[手作りお菓子] カテゴリの記事

全284件 (284件中 251-284件目)

< 1 2 3 4 5 6

• 

  ☆　季節外れのデコレーションケーキ？　☆

  こんにちは～今日は、ほのぼの土曜日ですお母さんもお父さんもお休みなのでゆっくり出来ます娘は「ばぁばばぁば」とべったり今も元気に外でお花の手入れのお手伝い？邪魔ですね(笑)寒くて手が真っ赤になってると思いますけど。。。午後からは、お買い物に出掛けようかなぁ～と数日前に娘のお菓子を入れてる棚を整理してたらビックリクリスマスのデコレーション用のチョコが出てきましたしかも割れてる。。。ちょうど苺があったので初めてのデコレーションケーキシフォンの練習をしたかったので、シフォンを土台にしましたなかなか良い感じに出来てたのに写真に撮るのをすっかり忘れてました　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　娘と一緒にペタペタと生クリームを塗って。。。　　　　　　　　　　半分にカットしたところにもたっぷり生クリーム＆苺　　　　　　　　　　手に付いたクリームを２人でペロペロ　　　　　　　　 　　 　　　　　　　　　　　　チョコの端っこが割れてます。。。ごまかしてます(笑)　　　　　　　　　　　　こんな時期なのに練習でサンタさんなんてしてみました　　　　　　　　　　　　しかも目黒ゴマですよ。。。ヘンテコ。。。　　　　　　　　　　　　カットしたのも撮ろうと思ったら　　　　　　　　　　　　全然きれいにカット出来なくてヤバいことに。。。　　　　　　　　　　　　でも娘とこんなに楽しくデコ出来るんだったら　　　　　　　　　　　　また一緒に作りたいなぁ～と思いました　　　　　　　　　　　　調子に乗ってお誕生日ケーキ作ってみようかなぁ～なんて。。。

  Jan 17, 2009

  コメント(2)

• 

  ☆　紅茶のサブレ　☆

  こんにちは～今日も良いお天気ですが、物凄く寒いです。。。朝、洗濯物を干すのに寒くて寒くてビックリしました(＠_＠；ここ数日でアカギレになってしまった感じです。。。しかも何故か左手だけに集中してアカギレです昨日も家の中のいらないものを片付けたりしてました。実家に住んでると、こういう片付けが多いのは辛いですね。。。でも実家暮らしやっぱり良いですよねぇ～お友達とかみんなに羨ましがられてます(笑)昨日も今日も先日買ったアーモンドパウダー１kgを使ってクッキー作り多佳子さんの本活躍中ですまずは『紅茶のサブレ』を作ってみましたきれいな丸いサブレを焼きたくて。。。練習練習ちょっとだけコツが分かったような気がします　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　前回よりきれいな丸になった気がします　　　　　　　　　　はとぽっぽさんに｢回しながら切る｣って　　　　　　　　　　教えてもらってやってみました　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　紅茶の良い香り。。。　　　　　　　　　　もっと沢山まあるい可愛いサブレが出来ますように。。。　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　アーモンドパウダー１kgもあったら嬉しくて　　　　　　　　　　いっぱい色々作ってみたいと思ってます

  Jan 13, 2009

  コメント(6)

• 

  ☆　ブルーベリーのレアチーズケーキ　☆

  こんにちは～今年も残り２日ですね。。。早い。。。朝からキッチン周りを片付けたり。。。イマイチ大掃除はかどってない。。。息子を見ながらの大掃除は、難しいです娘の時は、ほとんどしなかった｢おんぶ｣ばかりされてる息子ですおんぶしとかないと何も出来ないんですもん。。。昨日ついに年賀状が出来上がり、投函しました(≧▽≦)♪お父さん＆お母さんの分も終わらせて良い感じです写真屋さんに頼んでおいた枚数が足らなくて、年賀ハガキに作りました。ギリギリの枚数にするんじゃなかった。。。と後悔でもなんとか終わって良かったです今日は、妹がケーキ教室で作った『ブルーベリーのレアチーズケーキ』です私もケーキ教室やパン教室。。。行ってみたいなぁ～と最近、切実に思います。そんな教室に行ったことのない私は、１ホールごと持って帰ることにビックリまぁそのおすそ分けを頂けるので私は嬉しいですが　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　一番下に薄いスポンジがあって。。。美味しい　　　　　　　　　　さすがお教室だけあって本当に美味しい　　　　　　　　　　妹が「簡単に作れるよ」って言ってましたが。。。　　　　　　　　　　本当かなぁ～～～～～？？？　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　いつも妹が作るケーキは見た目がビミョー。。。　　　　　　　　　　トッピングやデコで失敗してる気が。。。　　　　　　　　　　「味で勝負」とは言うものの　　　　　　　　　　少しは見た目も頑張った方が、より良い感じですよね？？？　　　　　　　　　　お教室で作って来てくれるのは、見た目も良い感じなので　　　　　　　　　　嬉しく美味しく頂いてます　　　　　　　　　　お料理教室で作った方のも素敵でした　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

  Dec 29, 2008

  コメント(6)

• 

  ☆　コロコロクッキー　☆

  こんにちは～今日も朝は物凄い寒かったです。。。今も寒い。。。お天気は良いんですけど、とにかく寒いなのに娘は元気いっぱい、じじ＆ばばと畑に野菜を取りに行きましたまた泥だらけかも。。。今日はたかこさんの本の『コロコロクッキー』ですお友達に「これ簡単よ」と言われてたんですが作らずにいたこのころんと可愛いクッキーこのクッキーにも憧れてました　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　粉砂糖まぶし過ぎ？？？まぶし過ぎ。。。　　　　　　　　　　全部真っ白になってる。。。　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　しかも「ころんとまあるく」にはなってない　　　　　　　　　　若干、面白めの形。。。しかも大きめ。。。　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　そして実は、アーモンドパウダー。。。　　　　　　　　　　買い間違えてローストされたものが入ってます　　　　　　　　　　お店で一番手前に普通のアーモンドパウダーが　　　　　　　　　　掛かってて６袋あったので入ってる量も少ないから　　　　　　　　　　と思いガサッと全部買って、お家に着いてビックリ　　　　　　　　　　１袋だけが普通のアーモンドパウダーで２袋がロースト　　　　　　　　　　されたもの、残りの３袋なんて砕いたピーナツ　　　　　　　　　　確認しなかった私が悪いんでしょうけど。。。あんまりです。。。　　　　　　　　　　同じ袋だったので見分けつかず。。。とりあえず使います　　　　　　　　　　本来の味ではないんでしょうけど、コロコロクッキー美味しかったです

