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2022.04.23
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テーマ:タイ(3328)
カテゴリ:
​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​バンコクローカルフード店をレポートします。

今回も偶然見つけたお店ですが、美味しかったのと

けっこうなローカル感が味わえるので、ご紹介します星


​『カームーテワダバーンラック』​

カームー(とろとろ煮込み豚)のお店です。

本当はこの店のそばにあるローストダックを食べに

来たのですが、いまだにテイクアウトのみだったので、

付近を探したところ、路地奥にこのお店を見つけて

しまいました星

メニューがあるか不安だったのですが写真つき英語

中国語併記の立派なものがあり、指さし注文できます星


色々な部位のカオカームー 70バーツ(約259円)




場所なのですが、BTSサパーンタクシン駅から

歩いて5分ほどです。

自分の場合はジャルンクルン通り沿いをふらふら

と歩いていて偶然、路地の奥に見つけたので、

Googleマップとは違うルートになりますが・・。




ジャルンクルン通りのローストダック屋に入れず、

北に向かってふらふら歩いていると、路地裏の奥

何やら活気があります星




ずんずん奥へ進んでみますひよこ




鶏も吊られていませんし、このスタイルは

カームー屋に間違いないです星

大きな寸胴はアクリル板で囲まれていますし、

アクリル板も綺麗ですスマイル

下が10cm位開いているのはご愛嬌ということでスマイル




お店に入ってみますと、かなりのローカル感です。

倉庫のがらんどうに机と椅子を置いただけに

みえますね。

路地裏のお店ならではの店内です星




カームーはかなり甘めに煮込まれているので、

青唐辛子ニンニクをかじりながら食べると

味が引き締まって飽きずに食べられます星

いずれもでかじりつくので、ちょっとずつに

しないとかなり辛いですスマイル

このお店はお茶が無料でサービスされます星




いろんな部位の入ったカオカームーです。

豚足に腱や内臓肉、厚揚げも入っています星

とろとろに煮込まれていて、八角がほんのり

香って美味しいですスマイル

甘さも他に比べると控えめで自分にはちょうど

良かったです。




コラーゲンたっぷりですスマイル




メニューです。

自分はリコメンドマークのついた右下の

カオカームーを注文しました。

卵付きというのが素晴らしいです。




お客さんが次々に訪れ、家族連れやGrabなどの

デリバリーもひっきりなしにきます。

ついでにデリバリーの運転手もご飯食べてましたあっかんべー

創業1992年とあるので、長く続く地元の名店

なんですね、偶然良い店を見つけられました星






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Last updated  2022.04.23 15:29:34
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