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2022.04.10
テーマ：タイ(3328)
カテゴリ：旅
バンコクのローカルフード店をご紹介します。
今回はローカル店なのに2018年からミシュランを 5年連続で獲得しているモンスター店です  『ルンルアン』 外国人もタイ人も大勢来るのでメニューが工夫されており、 日本語併記で写真つきなので注文は非常に楽です  とにかく忙しいお店で、時間によっては並ぶこともあります。 しかし回転率も速いので10分待つことは無いです  BTSプロンポン駅から徒歩数分と近いです。 途中にマッサージ屋があり、声を掛けられて面倒な 場合、反対側の歩道は平和なのでそちらを歩くことを おススメします。 このお店は2店舗が並んでおり、自分はいつも左側 の方に入ります  お店に近づくと、どうぞどうぞと招き入れられます。 とにかく忙しく調理や梱包しているのですが、 接客はフレンドリーでホッとします  メニューを差し出されますので、 Step1でスープを選び、 Step2で麺のタイプを選び、 Step3で具のタイプを選び、 Step4でサイズを選びます 上から順にコレね、と指さしをしていくと 店員さんはちゃんと復唱してくれます  味変セットは珍しくピーナッツがあります  ピーナッツはスープの味を変えないので、 このお店にはベストマッチだと思います。  透明スープ＋バミー麺＋ミックスのMです 60バーツ(約216円)です。 フィッシュボール、かまぼこ、豚ミンチ、 豚肉、豚内臓肉がどっさり入っています。 スープはダシが効いて、とても美味しいです 変に甘すぎることも無く塩気も強くないです。 個人的にはバンコクで一番好きなスープです  細目のバミー麺は硬めに茹でられて、歯ごたえが あって良いです Mサイズですと、多くの人はちょっと足りないですが、 自分はここでMサイズを食べて、帰り道にプロンポン駅下 のカオマンガイを食べるのがルーチンになっています たまにはLサイズを注文してがっつり食べることもあります。 70バーツ(約252円)です。 豚内臓肉に臭みやえぐみは無いのですが、この時は ”内臓肉以外”を選びました。 Lサイズになると具材も増えるので、お腹いっぱいに なります  厨房で作るさまを見ていると、目が回るようです。 ポンポンと投げ入れるので、けっこう具材で 散らかっていますが・・・この辺はご愛敬です   なお、厨房に一番近い席に座るとデリバリー用に 梱包する台として使われているので、せわしない ことになります    壁にはミシュラン獲得のシールが貼ってあります。  古くからのお店なので緑丼も獲得しています これは、タイ版のミシュランで1998年までに 認定活動が行われていました。  とにかく人気店なので、店の外にはデリバリーの 運転手だらけです。  隣の姉妹店では店の中でドライバーが待っています。 ・・・なので、こちら側の店には入りにくいんです。  なお、アペタイザーや飲み物もあります 魚の皮を焼いたやつは香りも良くて美味しいです。  ↓楽天トラベルからJALを購入するとマイルが1%付きます  ヤマモリ タイカレー と ガパオ 11個セット | レトルトカレー カレー グリーンカレー タイフード スパイスカレー カレーセット 詰め合わせ 激辛 辛口 スープカレー アソート 保存食 電子レンジ対応 あす楽  ダイエット ダイエット食品 満腹感 こんにゃくラーメン 24食 置き換え ダイエット 満腹 こんにゃく麺 糖質制限 麺 常温 健康食品 低GI食 糖質制限食 糖質オフ 麺 低糖質麺 低糖質 低カロリー 低カロリー食品 【送料無料】  【2包増量中】5種類から選べる ルイボスティー 101包入 ／ 黒豆茶ブレンド 110包入 ／ よくばりブレンド 100包入 ／ オーガニック ルイボスティー 7個入3袋 ／ 麦茶ブレンド 55包入 ノンカフェイン 水出し アイスティー ティーバッグ 送料無料 ティーライフ  【月間優良ショップ受賞】ご飯のお供 ふりかけ4個セット 送料無料 ふりかけ ひじきふりかけ 生姜ふりかけ 無添加 離乳食 鰹節 かつおぶし カツオブシ オカカ かつおだし かつお節 お中元 お歳暮 父の日 母の日  クーポン配布中★ あす楽【送料無料】 サントリー 黒烏龍茶(黒ウーロン茶) 350mlペットボトル72本（24本×3ケース） (グルメ大賞2013受賞 KURO) (特保 トクホ 特衛保健用食品) ※北海道800円・東北400円の別途送料加算 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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