  Dec 27, 2008

  コメント(6)

• 

  ☆　バターサブレ　☆

  こんにちは～クリスマスでも午前中は、ジャザへ行ってきました外は寒いのに元気いっぱい半袖で汗いっぱいかいてきました今朝の娘、サンタさんからのプレゼントに大喜びシルバニアとは言えないので「サンタさんが、お家とウサギくれた～～～～」と大声で言いながら飛び跳ねてました喜んでくれたので良かったです息子は、ガサガサ音のするカエルのおもちゃにしましたガシガシ噛んでました今日は、この前買った本の『バターサブレ』ですたかこさんの本にハマりましたこんな下手っぴな私ですが、勝手に夢を広げてますこういうサブレに憧れてました　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　薄く切り過ぎなんでしょうか？？？　　　　　　　　　　切る前までは良い感じだったんですが。。。　　　　　　　　　　なんか丸が、つぶれてきて。。。　　　　　　　　　　力入れ過ぎ？？？う～～～～～ん。。。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　初めて作ったんですが、サクサクほろほろで　　　　　　　　　　今まで作った中で一番でした　　　　　　　　　　なんか今までのは何だったんだろう？？？

  Dec 25, 2008

  コメント(4)

• 

  ☆　紅茶のシフォンケーキ　☆

  こんばんは～♪メリークリスマスで～～～～すここ何日かなんだかんだと用事が多くてバタバタ。。。車でウロウロし過ぎて疲れました。。。もうめっきり娘の枕の横にクリスマスプレゼントきてます大きな箱にビックリするかも(笑)クリスマスケーキは、近所の美味しいケーキ屋さんでここのクリスマスケーキは、シンプルで。。。でも味はサイコーに美味しいです　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　デコレーションが、とにかくシンプルです今日は、物凄～～～～い久々に作った『シフォンケーキ』ですしかもプレーンしか作ったことのなかった私。。。紅茶入れてみたんですが。。。茶葉が大きくて。。。ヘンテコなことに　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　塩っぺか？刻み昆布か？みたいでしょ。。。　　　　　　　　　こんなことになるなんて～～～～～～～～　　　　　　　　　入れる前に確認したら良かった。。。（Ｔ▽Ｔ）　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　高さもあってふわふわしてたのにぃ～～～～～　　　　　　　　　紅茶。。。入れなきゃ良かった。。。　　　　　　　　　しかも相変わらずの表面。。。型外しが下手です　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　う～～～ん。。。型外し。。。難しい。。。　　　　　　　　　　何で皆さんあんなにきれいに外せるんでしょう？？？　　　　　　　　　　これも練習あるのみ？？？難しい。。。　　　　　　　　　　こんなヘンテコなシフォンでも美味しいって　　　　　　　　　　食べてくれる人が居てくれて良かったです　　　　　　　　　　ありがとう～～～～～

  Dec 24, 2008

  コメント(2)

• 

  ☆　メイプルシュガーラスク　☆

  こんにちは～土曜日も日曜日も予定がいっぱいでしたず～～～～っと息子を抱っこひも？で抱っこしてたので肩と腰が。。。やっと娘＆息子のクリスマスプレゼントを買いましたやっぱり娘には『シルバニアファミリー』のお家と人形とか家具とか。。。結構な出費まぁ今年は、息子にはガサガサ言うおもちゃだけなので娘に奮発です(笑)おもちゃ売り場は凄い人で。。。ラッピングも待ち時間が長くて。。。本屋さんに行ってもレジは大行列。。。かなり疲れました。。。でもでもたかこさんの本買ったんですたかこ＠caramel milk teaさんのほんとうに作りやすい焼き菓子レシピ本屋さんにあった中では、これが良いのかなかなぁ～と。モチーフ＆ブレードでつくるかわいいかぎ針編みこれも買ったし～～～～～一人テンション上がってました何だか色々と夢が広がりますねぇ～～～今日は、自分で作ったバタールで『メイプルシュガーラスク』です２本作って、１本はサンドにして食べました次を作りたくて、もう１本はラスクにして消費です　　　　　　　　 　　　　　　　　　　手抜きのラスクなので今回も生協の　　　　　　　　　　「メイプルシュガー」を塗って焼いただけ(笑)　　　　　　　　　　超簡単でとっても美味しいです　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　サックサクで美味しいぃ～～～～～～　　　　　　　　　　カロリー高いのは承知してますが。。。　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　焼き上がる時のあの良い香り。。。　　　　　　　　　　とっても良い香り。。。

  Dec 22, 2008

  コメント(6)

• 

  ☆　バナナとくるみのケーキ　☆

  こんにちは～今朝は、とっても寒かったです。。。霜＆氷。。。でも今は、とっても良いお天気になりました昨日、娘にどうかなぁ～と思って出してみた『魔女の宅急便』のＤＶＤハマったみたいで今日も観てます約２時間も観れるようになったんだなぁ～と嬉しくなりましたでもまだ映画館で観るのは。。。無理ですよね今日は、この前買った｢１つのボールで。。｣の本の『バナナとくるみのケーキ』ですというのもシュガースポットなんて通り越した黒～いバナナが。。。しかも３本も捨てるのが忍びなくて。。。作ってみたら捨てなくて良かったぁ～バナナがいつも以上に甘くて美味しかったです　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　私的には、上手に出来ました　　　　　　　　　　こういうの上手とか言うんでしょうか？？？　　　　　　　　　　１ボールで物凄い簡単で。。。ｴﾍﾍ。。。　　　　　 　 　　　　　　　　くるみもたっぷりを入れたので触感も良かったです　　　　　　　　今日も大好きなコーヒーとでおやつです　　　　　　　　銀のお皿とフォーク古いものですが、お気に入りなんです　　　　　　　　いつのものか。。。蔵に箱から出されないままあったので　　　　　　　　出したら可愛かったので使うことにしました　　　　　　　　もちろん！お母さんは了承済みです

