オリーハウス　　

前回のブログで子宮筋腫の大出血の日々から
信じられないほど出血量もその質も変わってしまった事を
お話ししました。

その原因は食生活を変えた事だとお話ししましたところ、
happyさくらさんからのご要望もあり、
友人からもレシピを教えて！との希望もあったので
少しずつ何をどう、食べたのかを載せる事にします。

朝は基本的に固体は食べません。午前中はミネラルウォーターです。
前日夜の食事から翌日正午までは排泄の時間、としているからです。
この間は水は1～1.5L飲みます。（健康茶でもOK=青汁でもOK)

さて、昼ですが、お昼の支度をする前に
自家製ジュースを飲みます。
やはり野菜果物の持つ酵素を壊さない
低回転のジューサーで作ります。
我が家にはジューサーがなかったので思い切って
このジューサーをまず買いましたが大正解でした。
驚きのおいしさでした。市販のジュースとは全く違い、
毎日が楽しく飽きません。

イキイキ酵素くんnew楽々モデルDA-980

元からジューサーをもっていらっしゃるならあまり
酵素が分解されてしまうなどは気にせずに
無理をしないところから始められたら良いと思います。

これを飲んでからランチの支度にかかります。
（ジュースを飲み始めると胃と腸が目覚めて次の食事を
消化する準備を始めます）

本日のプレートはコレ。

右奥からトマトスープ、ポテトサラダ（ナッツマヨネーズ使用）
キャベツのサラダ、ヒマワリのパテ乗せ、左奥はデザートのアボカドプリンです。
この中でポテトサラダだけは蒸したジャガイモですから
純粋なローフードではありません。
ただ、自家製ナッツマヨネーズを使用しているのと
生の玉ねぎ、きゅうり、ニンジンが入っています。

画像で見ると少なそうですがデザートのアボカドプリンが
もっちりとお腹にたまり、非常に満足感があるので大丈夫です。

レシピは【マダムカオリンのキッチン】に載せました。
トマトスープ
ヒマワリの種の万能パテ
アボカドプリン

ローフードの基本はバーミックスなどのブレンダー、
あるいはフードプロセッサーがある事です。
これがないと何も作れないのでまずは投資と思ってご準備下さい。

あるいは買ったまま全然使わないでいらした方は
やっとこのマシンが毎日登場するようになり、
元を取れる日がやってきた事になります。

現在のところ、私はバーミックスのみで全てこれらのレシピを作っています。

ローフード・レシピはとにかく美味しすぎて止まらなくなるほどです。
そういう自分も毎日のように食べ過ぎてしまったりするのですが
醜い太り方は絶対ないので安心です。
食物自体の酵素が大変な勢いで胃と腸で働き、スピーディに排便へと
推し進めているのが体で感じられるようになるはずです。

************************
ローナッツ、ローシードなどは近所では売っていない場合がほとんどなので
大体一ヶ月分を楽天で注文して段ボールで買って保存して使っています。
ローフード通販ショップLOHASが一番品揃えが多く、すぐ届きます。
Natshellもオーガニックのものがたくさんでよく利用しています。
このショップでは滅多にない加熱処理していないお酢｢アップルビネガー｣が入手できるのでありがたいです。

***************************************
今日は先にレシピ公開をしましたが、
次回はなぜローフードが良いのか、あるいは
生じゃないとなぜいけないのか…などを
述べたいと思います。

***************************************


ローフード・フォー・ビジーピープル
この本のレシピを基本に料理しています。


ロー初心者とっても分かりやすく面白く読めます！
ローフード 私をキレイにした不思議な食べもの (単行本)

そして暖かい料理はこちらのレシピを参考にします。

女性のためのナチュラル・ハイジーン

もちろん、甲田先生のこの本が最初の出会いの本であり、
この半日断食は今も続行中です。

奇跡が起こる半日断食