カテゴリ:AudreyFarm便り 2013~
山ぶどうワインの一次醸造後のポマスから山ぶどう茶を作る過程で種を取り出してますが、この種が大量に保存されており、何か利用価値が無いか?思索してました。一時は絞ってワイルドグレープシードオイルを作る事を考えましたが、種が非常に固くて実現不可と判断。ネット検索していたら赤ワインの粉と言う商品が目に留まり、兎に角 粉体にしようと機械メーカーとコンタクトしたらテストしてくれました。
この粉からプロアントシアジニンを抽出する方法をテスト中。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
Last updated
2017.04.01 08:51:30
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