム）でちょっと手抜きな夕食です。その分お味噌汁はちゃんとだしを取り、ポテトサラダも盛り付けて、洋食屋風のごはんにしてみました。ナポリタン、または目玉焼きもつければ完璧だったのですが、高カロリーになりすぎると思ってやめました。エビフライは有頭で特大サイズ、ハンバーグも粗挽きでとっても美味しかったです。↑ランキング参加中です。クリック、よろしくお願いします。m(__)m楽天ブログランキングついでによろしくお願いします。

  2006.03.09

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  ひっぱりたこ飯（駅弁・明石）

  今日、近所のスーパーで駅弁祭りをやっていました。そこで、前から食べたいなあと思っていた「明石のひっぱりたこ飯」を発見！早速購入しました。（税込み1024円）これは、明石海峡大橋が出来たのを記念して作られたお弁当で、歴史は比較的新しいのですが、人気があるという噂です。見た目も、蛸壺をイメージした陶器の壷に入っていて楽しいです。わくわくしながら開けてみると、しょうゆの色のごはんの上にたこや卵、菜の花などがのっていて、色合いもきれい。レンジで温めると、アツアツになり、タコは柔らかく、ごはんにはタコのだしがしみていて美味しいです。一番下にたこのすり身の天ぷら（さつま揚げ）が入っているのも嬉しいですね。これは人気があるのもうなずけるなあ、というお味でした。↑ランキング参加中です。クリック、よろしくお願いします。m(__)m楽天ブログランキングついでによろしくお願いします。

  2006.03.05

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  ドレッシング＆肥後の旨たれ（洋食屋バンク）

  こちらのお店では、天然酵母パンを目当てにお買い物をしていましたが、セットでドレッシングやたれも入っていて、実はドレッシングが主力商品なんですね。ドレッシングでは、このにんじんの色がきれいなドレッシングが一番お気に入り。元気になる色だし、栄養もありそうですよね。大根おろし入りやしょうが入りも美味しく、餃子のたれに最適でした！そしてこのたれ。正直、まあ普通の焼肉のたれだろうと思っていましたが、さっぱりしていて優しい味。ちょっと和風というのか、ピリカラでもなく、甘ったるくもなく、ちょうどいい感じ。鶏肉のもみだれとしても美味しかったし、野菜炒めの味付けにもちょうど良い感じでした。まずは小さめの瓶でお試し、も可能です。↑ランキング参加中です。クリック、よろしくお願いします。m(__)m楽天ブログランキングついでによろしくお願いします。

  2006.02.27

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  塩トマト（オーガニックサイバーストア）

  前からチラチラと書いていますが、私が一番好きな食べ物は、実はトマト！お取り寄せデビューもトマトだったのです。冬場はトマトが美味しくない季節ですが、温室で栽培するフルーツトマトは冬場の方が糖度が上がって美味しかったりします。金太郎トマトは今もすっごく好きなトマトですが、今回はちょっと違うトマトを選んでみました。塩トマトといっても、しょっぱいトマトではありません。塩分を多く含んだ土地で栽培されているもので、水やりも最低限にしているため、キュッと締まった小玉のトマトが出来るのだそうです。3月までの期間限定ということで、これは一度買ってみよう！とお取り寄せ決定。申し込みから1週間ほどで届きました。私はそのままに塩を振って食べるのが一番好きなので、塩も越前の塩（天然海塩）で頂きました。見た目は小ぶりな普通のトマト。切ってみて、へたが小さいのは甘い証拠（私の経験から）。食べてみると、皮が固い。これも美味しいトマトの証拠です。甘くて美味しいです。もう少し酸味があってもいいかなー。でも、これくらいの甘さと酸味のバランスの方が、万人受けしそうです。決して安いものではないので、大事に食べないといけないけれど、誘惑に負けそう。。。食べてみたい方はこちらから↓規格外だとお安く買えるようです。↓↑ランキング参加中です。クリック、よろしくお願いします。m(__)m楽天ブログランキングついでによろしくお願いします。

