３月１４日ツグミ

３月１５日ウグイス

３月１６日ヒバリ

立て続けに今年初の鳥たちの鳴き声を聞いた♪

ウグイスはこれから毎日聴かせられる事になるが、まだ、慣れないのか

初夏に盛んに聴かれるようなホー、ホケキョではなくてピョッピョケキョッみたいな････｡

ヒバリは午前中ピチュピチュピーピーピッピッと盛んに騒いでいたが昼頃には聞こえなくなった。

まだまだ予行演習と言ったところかな？



水仙が蕾をつけた。



ニンニクが伸びてきた。



こちらは試験タマネギ

半分は作付け時に無肥料、半分は元肥を施し何れもマルチなし、２月に１度だけわずかな追肥。

マルチからしっかりやった場所と比べ、成長はだいぶ遅いが、今年は霜柱による

苗の持ち上がりは少しですんだ。

後は玉になるかどうか？




虫に食われ放題のブロッコリーとキャベツ。

これでも、ちゃんと食べられる。

最初はマルチをかけて、虫の対策もしたが、一度収穫して

後は面倒になって何もしないでいたら、ボロボロにされてしまった。

春キャベツがどの程度になるか？



ボロッコリーとボロボロキャベツ

ど素人百姓の面目躍如♪




先日の蒟蒻玉、半分を蒟蒻にした。（作ったのは私ではないが････｡）

直径１０センチ位の玉半分でバット一つの蒟蒻が出来た。



早速、蒟蒻の刺身とみそ田楽にして

晩酌の友となりました♪まだまだ沢山残っていますが。


手作りの生芋蒟蒻は買って来る物とは似て異なるもの。

美味しさの基準がまるで違う。また、一つの蒟蒻玉から出来る

蒟蒻の量がビックリの量になる。


蒟蒻とか豆腐とかは手作りの味を覚えたら、やみつきになること間違いなし。


ただし、かなり面倒くさいが･････｡