  Dec 16, 2008

  コメント(6)

• 

  ☆　大失敗のフルーツロールケーキ　☆

  今日もぽかぽか良いお天気になりそうな感じです朝から自分担当の家事を終わらせパンやお菓子の本をパラパラ。。。昨日買ったパンとお菓子の本を見ながら著者によって作り方？手順が違うんだなぁ～と。。。ﾌﾑﾌﾑ。。。勉強になりますお菓子の本は『１つのボールでできる』って言葉にひかれて購入で、冷蔵庫を開けると親戚から頂いたキウイが。。。ヤバイ。。。いちごも黄桃もあったので『フルーツロールケーキ』にすることに全然、本とは関係ないものに。。。大きな失敗をしたことがなかったロールケーキなかなか手際よく出来、良い感じにオーブンへＧＯいつもどおり焼き上がって冷まして。。。生クリーム＆フルーツ並べてさぁ巻こうところが焼きが甘かった仕方ないので無理やり巻いてみました。。。　　　　　　　　　　 　　　　　　　　せっかく彩りよく並べたのに。。。生地が。。。　　　　　　　　しかも切り口がきたないことに。。。ﾊｧ。。。　　　　　　　　　　 　　　　　　　　焼き上がり直後は良い感じにふんわりしてたのに。。。　　　　　　　　こんなにペッチャンコになってしまって。。。　　　　　　　　それでも娘は「美味しい」って食べてました　　　　　　　　そう言ってもらうと少しは救われます　　　　　　　　初めて焼いた時も２回目も大きな失敗してなかったので　　　　　　　　調子に乗っていたらこんなことに。。。　　　　　　　　気持ち新たに頑張ります

  Dec 13, 2008

  コメント(8)

• 

  ☆　なめらかスイートポテトケーキ　☆

  今日は、とってもぽかぽか良いお天気ですホントに変な天候ですよね。。。温度差が激しいような。。。年末なので体調管理を家族でしなければ昨日は、義妹ちゃんのお家に実妹親子と遊びに行ってました変なメンバーですか？？？義妹と実妹！同級生なんです私も義妹ちゃんとは、高校も同じなんです(笑)『シュコラ』を持って行ったんですが、喜んでくれましたお世辞でも喜んでもらえるとテンション上がります今日は『なめらかスイートポテトケーキ』ですまだまだある大量のサツマイモ。。。早く作れば良いのにやっと作りましたしかも型選びに失敗。。。さらに焼き上がった時に手を滑らせ。。。半分以上がボロボロに。。。情けない　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　さつまいもをゴロゴロにしてみました　　　　　　　　　　型が大きかったので薄いですよね。。。(Ｔ▽Ｔ)　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　こんな感じにお皿に並べてごまかし。。。　　　　　　　　　　きれいなところは妹にあげることに　　　　　　　　　　ボロボロのところを我が家で消費します。。。

  Dec 10, 2008

  コメント(7)

• 

  ☆　リンゴと木の実のケーキ　☆

  今朝は、とっても激寒です昨日の夜からめちゃくちゃ寒くて。。。今日の予想最高気温６℃寒過ぎる。。。昨日より１１℃くらい低いそうです。。。急に。。。今日は『リンゴと木の実のケーキ』を焼きましたピスタチオを入れるみたいですが、無かったのでクルミとスライスアーモンドだけです　　　　　　　　　　 　　　　　　　　スクエア型にくし切りにしたりんごを３列並べて　　　　　　　　その３分の１カットです　　　　　　　　若干、手順を間違えましたが美味しく出来ました　　　　　　　　　　 　　　　　　　　甘くてしっとりです　　　　　　　　苦手なシナモンは無しなので良い感じです　　　　　　　　りんごを貰ったのでお友達の手土産にまた作ります

  Dec 6, 2008

  コメント(6)

• 

  ☆　ロールケーキ＆素敵なプレゼント　☆

  今日も良いお天気でした早いもので本日は息子のお食い初めです朝から準備に大忙し。。。その上、少々旦那とケンカもう私もお母さんもイライラ。。。でもまぁ無事に楽しく終わって良かったです今回も料理は、すべてお母さんが作ってくれました本当に感謝感謝の一言です　　　　　　　　 　　　　　　　　＊メニュー＊　　　　　　　　・鯛の尾頭付き　　　・カンパチの造り　　　　　　　　・ワタリガニ　　　　・お吸い物　　　　　　　　　・鶏の唐揚げ　　　　・酢の物　　　　　　　　・お赤飯　　　　　　・ケーキワタリガニ物凄い大きくて身がいっぱい詰まってましたカンパチのお刺身も脂乗ってて美味しかったですねぇ～そのカンパチの出汁でのお吸い物は美味しいし～(*^_^*)鯛は大き過ぎてＩＨの魚焼きに入らなくてＢＢＱセットで焼きました美味しいものばっかりでお腹いっぱい食べました　今日は、人生２度目の『ロールケーキ』です昨日の夜急きょ息子のためにと思って焼いたんですが。。。今回は米粉で焼いてみましたでもお義母さんがショートケーキを買って来てくれたので。。。出すのは。。。やめました　　　　　　　　 　　　　　　　　前回のよりきれいに「の」になってるような気がします　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　またまた黄桃しか入ってないロールケーキ　　　　　　　　なぜが生地？がツヤっと光ってます(笑)天板がレシピより大きいけど。。。まぁ良いかと思って作ったんですが、薄くなりますよね。。。やっぱり(笑)味見しましたが、良い感じでしたよ明日朝の食後のデザートに。。。朝から濃いですかね？？？

