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Apr 27, 2009
カテゴリ：食
 朝は卵料理で、いけませんかっーーー！ 連日のお仕事攻勢。我が家を顧みる暇などないっ！ でも、「朝ご飯ぐらいは我が家で父と一緒に」と思う。で、死ぬほど忙しい２週間もなんとか、朝ご飯だけは作ってきた。が、父が小声でつぶやいた。「今日も卵焼きなのか」って。そういわれてみれば、ご飯の日もパン食の日も、ほぼ毎朝、食卓に上る卵焼き。だって、だって、簡単で栄養価が高く、価格も安いんだもん!!!  ブログ仲間の皆様へ。なかなかご訪問できなくて、ごめんなさい。コメントもままならないほど、忙しい日々....。ホンマにごめんなさい 毎日、卵焼きですが、それが何か.....！ 健康のためにも、朝食だけはしっかり食べたい。 そして、父にも朝食ぐらいは出したい....。 などと、思って、父と暮らし始めたのだが......。 食卓に座るなり、父の顔が曇った。 小声で「えっーーーー、今日も卵焼きなの』 （聞こえましたぞ！！） 私の得意料理は「卵焼き」 （って、いうか他に何も作れない....ような状態...とほほ） 目玉焼きも作れます。 ゆで卵も作れます。 が、なんか、ゆで卵、目玉焼きでは簡単すぎて.....。 父上様、文句はいけませぬ。 娘の手料理です。 （我慢しなさいっーーーーーの！！） 今日も、完全栄養食「卵」で元気はつらつ！！ 脳や全身の細胞を作る良質のタンパク質をはじめ、 脂質、リン、カルシウム、鉄分、ビタミンA、B1、B2、D、Eなどが 豊富に含まれる「卵」は、完全栄養食とまでいわれています。 また卵黄には、脳や神経細胞、細胞膜を作る上で大切な「リン脂質」が含まれ、 そのなかの「コリン」は、脳の老化を防ぎ、記憶力をよくしたり、 学習能力を高めたりするといわれています。 生たまごが何週間ももつのは、リゾチームのおかげ。 天然のリゾチームは防腐剤にもなるそうです。 風邪薬のリゾチームはたまごの白身から作られていると聞きました。 卵は肝臓を回復させるグルタチオンを作るアミノ酸をたくさんもっています。 素晴らしい栄養価をもつ卵ですが、うれしいのは安価だということです。 （家計のやりくり大変なんですぅ～） 父上様、つべこべいわずに食しなさ～い！ *:・'゜☆。.:*:・'゜★゜'・:*:.。.:*:・'゜☆。:'・.:*:・'゜☆。.:*:・'゜★゜'・:*:. 朝、目覚めたら......。 今日は月曜....オフィスに行かなくっちゃ。 その前に、愛犬K君の散歩が待っています。 そして、散歩から帰ってきたら、 父上様の朝食作り....。 （母上様は仏壇でそれを見守ってくれていますが.....） 仏壇の母上様にも朝食を....。 気がつけば、お仕事タイムが迫っています～。 あわただしい朝から今日の１日が始まります。 今日もお仕事マンしま～す！！ ※ このブログは，女性のためのネットマガジン『エルバイエル』でも紹介されています。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
Apr 27, 2009 10:02:41 AM
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