おまめちゃん日記

かねてから憧れだったあな吉さんのお料理教室に行きました

『ちょっと、おもてなし風～夏編～』

　　　　　　

メニューは

★ぽりぽりそーめん
★サラダinカップ　（お豆とトマトのサラダのせ）
★じゃがいもチヂミ
★カリフォルニア・ロール
★チョコレート。アイスクリーム
（あと、五分づき米にお手製おからふりかけをかけたものを添えてくれました）

どれもお家にある食材でぱぱっとおもてなし料理ができてしまう！というコンセプトどおり、
意外な食材でおしゃれ～なおもてなし料理の数々が並びました

しかも動物性のものやへんてこりんな添加物の入ったようなものは一切使わないので、
本当にヘルシー
特にアイスクリームなんて、砂糖も乳脂肪分もゼロ！！

本当においしくてぺろりといただいてしまいました


そして。
初めてお会いするあな吉さんはキレイでかわいらしくって（声もすてき）、何より内面からあふれる
生命の輝きというか、キラキラしたものをもった方でした。

全然関係ないんだけど、教室の最中にご家族が帰ってみえた時のあな吉さんの「おかえり」という
声と表情がこの上なくすてきでした。
私もああいう「おかえり」が言えるようになりたいと思いました。

これからできる限り教室に参加させてもらって自分の食を整えていくのと同時に、離乳食の
まめ太郎とも、ジャンク大好きな相方とも一緒においしいものを食べられるようになっていきたいな

まめ太郎といえば、あな吉さん宅の広々とした畳の上を思う存分転がりまわってごきげんにしていてくれました。
遊び疲れてごはんの時には爆睡
ごめんね、ママひとりでおいしいもの食べちゃった

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

たまたま友だちが遊びに来たのでさっそく復習！
ぽりぽりそーめんとサラダinカップを作りました。
カップにはポテトサラダとアボガドサラダと春雨と納豆のピリ辛炒めをのせてみた。
友だちにも好評で、あまった分をお持ち帰りしてくれて嬉しかった

　　　　　　

他のも早く作ってみたいな。
（相方がこういうの食べてくれるならすぐに作れるんだけどなあ。。。）
まっ、徐々にね。

ごちそうさまでしたっ