  Nov 29, 2008

  コメント(2)

• 

  ☆　パウンドケーキ　☆

  今日も良いお天気ですが。。。寒いですとっても風が冷た過ぎます洗濯物を干すのが辛いですねぇ今日は『パウンドケーキ』ですまたまたノルディックウエアの可愛い型で焼きましたお友達にあげる用だったので、この型にしました。やっぱり可愛いこの型　　　　　　　　 　　　　　　　　ちょっぴり焼き過ぎた感が。。。まぁまぁ｡｡｡(^_^;　　　　　　　　マーブル。。。分かりづらいですね　　　　　　　　 　　　　　　　　でもやっぱりこの型可愛いなぁ　　　　　　　　キレイに型外れしてくれるし(^m^)そろそろ２度目のロールケーキにチャレンジしようと思ってます色々な方のを見て勉強しましたが。。。ただの目の保養だけかもみなさん本当に凄過ぎて、お店のみたいでビックリさせられますね溜息ばかりが出ます(笑)

  Nov 21, 2008

  コメント(4)

• 

  ☆　紅葉とセサミクッキー　☆

  昨日は、家族で鳥取県の大山に紅葉を観に行ってきましたとってもキレイで感動しました写真撮ったんですが。。。私が撮ったら。。。キレイなのも分かりません　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　車の外に出ると寒くて。。。５℃もないくらいでした。。。　　　　　　　 　　　　　　　白樺と周りの紅葉がキレイで。。。分かりづらいですね。。。　　　　　　　　　　　　 通り道に寄った蒜山インター近くの道の駅にあった『大根アイス』。。。アイスというよりシャーベットですね。トマトもありました。蒜山大根が有名でアイスにしたんでしょうねでも私は、大根おろしが苦手なので。。。ちょっと。。。お母さんが『きなこソフト』で娘が『ジャージーソフト』食べてました。この２つは美味しかったですトマトにしてみれば良かったですね（＾＿＾；帰りに？奥津温泉を通って。。。物凄い遠回りです。。。花美人の里に寄りました。私は息子が寝てたので車で待機。。。主人以外の娘＆父母は足湯に無料開放されてるみたいで「ぽかぽかになった」って嬉しそうに帰って来ました。奥津温泉もキレイに紅葉してました日帰りにしては、なかなかハードなドライブでした（＾＿＾；この前作った『セサミクッキー』が好評だったので、お友達にプレゼントお誕生日プレゼントと一緒にパンも付けてみました喜んでもらえたかなぁ。。。　　　　　　　 　　　　　我が家では、またまたすぐに食べきりましたお友達とのおしゃべりは一番のストレス発散ですね

  Nov 10, 2008

  コメント(4)

• 

  ☆　型抜きクッキー　☆

  今日は、朝から雨ですいったん上がったような感じだったんですが、また降ってます。。。洗濯物が乾きませんねぇ。。。昨日、娘と焼いた型抜きクッキーですこの前のセサミクッキー、娘はダメだったみたいなので。。。シンプルにプレーンとココアにしました　　　 　　 　　　　　　思いのほか膨らんで形がビミョーなことに。。。　　　　　　怒られながらでも楽しそうに娘はしてました（＾＿＾；またまた下手な編み物です娘のヘアゴムを作りたくて挑戦してみました　　　　　　　 　　　　　　　下手なりに良い感じ？？？と自己満ですね

  Nov 8, 2008

  コメント(0)

• 

  ☆　セサミクッキー　☆

  今日も良いお天気です先週から風邪をひいてる子供２人。。。まだビミョーな感じですお薬５日分が無くなったので、また貰いに小児科へ行ってきました。今度は、４日分のお薬が出ました本当に早く良くなって欲しいですそして今日、作ったのは『セサミクッキー』です本当は四角い形になるはずだったんですが。。。焼いてるうちに楕円に。。。なぜ？？？こんなことになるんでしょう？？？　　　　　　　 　　　　　　　　お気入りのかごに入れてごまかしてみました（＾＿＾；　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　これなんて丸ですよ　　　　　　　　　　　何でこんなことになったんでしょう？？？　　　　　　　　　　　レシピ通りにしたんですが。。。　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　これまたお気に入りのガラスの容器に入れてみましたこれ本当に美味しかったので家族でモグモグ。。。すぐになくなってしまいました。見た目は思い通りの形には出来ませんでしたけど、少しおすそ分けしてみました。喜んでくれてると嬉しいなぁ。。。

  Nov 4, 2008

  コメント(4)

• 

  ☆　初めてのロールケーキ　☆

  今日は、朝からずっと雨でした。。。出掛けるのも。。。と思って何しようかと。。。ふと見たら何故か割って混ぜてる玉子を発見今朝お母さんがお弁当をしてくれてたんですが、卵焼きをしようと割ってビックリなことに焼くのを忘れてたそうです。。。まだ砂糖とか入れてなかったので、何か作ろうと悩んで悩んで人生で初めての『ロールケーキ』を作ってみました(^_^;　　　　　　 きれいな「の」の字の巻けませんでしたクリームが柔らかかったのかカットするのに苦労しました。。。そして分量が少なかったのか、良い感じに膨らんではいるんですが薄かったです(^_^;これはリベンジですね妹親子と娘に食べてもらいましたが「美味しいよ」って言ってくれました。まぁ私にしたら上出来ですかね自画自賛過ぎますかね？？？

  Oct 23, 2008

  コメント(6)