  2006.01.27

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  高糖度トマト・「金太郎トマト」と「こだわりくん」

  トマトが大好きな私。何といっても塩をかけて食べるのが最高！！しかし、冬になると美味しいトマトが手に入らなくなるのが悩みの種だった。そんな時にはちょっと贅沢だけど、金太郎市場の金太郎トマト！すっごく味が濃い（甘みも酸味も）、青くさいトマトが食べられる。こちらは水と肥料を最小限に抑えた作り方で、小さく作っているので、味がぎゅっと濃縮されるのだそうだ。ハウス栽培なので、冬にも食べられるのが魅力。しかも、冬の方が糖度が上がるのだ。でも、一番のネックは、やはり値段が高いこと。あと、農作物なので仕方ないが、いつでもすぐに食べられる物ではないということ。そんな時、近所のスーパーで見つけたのが高糖度トマト『こだわりくん』。値段も比較的安い（そのスーパーでは小3つで298円だった）し、小ぶりな大きさといい、色や独特な白いすじの入り具合といい、これは期待できそうだ。実際に食べてみると、若干味にムラがあり、美味しいものと美味しくないものがあるようだが、美味しい方は、パリッとした皮といい、甘さといい、なかなかイイ線いっている。通販もしているので、実際に食べてみたい方はどうぞ。※こちらのお店は11月～5月ごろまでの期間限定販売です。＜サントマト石巻＞http://www.suntomato-i.jp/shopping/index.shtml＜金太郎トマト＞↑ランキングに参加しています。クリック、よろしくお願いします。楽天ブログランキングついでによろしくお願いします。

  2005.12.08

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  揚立屋のさつま揚げ

  さつま揚げの本場・鹿児島にはたくさんさつま揚げのお店がありますが、いろいろ食べ比べて一番気に入ったのが、揚立屋のさつま揚げ！甘さも控えめで、具がたくさん入っていて、すごく美味しいのです。私が好きなのはお芋（写真左のつぶつぶに見えるもの。棒状のお芋がいっぱい入っているのです）、夫はあたためるととろけるチーズ（写真手前）がお気に入りで、私はチーズ入りを食べ損なってしまうこともしばしば。。。バラエティに富んだ季節限定の味も楽しいです。今はうずら卵入りなどが出ています。卵が丸ごと1個入っているのが美味しそう。青海苔入りもよく合いそうです。今回は、お芋セットを買いました。まだ届いていないので、食べるのが楽しみです♪あ、もちろんチーズ入りも同梱で購入しましたよ。■揚立屋■↑ランキング参加中です。今120位くらいかな？

  2005.11.15

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  ふっくらごはん鍋

  我が家では、数年前から、炊飯器ではなく、ごはん炊き用土鍋でごはんを炊いています。最近スーパーなどでも見かけるアレです。IHやら厚釜やらいろんな炊飯器が出回っているけれど、お値段が結構張りますよね。しかし土鍋は安い！そして結構早く炊けるし（2合なら浸け置き時間を除いて、30分弱で食べられる）、味も美味しいのです。タイマーがないので、時間を計ったり、火加減を多少調整する必要はありますが、鍋のクセをマスターしてしまえば、ツヤツヤしてお米が立っている美味しいご飯が炊けます。火加減の調整次第でおこげも作れるし。鍋はいろいろなものが出回っていて、炊こうと思えば、普通の土鍋でも炊けるようですが、私も使っている、蓋が二重になったものがいいようです。お米は銘柄よりも新鮮さを重視し、近所の米屋で、安い物ですが精米したてのものを2kgずつ買い、ペットボトルに移して冷蔵庫で保存しています。そのお米屋さんは研究熱心で、いろいろ産地を回り、名は知られていないけれど味はいい銘柄を探して仕入れているそうです。確かに、スーパーで買うより安くて美味しい。（写真のごはんが黄色いのは、発芽玄米を混ぜて炊いているためです。）また、冷蔵庫でのペットボトル保存は、虫もつかず、計量しやすいのでお勧めです。私は楽天でごはん鍋買いました。↑いつもご協力ありがとうございます。80位台まで上昇中！今日もクリック、よろしくお願いします。m(__)m

