衝動買いなんてしません

​​バンコク​生活をしています。

ローカルなご飯をいくつか紹介してきましたが、

どんどんマニアックになってきて、今回ご紹介する

のは・・・

タイ式焼肉や焼肉しゃぶしゃぶなどと呼ばれる

​『ムーガタ』​です

庶民の味だけあって、安くたくさん食べられるお店が

多いです。




電車の最寄り駅を持つ『Ja-woo ジャウームーガタ』の

場所はこちらです。

MRTのBang Sue駅から徒歩11分と、なんとか

歩ける距離です




お店は半屋外のタイスタイルです

平日の晩御飯を食べに地元の人がどんどん

押し寄せます




かなり広いのですが、18:30頃には満席に

なることも多いです。




メニューは基本的に2種類のみです。

1～2人前　300バーツ(約1,140円)

3～5人前　500バーツ(約1,900円)

二人で行っ1～2人前を注文しますが、

食べきれないほどの量で正直、激安だと思います。




なお、駐車場は真横にあります。

これもタイでよくあるスタイルですね




特徴的な鍋です。

このお店では炭火を使っていました。

まず、鍋の周囲にスープを入れます

しゃぶしゃぶとも表現される由縁ですね

お店によっては超薄味のところもありますが、

ここはしっかりした味がついていてスープと

しても美味しいです




300バーツセットが届きました

豚、鶏、白身魚、エビ、イカなどふんだんに入って

いますがムーガタではポピュラーな具材です。




あまり意味が無いのですが脂を塗ります・・・




スープには野菜を中心にえのきなどを入れ、

真ん中で肉やエビ、イカを焼きます

肉の脂がスープに混ざって美味しさ倍増です。




タレは店によってかなり変わりますが、

このお店はソムタムのようなライムの効いた

タレでとっても美味しいです

ニンニクと唐辛子をお好みで混ぜます

周りのタイ人に聞いても、とにかくこのタレが

素晴らしいと絶賛です。




野菜を卵とじにします・・美味です




だいたい滞在時間は1時間くらいですね。

気づくと周囲は真っ暗になっていました。




さっきまでは超レアな二重の大きな虹が出てました








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