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2018.03.10
カテゴリ：AudreyFarm便り 2013～
葡萄の種にはタンニンと言われる渋い成分が多く含まれていますが、これはプロアントシアジニンと言うポリフェノールで健康効果が色々と報告されている物質です。オードリーファームでは山ぶどうを栽培して 山ぶどうワインをメイン商品として販売していますが、このワイン醸造によって余って、通常は廃棄されてしまうポマスを回収して、関連商品を作って販売してますが、最後に残った種は非常に固く、製品化の目途がありませんでした。これを微粉末にして成分量を分析した結果、1100mg/100gのポリフェノールがある事が確認されました。
葡萄の種にはプロアントシアジニンが多く含まれている事は知られてます。 健康効果については言及しませんが、試す価値のある製品だと思います。 オードリーファームのネットショップ  ネットショップにて購入戴けますので 是非 お試しください。 オードリーファームのネットショップ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2019.02.15 18:13:40
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