カテゴリ:山葡萄ワイン 他 関連
口広ビンで二次発酵開始して約一ヶ月、発酵もかなり収まって、澱も一段落の様なので、この為に購入した360mlビンにラッキングと言う方法で移し変えしました。これも2mのシリコンチューブを購入したのですが、煮沸消毒が出来、寒くても固くならないので使いやすいです。でも初めての事なので、ビンの変更するタイミングで漏らして大騒ぎでした。すごい濃い色なので、染み付いたら最後と言う感じです。地下室で作業すれば良かった。7本できました。生産コストは何十万かな!!!!・・・・
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Last updated
2008.10.31 17:35:41
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