• 

  ☆　可愛いパウンドケーキ　☆

  今日は、また調子乗ってチョコマーブルのパウンドケーキを焼きました。でも型を変えてみました（＾＿＾；　　　　　 　　これだとマーブルになってるのか。。。どうか分かりませんよね。。。カットしたものを載せれば良かったですねきれいに渦巻きみたいになってましたやっぱりこの型は良いです外す時にスコーンときれいに外れるのが嬉しくてカルテットパン・ケーキ型［ノルディックウエア］ガーランドパン・ケーキ型［ノルディックウエア/NORDIC WARE］ローズパン・バラのケーキ型［ノルディックウエア/NORDIC WARE］

  Oct 22, 2008

  コメント(2)

• 

  ☆　チョコマーブルのパウンドケーキ　☆

  今日は、近所の神社の秋祭りです朝から太鼓の♪ココン♪コンコンコン♪と笛の♪ピィ～♪ヒョロロォ～♪の音楽がずっと放送？で流れてました（＾＾；娘は、お神輿が来るのが楽しみでテンションです。今朝、初めてチョコマーブルのパウンドケーキを焼きましたきれいにマーブルが出来るかどうか心配でしたが、私にしては上出来　　　　　　　 いつもと違う粉を使ったのが良かったのか、今までで一番ふんわりしていたような。。。家族にも大好評でした　　　　　　　 そして昨日のランチです岡山県瀬戸内市にある『ＡＳＡＨＩ』に行ってきました食べようと思ってた松花堂弁当が売切れだったので天ぷら定食に。。。松花堂弁当。。。人気みたいです　　　 　　　 天ぷら定食も結構なボリュームで美味しかったです　　　　　 各々１００円で手作りプリンとコーヒーもお願いしましたプリンなめらかで美味しかったです全室個室で子連れでも落ち着いてゆっくり食べることが出来ました。きれいで感じの良いお店でした。

  Oct 19, 2008

  コメント(2)

• 

  ☆パウンドケーキ☆

  今日は、先日『mama's　cafe』で当選したノルディックウエアのケーキ型を使ってパウンドケーキを焼いてみました本当は４種類の型が出来上がるはずだったんですが…生地が足らなくなって３種類に すごく型から外すのも簡単で綺麗に焼き上がりました ハート型が一番のお気に入りです他の２つも可愛過ぎでしょ？？？本当に私なんかでもこんなにツヤっと綺麗に焼けるなんて。。。素敵過ぎこれなら調子に乗って焼けそうですよぉ～☆☆☆２個づつ味を変えても良いなぁと思って、次回はチョコとプレーンと作ってみようと思います。便利ですねそうです！思いの外、型が大きめで我が家のオーブンは幅ギリギリ入りました。…本当！入って良かった（＾＾；物凄い簡単なパウンドケーキの生地を流し込んだだけなのに、この可愛さかなり嬉しくてテンション上がりますノルディックウェアー カルテットパン そしてこれが今日の私のお昼ご飯冷蔵庫開けたら何も無くて。。。冷ご飯があったので娘と２人あるもので炒飯を大葉を乗せて良い感じに？？？でも美味しかったのか娘は珍しく「おかわり！」って（＾＾；産まれたての息子は、よく寝てます

  Sep 18, 2008

  コメント(4)

• 

  ☆モカシフォンケーキ☆

  今日は、雨も上がって洗濯物も乾きますかね本当は、今日もジャザサイズだったんですがドンドン動くと風邪が悪化しそうなので月曜日に引き続きお休みしました･･･残念もう来週からにしようと思います（＾＾；昨日夜にリベンジでシフォンケーキ焼きました同じ味でしたら食べてもらえそうになかったので『モカシフォン』にしました 今回は底が凹んでませんしかーーし今朝、型からジ外す時に真ん中が私のせいです全部丁寧にしたはずだったんですけど、くっついてて･･･。それが昨日見た本に竹串で！と書いてあったのでしてみたら･･･こんなことにちゃんとナイフ？みたいなのですれば良かった･･･表面がガザガサになってます。しかも、ひび割れしてしまいました我ながら情けない･･･。上手に型から外せるようにならないと、せっかく出来てもボロボロになってしまいますね味は良かったですよ甘過ぎず、コーヒーの香りがしてでもやっぱりシフォンケーキ難しいです（Ｔ＿Ｔ）また悔しい感じがしました

  Dec 13, 2007

  コメント(10)

• 

  ☆シフォンケーキ☆

  昨日やっと馬嶋屋菓子道具店さんで購入したアルミのシフォンケーキ型を使いましたプレーンのシフォンケーキを作ったんですが･･･ 底の部分が･･･なぜか二箇所ほど凹んでました焼き上がって直ぐに逆さまにして冷ましたんですけど･･･何でこんな風になってしまったんでしょうか？？？お母さんに聞いても「何でだろうねぇ？」って･･･今まで使い捨ての型に比べたらフワフワしてて美味しくて、焼いてる途中も物凄い良い感じに膨れてたんですけど･･･型から出したらこんなことに物凄い悔しくて（Ｔ＿Ｔ）

  Dec 11, 2007

  コメント(8)

• 

  ☆マドレーヌ☆

  昨日９時前にやっと届きました待ちに待った『馬嶋屋菓子道具店』さんからの商品嬉しくてガサガサと開けて やっぱり中でもシフォンケーキ型が一番嬉しかったですねぇ(*＾＾*)買ったもの全部が可愛くて可愛くてもう大満足です早速今朝「カップケーキ」を作りました（＾＾； ハート型のプレートで焼いたもの クローバー型で焼いたもの ちっちゃな型で焼いたもの全部なんだか焦げてますよね？？？物凄い注意して見ながら焼いていたら「ピンポーン」とインターホン。中途半端な知り合いのセールス？の方が･･･また玄関での長話が･･･案の定オーブンの終了の音がそれから５分後くらいには帰ってくれたのですが･･･オーブン開けてビックリわぉぉぉぉ～～～ぉ奥の方が焦げてるぅーーーーせっかく頑張ってじっくり見ながら作ってたのに･･･いつもはしない生地を寝かせたりしてたのに余計にショックでショックで･･･でも形は、とってもとっても可愛いです味は良いんですが、食感がしっとりではなくなってました（ＴｏＴ）これはリベンジしないとダメですね

