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2008.10.02
カテゴリ：山葡萄ワイン 他 関連
 収穫した山葡萄をはじめてワインにする為に果粒をつぶして果汁の絞り出しを行いました。この時点では４ｋｇの葡萄で１．５リットル以下しか果汁は取れませんでした。果汁の糖度は１８度あり、まずまずの成績かな。これにワインイーストを入れて一次発酵（醸し発酵）させます。
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Last updated
2008.10.02 12:39:34
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