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2008.10.04
カテゴリ：山葡萄ワイン 他 関連
 一次発酵を５日間実施し、絞りました。約３リットル程の一次発酵ワインが完成。酸味があってまずまずの出来と思います。アルコール度は推定９度の為、保存性向上を目的に１４度になるように補糖し、二次発酵開始しました。発酵が止まったらビン詰め、熟成かな・・・・・
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Last updated
2008.10.04 07:14:55
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