  2005.11.05

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  セールだ！！

  今週は祝日もあるので、絶対楽天のセールかレディスデイがあると思っていたら、やっぱり、本日から激安大赤字セールが！！安い上に、楽天会員は、ポイントがたくさんたまるらしい。こんなものや↑美味しそう。。。↑鶏大好きなので・・・。↑いつも買ってる福袋。たくさん詰まっていてお得なんです。あんなものが↑ひじきごはん、美味しいんです。栄養もあるし、最高です。安いではないか！ちょっとこれ、前に買っちゃったよ～。ああ、知っていれば今日まで待ってたのに。。。なんてものもあったりして。お洋服も魅力的です。↑「福袋」という言葉にはすごく弱い私。3か月間、毎月福袋が来るなんて、これはすごいことですよ！はぁ、出かけなくて良かったけど、これからお財布と相談しなくては。。。↑ランキングに参加しています。クリック、よろしくお願いします。m(__)m

  2005.11.03

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  コーヒーがブームに…

  日曜日の某番組で、コーヒーの痩身効果が取り上げられてから、コーヒーブームが来ているようで。。。私の生活にはコーヒーは欠かせないので、ブームでもブームでなくても、コーヒーは毎日楽しんでいます。先日「アンジェ」で買ったマグカップが最近のお気に入り。いろんな羊がかわいいのです。大きさも、たっぷりのカフェオレを飲むのにちょうど良いです。一緒にネコ柄も買いました。他にもいろいろあって、迷います。今日の豆はヴォアラ珈琲で、ミルのおまけにもらったコロンビアの豆。あ、やせる効果を求めるなら、ハワイコナかマンデリンがいいらしいですね。。。って私もちょっと気にしてたりして。お茶請けは駒の街からの便りで買った「焼チョコ」。前にも紹介しましたが、美味しいんですよね、これが。コーヒーにも合うし。大きさもちょっと食べるのにちょうどよいです。↑ランキングに参加しています。クリックよろしくお願いします。m(__)m

  2005.11.01

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  お気に入りのトマト

  私が、この世で一番好きな食べ物はトマト！！！一生何か一つの物だけしか食べられないと言われたら、迷わずトマトと答えることでしょう。夏が終わり、そろそろトマトが美味しい季節も去りました。。。(ToT)でも、このトマトがあれば、秋も冬も、1年中美味しいトマトが食べられるのです。さらに、このトマトは、特に冬～春にかけてが糖度が増してさらに美味しくなるので、これからの季節にはもってこい。正直、値段は張りますが、それでもブランド化されているフルーツトマトよりは安いです。さらに、このトマトは、甘いだけではなく、酸味も強く、本当に濃厚な味です。一度食べたら忘れられません。トマト好きの方はぜひ一度お召し上がりください。金太郎市場↑ランキングに参加しています。よろしければ、1日１クリック、よろしくお願いします。m(__)m

  2005.10.25

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  手抜きしたい時の中華惣菜（チャイナノーヴァ）

  毎日のご飯作り、たまにはお休みしたい日もありますよね。そんな日に、チャイナノーヴァの中華惣菜が冷凍庫にあると嬉しいです。『デパ地下中華』と銘打っているだけあり、味は本格派！家庭ではなかなか出せない味が、簡単に食べられるのです。随時お得なセールも開催しているので、ぜひチェックしてみてください。現在、千葉ロッテおめでとうセール開催中です。お見逃しなく。私のお勧めは麻婆ナス、赤シュウマイ、そして根菜団子の甘酢あんかけ。麻婆ナスは、コクがあり、今まで食べていたものとは一味違います。シュウマイは、大振りでジューシー、根菜団子は、いろんな野菜が肉団子の中に入っていて、ヘルシーなのが嬉しいです。肉団子は、見た目も味も、お母さんが作ってくれた懐かしい味がします。他のお惣菜も、具がしっかり入っていて、にんじんなどはちゃんと飾り切りしてあるのに、職人の技とプライドを感じました。10月のお得なセットはこちらから。↑今120位くらい。100位くらいには入りたいな～。クリック、よろしくお願いします。m(__)m

