カテゴリ:AudreyFarm便り 2013~
山ぶどうを砕いて果汁を取る為に地下倉庫にて保存してますが、ジャムの原料として使う為に絞り作業をしてます。今回のは2013年に仕込んだ物。
2013年が3本、2014年が6本、2015年が1本、今年は仕込まず。 小さな手動の絞り器でペットボトルへ 微発酵してしまったので、熟成果汁としては販売できないので、 ジャムの原料として使います。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
Last updated
2017.11.12 07:17:40
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