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2009.10.21
果汁絞り器は色々ありますが、山ぶどうを砕いて砂糖漬けして数ヶ月後に出てきた果汁の一番絞りを製品化できないか？と果汁絞り器を考案してましたが、廃品で作る事に成功しました。廃品の円形ステンレスの器に焼酎サーバー用コック
購入先はここを取り付け、中にはふるいを逆さにセットし、落し蓋を置いて、捨てようと思っていた漬物用の重しでゆっくり絞って見ようと思います。絞った残りは何とか種を取ってフードプロセッサーでペースト状になればジャム、ソース化が可能かも・・・・。これは次の課題です。 
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Last updated
2015.02.02 19:35:06
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