  2005.10.21

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  美味しい卵（卵の庄）

  鳥インフルエンザ騒動などがあって、食物の安全性も気になっていた時、なんと！ネットで卵も買えることを発見。「筑前飯塚宿　たまご処　卵の庄」『平飼いの健康な鶏から生まれる美味しい卵』ということで、ためしに購入してみた。配送で割れちゃうのでは？と心配していたけれど、大丈夫でした。万が一破損していた場合も、連絡すれば交換してもらえるそうです。さてさて、卵の方は、・殻が固い！・黄身の色が濃くてしっかりしている・白身も盛り上がっているさらに、卵かけごはんにして食べてみると・全然臭みがなく、甘くて美味しい！正直お値段は少し張るけれど、それでも食べたいと思わされる卵です。幸せの青い卵「アローカナ」や、烏骨鶏の卵などのセットもあるので、食べ比べも楽しい。さらに、この卵を使って作られる、カステラやケーキやプリンがまた美味しくてびっくり。素材がいいと、やはり美味しいのですね。まずは、セットで買っていろいろ試すのがお得です。今なら福袋が買えますよ。もうスーパーの卵が食べられません。。。実家に帰って普通の安売り卵をつかんだ時には、殻の固いこちらの卵に慣れていたので、割ってしまいました。こんなに違うんだ、とびっくり。頒布会もよいですね。↑今160位くらい。1日1クリック、よろしくお願いします。m(__)m

  2005.10.19

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  サンライズファームのにらまん

  楽天では有名な、サンライズファームのにらまん！あまりにも美味しくて、うちの定番おかずになってしまいました。冷凍庫にこれがないと、寂しいんです。。。巷ににらまんじゅうは数あれど、こんなに皮がモチモチしているものは他にない！お客様にも大好評で、ハマる人続出。ピリカラで、にらやお肉もたっぷり入っていて、おかずにもおつまみにもぴったりです。オークションや送料無料セットもあるので、私はもっぱらそちらを利用しています。サンライズファーム↑今221位くらい。上昇中！1日1クリック、よろしくお願いします。m(__)m

  2005.10.18

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  うにの貝焼き、いか一夜干し（名代釜庄）

  今日、「笑っていいとも！」を見ていたら、名代 釜庄の、うにの貝焼き＆いか一夜干しがゲームの賞品で出ていた。あ、これ美味しいんだよね～。うふふ、もちろんお取り寄せ済みです、私。ウニの貝焼きは、小さいながら、たっぷりと貝の上にのせられているので、持ってみるとずっしりした重みに驚きます。ちょっと温めて醤油をたらし、ごはんにのせて食べると、もうたまりません。イカの一夜干しも、見たときはふーんって感じだったのですが、食べてみるとこれが美味しくてびっくり。イカって焼くと固くなるイメージだけど、これは焼いてもすごく柔らかいんですよ～。オススメです。ここのお店では、スイーツも美味しくて、よくお取り寄せします。去年のクリスマスに、職場の女の子たちでここのチーズケーキを食べたのもいい思い出。あ、これはスイーツのところで、また詳しくご紹介することにしますね。(^_-)-☆釜庄　スイーツと海鮮グルメ専門店気になった方、ここから買えますよ♪2005年新物入荷♪グルメ大賞受賞！【うにの貝焼き】の新物が入荷しました！入荷記念！「うにの...↑1日1回、クリックよろしくお願いします。m(__)m

  2005.10.17

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  休日のブランチ

  天気の悪いこんな日は、おうちでランチ。でも、休日はあまり手をかけたくないので、お取り寄せで素敵なランチにしました。パンは、「天然風味ドレッシングの店バンク」の「天然酵母のパン」。シチューは、「成田ゆめ牧場」の「牛乳のしあわせシチュー」。パンは、天然酵母を使っていて、それを石釜で焼くというこだわりの品。冷凍で来るので、そのまま冷凍庫にストックしておき、食べる前に解凍して、さらにオーブントースターで温めると、外はカリッと、中はふわふわ、モチモチになる。今日のパンは、レーズンパンと、シナモン、くるみ、レーズンが入った妖精のほほえみパン。シチューは、さすが牧場の美味しい牛乳をたっぷり使っているだけあり、とてもミルキーでびっくり。さらに、具もケチらずいっぱい。野菜は大ぶりのものがゴロゴロ入っているし、大きな豚肉もトロトロに柔らかくて感動。あと、大福豆などの豆も入っているのだが、これが意外と合う。お取り寄せというと、ついついスイーツなどに目が行きがちだけれど、お惣菜やパンも、手抜きをしたい日にはお役立ちなので、要チェックです☆、「成田ゆめ牧場」ヨーグルトやケーキも美味しいです。メルマガが面白い。「天然風味ドレッシングの店バンク」手作りドレッシングもイケる。↑クリックよろしくお願いします！！

  2005.10.16

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