カテゴリ:AudreyFarm便り 2013~
ワイン用に収穫、納品後は残してある葡萄をウッドデッキで焚火をしながら除梗します。
手で小さなジューサーで破砕して、加熱して保存瓶で熟成させます。 2年程熟成させた物を絞って果汁にしてジャムの煮込みに使います。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
Last updated
2019.11.14 09:31:59
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