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2017.05.26
カテゴリ：AudreyFarm便り 2013～
山ぶどうワインの一次発酵ポマスを乾燥させて山ぶどう茶を製造すると乾燥させた種が残ります。この種にはプロアントシアジニンが大量に含まれてますが、利用する為には微粉末にして食品に添加するか？この微粉末から成分だけを抽出して利用する事が可能だと考え、この粉末を作る事にしました。
この為に最終的に下記製品を購入しました。  ハイスピードミル HS-20 （ラボネクト株式会社） 実際の粉末にしたいサンプルをテストして貰って確認しましたので、使えそうです。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2017.05.26 20:33:38
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