オリーハウス　　

材料がなかったために、似た材料で作ったら食感がダメで、
「あれは、もういい…」と言われてしまいました。

さ、一体どれでしょうね。

キビバーグ弁当

左から…
1.キャベツサラダ（塩コショウのみの味付け）
2.金時豆とレンズマメの玉ねぎチョップサラダ（おととい参照）
3.高キビのハンバーグ
4.大根の葉っぱの豆板醤炒め。

5.クロゴマ白ゴマ＆梅干載せごはん
6.味噌汁
7.金時豆とレンズ豆のおしるこ仕立て白玉入り。
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好評だったのは白玉入りのお汁粉仕立てでした。

不評だったのは「高キビハンバーグ」正確にはキビバーグ…

これは前夜の仕込みに４０分近くかかった！のに…
原因は高キビを入手できず、手近にあった餅キビで作った事です！

ねっとりして固まらず、ベトベト…
焼いても形になりにくく、崩れまくりでした。

悲しい～～


今度はゼッタイ高キビで本当にハンバーグ作るもん！
と決心した日でした。
レシピはきちんと成功したらアップします。

ご質問のあったお味噌汁の温度。ランチジャーだからさめないんです。
大分前にサーモスの容量大きいものを他店より２．０００円も安くゲットし、
愛用しています。
あっつあつ♪のお弁当って、カルチャーショックというか…革命ですよ！