  Dec 1, 2007

  コメント(8)

• 

  ☆ホットケーキ☆

  昨日のランチは、ご飯も少なかったのでホットケーキなんて作ってみましたしかし毎回、私が焼くホットケーキは形も焼き色もビミョー･･･なぜ 写真撮ってる最中にバターは滑って落ちちゃうし･･･味は、ホットケーキＭＩＸにバニラエッセンスを入れたので美味しいんですが･･･どうも焼き色が形も･･･ちゃんと火力も弱くしてジワジワ焼いてるんですが、毎回こんなことに･･･。私的には、ホットケーキって難しいサクラ印　メイプルシロップ　450円大好きなんで、たっぷりかけていただきました娘が喜んでいたのでヨシとしましょうかちなみにオレンジは、娘に全部食べられました（＾＾；午前中病院へ行こうと思っていたのに娘が寝てしまって行けず･･･午後から行って来ましたいつも行ってる病院なんですが、３時か３時半からだと思って行ったら４時からで３０分以上待って･･･その間、娘は知らない皆さんに愛想を振りまき嬉しそう（＾＾；結局１時間半くらい病院にいて余計しんどくなったかも挙げ句、娘は「帰らない！！」と言い始め･･･トホホでも本屋さんへ行くと決めていたのでいつも買ってるマンガと発売されてた『新春すてきな奥さん』を買いました。結婚してから毎年この『新春すてきな奥さん』の付録「お金が貯まる家計簿」を愛用してるので、この時だけ買うようにしてるんです（＾＾；といっても私のいい加減な家計簿では･･･お小遣い帳みたいなかんじですね買ったものや使った金額と残高を合わせるくらいの覚え書き？？？集計帳みたいなものも付いてますが、ほとんど使ってません（＾＾；本に紹介されてる皆さんは、凄いです（＠＿＠；それにしても「お金が貯まる家計簿」って名前が素敵ですよね使いやすいので毎年これを愛用してます

  Nov 27, 2007

  コメント(4)

• 

  ☆カップケーキ☆

  今日は、保育園からの幼なじみ２人が娘ちゃん達を連れて遊びに来てくれました私の中では１番気の合うお友達だと思ってますうちの娘も入れて女の子ばかり４人･･･キャーキャー言って遊んでました（＾＾；それが２人とも同じ手土産『マイルストーン』のブッセ＆ワッフルでした（＾＾；しかも私は、カップケーキを焼いていたので･･･おやつが凄い量今日も妹が遊びに来たので、４人でお喋りしながらモシャモシャ･･･。また食べ過ぎ午前中ジャザサイズに行って来たのに･･･。 レーズンとアーモンドスライスとチョコチップ３種類乗せたんですが何故かレーズンだけがキレイに焼けて、アーモンドスライスとチョコチップは形がおかしなことになってしまいました･･･何故？？？でもお友達にパンやお菓子を「凄いなぁ！！」と褒められて嬉しくってますます頑張るぞぉと調子に乗ってます（＾＾；妹と２人で物凄いやる気になってます今日は「いい夫婦の日」ということで、お父さんが皆でお寿司を食べに行こうと言ってくれたので妹家族も誘って近所のお寿司屋さんへ行きましたお父さんは、お母さんに内緒で「日ごろの感謝の気持ち」って薔薇の花束を買って車に乗せてましたこの前の京都でも「早めのクリスマスプレゼント」でバッグ買ってました。昔から記念日とかに花束を贈ったりしてました･･･キザ？？？って毎回思うんですがね（＾＾；私の主人じゃ考えられませんけど明日は、ジャザサイズの親睦会です始めて日が浅いのでドキドキです親睦出来るのかなぁ･･･

  Nov 22, 2007

  コメント(4)

• 

  ☆パウンドケーキ＆ミルク食パン☆

  今日も元気いっぱい？ジャザサイズに行ってきました外は寒いっていうのに私はＴシャツで汗だく（＾＾；こんなに汗かいて頑張ってるのに･･･続けてたら痩せるのかなぁ？？？とにかく頑張って続けたいと思います昨日は、短大からのお友達が子供を２人連れて遊びに来てくれましたそこの長男とウチの娘とは３ヶ月しか違わないので楽しそうに遊んでました初めは若干緊張？してたんですけど、すぐに慣れてましたお恥ずかしながら、初めてお昼ご飯作って出しました（＾＾；今までは毎回何かを買ってきてもらってたんです作ったって言っても子供が食べやすいうどんとおにぎりにしましたこの前の京都のうどん屋さんを真似て柚子を入れてみました！！柚子の良い香りに私は癒されますねおやつには簡単で美味しいパウンドケーキを朝焼いたので出しました今回は、いつもより小さめの型にプレーンとアーモンドチョコにしました なんだか空気が入ってたのか･･･ポツポツ穴が･･･まぁ子供達も美味しいと言ってくれて、あっという間になくなりましたこうなると嬉しいですよねぇアーモンドチョコは、市販のアーモンドチョコを砕いて混ぜ込んだだけなんですが（＾＾；手抜きパウンドケーキ子供２人がワイワイ遊んでる間は、妹も息子を連れて遊びに来たので大人３人は、ぺちゃくちゃガヤガヤお喋りしてました嫁としての愚痴が大半だったかも知れません（＾＾；そして夜今日の朝食のパンが無いことに気が付き焼くことに手捏ねで作る時間も無かったので、またまたホームベーカリーです今回は「ミルク食パン」です 　　　　　☆材料☆　　　　１斤分　　　　強力粉　　　　　　２００ｇ 　　　　薄力粉　　　　　　　５０ｇ 　　　　←これをホームベーカリーに入れて　　　　ライイースト　　　小さじ１ 　　　　　焼くだけです　　　　砂糖　　　　　　　　２０ｇ 　　　　塩　　　　　　　　小さじ２／３ 　　　　バター　　　　　　大さじ１ 　　　　牛乳　　　　　　　２００ｃｃ 焼き始めた時間が９時頃だったので、焼き上がったら１２時過ぎてました寝る前なのに家の中は、パンの良い香りがプンプンしてました（＾＾；今日もパンかお菓子を作りたいと思ってます

