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2008.05.20
テーマ：●食べた物の画像♪(86136)
カテゴリ：料理
今月からベターホームの野菜料理の会パート2が始まりました 前回のお米料理の会で一緒のグループだった方も一緒に申し込みして グループも一緒です
パート1の時も１年間で扱う野菜は１００種類以上と言われましたが こん回も100種類以上..... 新しい食べたことのないお野菜の下ごしらえや料理の仕方など いいお勉強になりそうです
春野菜の青豆ジュレソース 春野菜の代表、春キャベツ、グリーンアスパラガス、新たまねぎをゆでて グリンピースのジュレソースでいただきます。 おしゃれな一品ですよね
今が旬のそら豆を使用した ポテトとそら豆のミートグラタン。 えのきととりひき肉のミートソース、マッシュポテトを重ねてオーブンで焼きました。 えのきの触感がとっても美味しかったです
全粒粉のサラダガレット。 そば粉を使用するのが本来のガレットですが アレルギーの人でも食べられるようにと全粒粉を使用。 新宿のガレット専門店でも食べてみたくなりました お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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