おこりんぼ生活

　ぽっきりり実家で、味噌作りをしてきたよ～

　　　ぽっきりり父が居ない味噌作りは、初めて。

　　　　　　　　　　　　　　　・・・どこかしら不安・・・

　　　まずは（↑）味噌作りには欠かせないこの機械。　今までは、ぽっきりり父が組み立ててたんだ。

　　　　　　・・・・・・・・・・・・なんじゃこりゃ・・(･_･?)。

　　　　　　　組み立て方が分からないじゃないの～！！

　　　　ぽっきりり母とぽっきりり弟の３人、

　　　　　　「あーでもない、こーでもない。」　

　言いながら、なんとか組み立てる事が出来たぞ・・C=(^◇^ ; ﾎｯ!

　　　　　　　　　　　　　『３人寄れば文殊の知恵』

　　　　　　　　　　　　　　まさにこの事だね～ヾ(´ε｀;)。

　　今年は、豆を煮てから漬け込むまでを一日で終わらせたんだ。

　　　　←　これで豆を煮る。

　　　機械で潰した豆→　　

　　↑　潰して冷ました豆に、麹・塩・豆の煮汁を入れてかき混ぜる　これが手の傷やひび割れにしみて痛いんだな・・

　　　　お子ちゃま達、皆で頑張ったよ～v(｡･ω･｡)ｨｪｨ♪

　　大きな桶に空気を抜きながら、塩などを入れた豆を入れて。ちょっと塩をふって・・と。

　　　　あとは、来年のお楽しみ～

　　　　　　　ドタバタしたけれど・・・、実家の味噌作り、なんとか無事に終わったよ～～～ヽ(▽ ｀)ノﾜｰｲ♪ヽ(´▽｀)ノﾜｰｲ♪ヽ( ´▽)ノ

　　　　　　　　　　　皆で作った味噌。美味しくな～れ!!