  Nov 21, 2007

  コメント(4)

• 

  ☆シフォンケーキ＆さつまいもパン＆ネイル☆

  今日は朝から寒いですいつも季節感が無い！！と言われる私ですが、さすがに寒いです（＾＾；昨日は、色々しましたジャザサイズから帰って来てシフォンケーキを焼きました馬嶋屋菓子道具店でシフォンケーキの型やマドレーヌの型･･･色々買ったんですが、セールで注文殺到？のため発送が２６日以降とのメールが･･･待ちきれなくて１個だけ使い捨ての小さめのシフォンケーキの型があったので作ってみました プレーンシフォンケーキに粉砂糖かけてみました型が変形してたんですが、生地を流し込めば直る？？？と思ってたら･･･直らず変形したまま焼き上がってましたくぅぅ～っ！！早くアルミの型来ないかなぁそして遂に入った『こどもちゃれんじ』結構みなさん入ってて、周りの子供さんも「しまじろう、しまじろう」って言ってて、どうしようかなぁ･･･と思ってたら妹も入ったと聞いてちょうど今入るとクリスマス前でお得です！！みたいなハガキが来て入ることにしましたそれが昨日届いてビックリいっぱい入ってて娘も大喜び「しまじろう！しまじろう！」って嬉しそうに遊んでます こんなに入ってましたこれから毎月楽しみが１つ増えましたそして夜は、またまたパン作りハマり過ぎですか？？？さつまいもが大量にあるので「さつまいもパン」にしてみました･･･って、丸パンの中に１ｃｍ位に角切りにして甘く味付けしたさつまいもを包んだだけなんですけどね（＾＾；しかも若干さつまいもの甘味が足りませんでした いっぱい！！さつまいも包んでますそしてやっぱりネイル変えましたパールストーン？が結構出っ張ってて引っ掛かって･･･どうせすぐに取れそうだったので 長さはそのままで色は若干薄くして、親指と中指と小指にレースをちろさんがされてたネイルのレースをシールで真似してみました（＾＾；それにお花の３Ｄシール貼り付けました物凄い手抜きですねでも自分では、今回のネイルの方が好きです

  Nov 16, 2007

  コメント(8)

• 

  ☆型抜きクッキー☆

  今日は、特に用事も無いのでお菓子＆食パン作り何を作ろうかなぁ･･･と『ＣＯＯＫＰＡＤ』を見てて「型抜きクッキー」にしようと（＾＾；手の込んだものとかは作れないので「簡単」という言葉に毎回惹かれますだから『ＣＯＯＫＰＡＤ』さんには物凄いお世話になってます「サクサククッキー」も「牛乳パン」も『ＣＯＯＫＰＡＤ』さんです 手順を若干間違えてしまいましたが、焼けました（＾＾；プレートに置いた場所で焦げてるのか？？？ココアなのか？？？見た目に不明･･･になってますよねでも本当にサクサクしてて美味しいですよ「牛乳パン」はというと･･･娘がホムベーカリーの取消ボタンを押してしまって途中で止まっちゃたんですどうなるか分かりませんが、もう１回スタートさせてみてます。物凄い楽しみにしてただけに物凄いショックですどうなるんだろう？？？不安です･･･（ＴｏＴ）

  Nov 2, 2007

  コメント(2)

• 

  スイートポテト

  今日は、保育園からのお友達のお家に娘を連れて遊びに行きましたもちろんお菓子をいっぱい持って（＾＾；娘は、嬉しくって「まだぁ？もう着く？」を連発お友達の姿を見つけて娘のテンションは･･･部屋に入ってからは、そのお友達の娘２人と物凄い嬉しそうに遊んでました子供達が遊んでる隣でお友達とお喋りもう私的には、楽しくて楽しくて一番仲の良い子なので心置きなく愚痴も言えるしよーく愚痴を聞いてもらってます（＾＾；感謝、感謝しかし今日せっかくゆっくりさせてもらおうと楽しみにしてたのに姑さんからの電話で･･･早く帰らなければならなくなって･･･大ショックまたゆっくり遊びたいなぁ今日は、お母さんが作ってくれたスイートポテトです 私、スイートポテト大好きなんですよね北海道の帯広『クランベリー』さんのスイートポテトが一番ですねまた食べたいなぁ･･･

  Oct 29, 2007

  コメント(2)

• 

  シフォンケーキ焼いてみました（＾＾）

  今日もジャザサイズ行ってきました帰りに知人の出産お祝いを買いに行ってきました可愛くラッピングしてもらいました 毎回、出産お祝い買う時にサイズで悩むんですよねぇ･･･しかも今回の女の子は、大きめさんなんです(^^;だから８０ｃｍでも大きめのカバーオール？にしてみました。包んであるので開けてお見せ出来ませんが･･･。昨日の夜、自身２回目のシフォンケーキを焼いてみました全開は、超簡単ホットケーキミックスで作るってのをしたんですが･･･。味は美味しいんですが、見た目と膨らみ加減がビミョーだったんですだから今回は、普通に小麦粉で(^^;物凄い良い感じに膨らんでたんですけど、娘が途中で眠たそうになってきてお風呂にその間に焼き上がったみたいで･･･昨日に限ってお父さんしかいなくて･･･。言っても分からないから、そのままにしてたら思いの外しぼんでてこうなりました もう少し膨らむように次回も頑張りますよ

  Oct 24, 2007

  コメント(2)

