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2010.10.01
カテゴリ：自主制作品の紹介
 今年 商品化した山ぶどう酢は 昨年収穫した山葡萄を１年近く酢に漬け込んだ物です。２００ｇの山葡萄に８００ｍｌの酢で漬けて１年近く寝かせたとっても時間を掛けた、とっても貴重な商品です。今年は５０リットル位は仕込む予定です。高くても安全で本物の味の筈です。これが、漬け込んで２～３日目です。混ぜて無い状態。 葡萄の絞り粕や果汁をブレンドして作った物ではありません。山葡萄の粒は２００ｇで３００円で処分している物ですから・・・・ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2010.10.01 10:11:26
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