オリーハウス　　

以前から中島デコさんのマクロビオティックのレシピに度々登場するテンペ。

気になって昨日寒川神社の帰りに新宿駅で小田急デパートの豆腐コーナーに立ち寄り、
尋ねてみると以前は扱いがあったけれど今は入れてない…ということで、
そこの責任者の方が「登喜和食品」に直接聞いた方がいいでしょう…
と連絡先を教えて下さいました。


「登喜和食品」に電話で問い合わせると
とても丁寧に応対くださって、白テンペと黒テンペが有る事がわかり、
お店には今はおろしておらず、注文が有れば作って冷凍で発送して下さる事が
わかりました。さらに5.000円以上なら送料無料だそうで…

しばらく考えてからまたお電話して送っていただくことになりました。
そこからが感動なのですが、今黒テンペがないそうで、
来週の水曜に作る、というので作りたてをお送りすると金曜になります。
との事。
で。白黒組み合わせて5.000円以上にして（18個）
金曜日到着で送っていただくことになりました。

作りたてを送って頂けるのはなんて嬉しい事か…
黒テンペは黒豆なんです。白は普通の大豆。
黒豆好きの私は黒をたくさん注文しました。

もちろん楽天でも買えるんですけど、
この作りたて…という響きにまいってしまって…
楽天よりは送料も700円と安いですし、単品注文も可能。
042-361-3171（登喜和食品）

小田急デパートのお話では、ここは国産大豆しか使わず、
作り方も自然のままで非常に安心なメーカーさんですよ。との事。

大満足

すごくおいしいらしい…
届いたら早速料理、挑戦してみますね。



テンペ料理…すごく気になりだして…