• 

  マドレーヌ焼きました（＾＾）ｖ

  今日は朝からマドレーヌ作りもう随分前に買ってたマドレーヌ型が初お目見えお店で売ってるマドレーヌできますっ♪シリコン加工マドレーヌ6個型　シェル私は、プロの方も買いに来るというお店に行って買ったんですが･･･しかも買ったのは･･･春頃だったかなぁ？？？やっと作ってみました(^^;この形のマドレーヌに憧れてお店のみたいに出来るかなぁそれも随分前のＴＶで（デリデリクッキング）作ってたのを作りたくてだってあの ル・パティシエ・タカギ の高木さんが教えてくれてたんですよ簡単で美味しそうで･･･。 何だか焼き色が薄いしかも穴が･･･ポツポツと･･･やっぱり空気抜きしないとダメだったんでしょうね(ToT)でもメープルシロップの香りが良いですよ一応、作り方載せてみます『メイプル・ド・マドレーヌ』☆材料（4.5×7.5cmのマドレーヌ型12個分）　　バター（食塩不使用・溶かす・型塗り用）、強力粉（型まぶし用）････各適量　　Ａ［薄力粉６０ｇ　アーモンドパウダー５ｇ　ベーキングパウダー２ｇ］　　グラニュー糖･････････････････････････････････････････････････３５ｇ　　Ｂ[溶き卵５０ｇ　メイプルシロップ４０ｇ]　　バター（食塩不使用）･･････････････････････････････････････････４５ｇ　　メイプルシロップ（仕上げ用・好みで）･･･････････････････････････適量☆作り方　　１　型に丁寧に溶かしバターを塗り、強力粉を同じく丁寧に薄くまぶしておく。　　２　ボウルにＡの材料をふるって入れ、グラニュー糖も加えて混ぜる。　　３　別のボウルにＢを入れて、よく混ぜ合わせる。　　４　２に３を入れ、泡だて器で混ぜる。　　５　小さめの鍋にバターを入れ、火にかけて溶かし、熱いうちに４に加えて混ぜ　　　　生地をつくる。　　６　絞り袋（またはポリ袋に入れ、角を切る）に５を入れて１に流し入れ、　　　　１７０度に予熱したオーブンの上段に入れて１１～１２分焼く。　　７　焼き上がったら取り出し、型から外して器に盛る。好みでメイプルシロップ　　　　をつけてもよい。ダマスクローズマドレーヌ6個入り【306】こうなるはずだったのかなぁこれは時間もかからず出来たので何度もチャレンジしますよ

  Oct 16, 2007

  コメント(2)

• 

  バナナマフィン･･･

  今日は昨日の「パウンドケーキ」があまりにも上出来だったので調子に乗って「バナナマフィン」を作ってみましたしかーーーしレシピ通りに作ったんですが･･･？？？焼くのに物凄い時間は掛かるし･･･何度も竹串を刺してみても付くし･･･付かなくなるまで焼いてたら･･･コゲたぁぁぁ「簡単バナナマフィン」って書いてあったのに･･･（ToT)味も思ってた味と違うし今度はバナナ抜きでプレーンマフィンにしよう頑張って作ったけど･･･ガッカリ カップに入れてたんですが、出して切ってお皿に並べてみました。側が完全にコゲてます･･･堅いです。この方が見栄えが良かったので(^^;

  Sep 27, 2007

  コメント(2)

• 

  ☆パウンドケーキ☆

  m&@Mami90さんの真似してパウンドケーキ焼いちゃいましたこれまた自分でもビックリするような出来で･･･(^^;美味しく出来上がりました 物凄いふんわり焼けました今までで一番の出来かも 切っても断面もふんわりと･･･前回のマドレーヌより皆に美味しいと言われましたこれならお友達のお家に行く時の手土産に出来そう

  Sep 26, 2007

  コメント(2)

• 

  ホットケーキミックスでマドレーヌ

  今日は本屋さんへ行ってお菓子作りの本を探索色々な本があり過ぎてド素人の私には何が良いのか？？？結局、パン作りの本と同様『５００円で分かる』シリーズを購入(^^;500円でわかる！基本のお菓子ホットケーキミックスで作れるお菓子ばかりが載ってた本もあったけどここはホットケーキミックスばかりに頼るんじゃなくてチャレジ徐々に頑張ってお友達に手土産出来るようになるまでが目標！！早速お菓子作り･･･って、せっかく本買ったんだけどネットで調べてた「ホットケーキミックスでマドレーヌ」を･･･作りました(^^;手始めに簡単なところで無難に無難に･･･ダメ？？？さすが美味しく出来上がりました本当に簡単だし時間もかからないし！！☆材料：2人分☆ ＜＜材料 分量＞＞ 　　　・ホットケーキミックス ２００ｇ 　　 ・バター １００ｇ ・グラニュー糖 １２０ｇ ・卵 2個 ・牛乳 １２０ｃｃ 　　　　　 　　　　・メープルシロップ ５０ｃｃくらい -------------------------------------------------------------------------☆作り方☆１：　オーブンを180度にスタンバイ！軽くチンして柔らかくしたバターとグラニュー糖を　　　ボールに入れてクリーム状になってなじむまでよく混ぜる。　　　混ざったら卵を1個ずつ割り入れてその都度よく混ぜ合わせる。２： １にホットケーキミックスと牛乳を交互に少しずつ加えながら粉っぽくなくなるまで、　　　よく混ぜ合わせる。３： スプーンでアルミのカップ（あればマドレーヌ型）にカップの８分目まで流し入れる。　　　天板に並べ、天板にお湯をカップの半分位まで注ぎ180度に余熱したオーブンで、　　　約15分～20分蒸し焼きにする。４： 焼きあがったら表面に刷毛でメープルシロップをたっぷり塗って、出来上がり♪ ５：　※注意※焼き時間はカップによって異なります！様子を見ながら焼いてください！

  Sep 17, 2007

  コメント(1)

全284件 (284件中 251-284件目)

< 1 2 3 4 5 6