バンコクで
トムヤムクンを提供するローカル店は無数に
ありますが、なかでもクイッティアオ(ヌードル)で
ひときわ有名な
『ピーオー』をご紹介します
自分はBTSの
パヤタイ駅から行きましたが、
ラーチャテーウィー駅の方がちょっとだけ
近いと思います。
パヤタイからの行き方もちょっとローカル
な行き方なので、あまり参考にならないかも
知れません・・。
自分はいつも線路わきを歩いていきます
パヤタイ駅を下りたら
線路沿いに歩きます。
地図の
①部分で右に曲がります
こういう風景です。
さすがのGoogleマップもこの線路わきの道は
ストリートビューに対応していませんでした
なお、ここはタイ国鉄在来線の駅(停車場)です。
左にちょこっと見える建物が駅ですね。
この線路は電車が普通に通りますので、左側の
歩道？をちゃんと歩きます
見慣れていないとけっこう荒んだ風景に見えます。
この道は生活道路なので歩行者もいますし
バイクも通ります。
ご注意です
野犬などはいませんが鶏はいます。
さて、こちらがお店です。
ローカル店なのですが、けっこう華やかです
入り口の写真は店主のオーさんです。
タイ人は自撮りが大好きですよね
麺を茹でている人と同じ人ですかね？
マスクをしていると全然分かりません。
テレビ局の取材がたくさん来ているので、
タイ人も大勢きますが、この日は自分を含めて
全員が
外国人でした
エビ、魚、煮卵の
トムヤムクンヌードルです。
100バーツ(約380円)とちょっと高めです
こちらは一般的に知られている
ナムコンという
スープでココナッツミルクなどが入っていて
コクがあります
酸っぱさは意外と控えめで、とっても複雑な味に
仕上がっています。
さすがに美味しいです
麺は大好きなバミー（卵麺）です。
特濃でコクのあるスープと良く合います
メニューは英語併記で分かりやすいです。
このページはコクのある
ナムコンスープで、
色が赤っぽいのですぐに分かります。
右下の特製はなんと
1,500バーツ(約5,700円)も
します
以前、4人グループの人たちが注文しているのを
みましたが、取り分けながらワイワイ食べていて
楽しそうでした
このページの左側はあっさり味の
ナムサイスープで、
透き通ったスープです。
トムヤムクンのオリジナルはあっさりスープで、
ドロッとしていないので、ちょっと辛さが目立つ味です。
お店の壁には大きなエビが張り付いています
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